脯氨酸是一種有機酸，被歸類為蛋白質氨基酸（用于蛋白質的生物合成），盡管它不含氨基-NH2而是一種仲胺。仲胺氮在生物條件下呈質子化NH2+形式，而羧基呈去質子化-COO-形式。α碳的“側鏈”與氮相連，形成吡咯烷環，將其歸類為脂肪族氨基酸。它在人類中是非必需的，這意味著身體可以從非必需氨基酸L-谷氨酸中合成它。它由所有以CC開頭的密碼子（CCU、CCC、CCA和CCG）編碼。
脯氨酸是xxx一種作為仲胺的蛋白質仲氨基酸，因為氮原子既連接到α-碳上，也連接到一起形成五元環的三個碳鏈上。
