為改善口感,在白酒、雞尾酒中添加甜味劑來提味。9月6日,安徽省食藥監局公布2015年第13期食品安全監督抽檢信息,共對107批次食品進行監督抽檢。其中,3批次酒類產品不合格,均因為違法添加甜味劑。
記者獲悉,本次公布的監督抽檢產品,涉及88家企業的酒類、乳制品、蛋制品、冷凍飲品、水產及水產制品、特殊膳食食品、食品添加劑共7類食品。其中,如雞蛋、冰棒、水產制品和牛奶等104個批次產品均合格。
此次抽檢了55家企業的66批次酒類產品,主要包括白酒、啤酒、葡萄酒及果酒、配制酒接受抽檢。抽檢項目包括重金屬、污染物、食品添加劑、微生物及品質指標等16個指標。
其中,3批次不合格的酒類產品,分別是:霍邱縣領仙飲品有限公司生產的悅澳橙味伏特加雞尾酒,被檢出乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜);淮北市淮海酒業有限公司生產的口豐窖酒和口豐窖酒,均檢出環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)。
安徽省品藥監局指出,甜蜜素、安賽蜜都是人工生產的甜味劑。生產企業為了改善產品的口感,在產品中添加甜蜜素等甜味劑來調節口感,也可能是由于其他原輔料使用不當帶入。根據國家相關食品安全標準和白酒產品標準規定,白酒中不允許添加甜味劑。
目前,安徽省食藥監局已要求相關市食品藥品監管部門,按照有關法律法規的規定,對不合格產品的生產經營企業依法處理。
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