便攜式氣相色譜儀是指以氣體為流動相的色譜分析儀器。
其原理是利用物質的沸點和吸附特性的差異來分離混合物，通常可用于分析土壤中熱穩定性和沸點不超過500℃的有機化合物，如揮發性有機化合物、多環芳烴、鄰苯二甲酸鹽等，具有快速、有效和靈敏的特點。
混合物的分離是基于組分物理化學性質的差異。
氣相色譜主要是利用物質的沸點和吸附性質的差異來實現混合物的分離。
