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    發布時間:2020-04-01 11:17 原文鏈接: 克服發酵罐染菌問題是一項長久工作

    克服發酵罐染菌問題是一項長久工作,在前面的文章中為您介紹了發酵罐染菌的原因,下面我們就來看看染菌問題的處理。

    發酵罐染菌的途徑和原因是多方面的,諸如當地氣候變化,當地空氣質量,設備條件,設計系統因素,工藝條件,人員職業素質等等,抗生素工作者還需尋求更多的途徑來達到避免染菌的目的。

    分析染菌原因也可從以下方面判斷:從染菌時間分析,發酵早期染菌可能原因有種子帶菌、培養基或設備滅菌不徹底、移種操作不當、空氣帶菌等;發酵后期染菌可能原因有補料時污染、設備滲漏、操作問題等。從菌型上分析,若染芽孢桿菌,可能是培養基或設備滅菌不徹底、空氣帶菌引起。從染菌規模上分析,若大面積染菌,且所染的是同一種雜菌,一般是空氣系統出現問題,若個別罐連續染菌一般是設備問題。

    克服發酵罐染菌問題是一項長久工作,要求生產人員既有相應的理論知識,掌握滅菌的原理,又有豐富的實踐經驗,較強的分析和解決問題的能力,同時要多關注細節,加以重視才能有效的遏制抗生素生產中的染菌問題。


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