通過迄今為止規模最大的豬基因組研究,科學家發現豬擁有很強的適應能力,容易被食物誘惑和馴化,這些特征都與人類非常相似。而且,豬具有與人類相同的與很多人類疾病有關的基因和蛋白質變異。這一成果近日刊登在了《自然》雜志上。
在奧威爾的經典小說《動物莊園》中,豬和人類幾乎一模一樣。根據上述研究,《動物莊園》無意間“不幸言中”了豬和人的“相似性”。
事實上,豬與人類具有許多共同之處。它們遍及世界各地。它們的適應能力強,具有侵略性,常常毀壞自己的棲息地。它們易受食物引誘,容易馴化,但當條件允許時它們會恢復野生生活方式。
然而,這并非令人哭笑不得的壞消息。該研究意味著,對人類而言,豬可能會有更大的用武之地――提供更優質的肉食,幫助人們抵御疾病。
美國農業部豬基因組測序計劃的早期支持者、內布拉斯加大學副校長格林說:“令人興奮的是,現在這些家豬的基因組序列可通過公共領域免費獲得,以促使將更強有力的方法運用到家豬飼養和豬肉改善。它還將推動豬作為生物醫學研究的模型,改善人類的健康。”
研究顯示,豬擁有與人類相同并且與很多人類疾病有關的基因和蛋白質變異,例如阿爾茨海默病、帕金森氏癥以及肥胖癥。科研人員認為,通過進一步研究,豬的基因可以孕育出新療法,對抗這些疾病。
該項目首席研究員、荷蘭瓦赫寧根大學的馬蒂恩?格羅內教授表示:“我們發現了很多與人類疾病有關的基因變異,進一步證明豬是一個非常有價值的生物醫藥學模型。”
分析人士指出,在進行藥物和治療測試等一些研究時,豬可能為人類測試結果提供有用的預測模式。研究報告共同作者、伊利諾大學的舒克說:“我們現在能夠用豬來研究遺傳疾病,包括利用基因改造動物來擬定人類疾病模式。”
這項研究也揭示了人類如何馴化第一批家豬以及如何飼養豬以獲取豬肉背后的一些秘密。現代家豬的祖先最初出現在東南亞,逐漸遷移到歐亞大陸。豬擁有敏銳的嗅覺,能夠嗅探出微小的氣味差異,但它們的味覺很差。豬的苦味受體基因少于人類,對甜味和肉味的感知也與人類截然不同。
此外,對于豬的飼養和其肉質的改善,該項研究同樣或將產生深遠影響。
美國農業部國家食品與農業研究所主任Sonny Ramaswany 說:“這一研究有助于我們了解遺傳機制,推動生產優質豬肉,提高飼養效率和抗病能力。這方面的知識最終能夠幫助生產者飼養高品質的豬,降低生產成本,促進可持續性發展。”
有分析人士認為,排定豬的基因序列,也可能有助于培育新一代的超級豬種,使它們繁殖力更大,抗病能力更強,用較少的飼料生產更多的肉。
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