“洋槐蜜”名不副實勾兌“果糖”鉆檢測空子

　　同樣標稱“洋槐蜜”，有的賣30多元一斤，有的將近兩斤才賣20多元，價格竟然相差了一倍多。昨天，據央視《每周質量報告》報道，市場上銷售的一些所謂“洋槐蜜”大多名不副實。

　　據報道，真正的洋槐蜜原料收購價每噸高達26000元左右，折合每斤約13元。如果去掉水分損耗、算上加工包裝等費用，500克洋槐蜜的生產成本將近20元。而記者發現在北京、杭州等地的很多超市都在銷售一種蜂博士牌的洋槐蜜，這種蜜每瓶凈含量900克，售價只有20元左右，折合每斤約11元，竟然比洋槐蜜每斤20元左右的生產成本低了近一半。

　　浙江一位蜂蜜生產廠家負責人透露，現在市場上的很多所謂“洋槐蜜”，里面都添加了價格相對低廉的油菜蜜，有的甚至60%都是油菜蜜。

　　但據記者調查發現，蜂蜜廠家的致富之道還遠不是“以次充好”這么簡單。知情人士透露，很多“蜂蜜”都是用一種叫做“果糖”的原料“調配”出來的。據生產“果糖”的企業負責人介紹，“果糖”又叫“果葡糖漿”，主要原料就是大米。而記者在該廠倉庫看到，所謂的大米，實際上不過是一些大米的細碎顆粒，看上去顏色灰暗，上面爬滿了蟲子。這些碎米粒是加工大米時的下腳料，而且很多都是去年的“陳米”。據透露，他們廠生產的這種“果糖”之所以供不應求、深受蜂蜜廠歡迎，是因為其中的一些指標和《蜂蜜》國家標準規定的差不多，能夠檢測過關。為了降低成本，有的蜂蜜生產廠會在蜂蜜中添加50%的“果糖”。

　　有關專家表示，蜂蜜是一種單糖，更容易被人體吸收，這也是國家標準中不允許在蜂蜜產品中添加糖類和代糖類物質的原因所在。而目前有關部門對于蜂蜜產品的檢測大多只檢測產品中的糠醛、果糖和葡萄糖含量等單項指標，只要這些指標達標，就視為產品達標了，管得住指標卻管不住原料，這種檢測方式無疑給一些不法蜂蜜生產廠家留下了可乘之機。