用壓舌板輕觸咽后壁，正常時引起惡心反射(咽肌收縮）。反射中樞在延髓。 有神經損害者則反射遲鈍或消失。
咽反射是一種防止吞咽異物的生理反應，將牙刷放到嘴里刷牙時也會不由自主地出現“干嘔”，這就是因為咽反射引起的
