不銹鋼攪拌器是提供攪拌過程所需要的能量和適宜的流動狀以達到攪拌的目的。整個運行過程，不銹鋼攪拌器是由運動著的葉輪產生，因此，葉輪的外形、尺寸、數量還有轉速對攪拌器的功能形成了直接的影響。同時設備的功能發揮還與攪拌介質的物性和工作環境有關。另外，攪拌罐的形狀、尺寸、擋板的設置情況、物料在罐中的進出方式都屬于工作環境的范疇，以及攪拌器在罐內的安裝位置，種種因素都能對攪拌器的功能形成不同程度的影響。攪拌功率是攪拌過程進行時需要的動力，包含攪拌器功率和攪拌作業功率，內涵不同卻又有聯系的。能夠使攪拌器連續運轉所需要的功率是攪拌器功率。而把攪拌器使反應罐中的液體完成攪拌過程所需要的功率是攪拌作業功率，所以大家在以后的操作過程中，一定要注意正確的操作方法。