植物傷流液的成分分析實驗

實驗方法原理 植物根系不僅是吸收水分和礦質元素的重要器官，而且還是重要的合成器官，植物吸收的無機鹽，有一部分即在根中進行初級同化，轉變為有機物并向地上部運輸。

當植物地上部被切去時，從傷口處就會有液體流出，這種現象稱為傷流，所流出的汁液稱為傷流液。傷流反映了根系的活動情況，測定傷流液中各種營養成份的種類和數量，可以評價根的吸收能力和合成能力。本實驗通過點滴分析鑒定傷流液的幾個成份
實驗材料 玉米苗絲瓜苗

試劑、試劑盒 飽和醋酸鈉固體亞硝酸鈷鈉蒽酮試劑鉬酸銨聯苯胺二苯胺

儀器、耗材 彎曲玻璃管乳膠管刀片燒杯白瓷板滴管

實驗步驟

一、材料與設備

材料：玉米苗或絲瓜苗

儀器：彎曲玻璃管（內徑3－4 mm 、彎曲角度45?）、乳膠管、刀片、燒杯、白瓷板、滴管

試劑：二苯胺試劑：0.05 g二苯胺溶于5.4 ml 濃硫酸中。

          0.5%聯苯胺：0.5 g聯苯胺溶于100 ml 50%的乙醇中。注：聯苯胺先用少量酯酸溶解。

          5%鉬酸銨溶液：5 g鉬酸銨溶在100 ml 蒸餾水中。

         0.1%茚三酮試劑：0.1 g茚三酮溶于100 ml 95%乙醇中。

         0.1%蒽酮試劑：0.1 g蒽酮溶在100 ml 濃硫酸中。

         飽和醋酸鈉溶液：

         固體亞硝酸鈷鈉

實驗步驟

1．收集傷流液

（1）將乳膠管的一端緊套在玻璃管的短頭，以防漏水。玻璃管的另一端接一試管用于收集傷流液。

（2）挑選健壯待測植株，在距地面3 cm 處切去地上部分，將乳膠管的另一端套在植物的斷莖上，以防漏氣。將試管位置放得稍低于地面，在植物根際澆足水，第二天傷流液自動流入試管中。就可收取傷流液。

2．點滴分析

（1）硝態氮

在NO－3存在時，二苯胺被硝酸氧化而顯深藍色

取一滴傷流液在瓷板上，加一滴二苯胺試劑，呈藍色。

（2）無機磷

鉬酸銨[（NH4）2 MoO4]遇磷酸鹽生成磷鉬酸銨[（NH4）3PO4·12 MoO3·2H2O]，它的氧化能力極強，可氧化自由鉬酸或鉬酸鹽難以氧化的聯苯胺生成聯苯胺藍和鉬藍兩種物質。

取一滴傷流液于白瓷板上，加一滴鉬酸銨溶液，加熱干燥后再加一滴聯苯胺溶液和一滴醋酸鈉飽和溶液，如有磷存在，就呈現藍色。

（3）鉀離子

中性或微堿性的鉀鹽溶液加入亞硝酸鈷鈉生成黃色晶狀沉淀亞硝酸鈷鈉鉀。

Na3Co(NO2)6+2K+→K2Na〔Co(NO2)6〕↓+2Na+

銨鹽能干擾這個反應。

取一滴傷流液于白瓷板上，放在70℃烘箱中片刻，使NH3逸出，再加少許固體亞硝酸鈷鈉有黃色渾濁出現，指示鉀的存在。

（4）氨基酸

凡含有自由氨基的化合物，與水合茚三酮共熱時，能產生紫色化合物。

取一滴傷流液于白瓷板上，加一滴茚三酮溶液，置于70－80℃恒溫箱中，5－10分鐘后取出觀察顏色，紅紫色出現指示氨基酸存在。

（5）可溶性糖

蒽酮與糖反應顯藍紫色。

取一滴傷流液于白瓷板上，加2－3滴蒽酮試劑，放入70－80℃恒溫箱中，5－10分鐘后取出觀察，藍紫色出現則指示糖的存在，顏色深淺與糖的含量一致。