公民發現食品安全違法行為應該怎么辦？

　　法律條文

　　第十二條 任何組織或者個人有權舉報食品安全違法行為，依法向有關部門了解食品安全信息，對食品安全監督管理工作提出意見和建議。

　　案例解讀

　　2017年1月，賀先生向當地食品藥品監管局舉報反映，某糧油市場多個商鋪正出售“毒面粉”。接到市民舉報后，相關部門立即組成調查組， 到當地各糧油市場進行調查，發現在很多攤位的庫房都存放著大量顏色發黃、散發著嚴重霉味的面粉。據鑒定，這些面粉是國家糧庫淘汰的發霉面粉，含有可致肝癌的黃曲霉素，按照規定，該種面粉只能適用于飼料等行業，絕不能當作人的糧食進行銷售。然而這些“毒面粉”卻被不法商販通過不正當手段，從專營企業以較低廉的價格買進，然后進行轉售。在對此“毒面粉”事件進行控制后，當地政府對賀先生進行了公開嘉獎。

　　專家說法

　　食品安全不僅關系著億萬人民的生命和健康，也關系著社會的穩定與和諧。近年來，由于各種原因，一些地方出現了食品加工生產企業追逐利潤，罔顧他人身體健康的事件。很顯然， 單靠行政機關執法很難抑制這種局面，每個公民作為市場交易的直接參與者，如果能擔負起監督食品安全的責任，將會在很大程度上擴大監督范圍。根據我國《食品安全法》第十二條的規定，任何組織或者個人有權舉報食品安全違法行為，依法向有關部門了解食品安全信息，對食品安全監督管理工作提出意見和建議。以法律的形式肯定了公民個人監督食品安全違法行為以及向有關部門提出工作建議的正當性。可以說，“監督食品安全，匹夫有責”，我們需要每一個社會主體參與食品安全監督管理，從而在社會上形成打擊不正之風的氛圍。

　　一句話點評

　　我國法律對公民舉報食品安全問題的行為給予了肯定，所以，作為消費者，當遇到違法加工、經營問題食品時，要積極地監督舉報。