什么是誘導酶？

　　根據酶的合成方式和存在時間，微生物細胞內的酶可分為組成酶和誘導酶，組成酶是細胞內一直存在的酶，它的合成僅受遺傳物質控制即受內因控制；誘導酶是在環境中有誘導物（一般是反應的底物）存在時，微生物會因誘導物存在而產生一種酶就是誘導酶，誘導酶的合成除取決于環境中誘導物外，還受基因控制即受內因和外因共同控制。