通俗地講，就是在農業科技人員指導下科學施用配方肥或者科學指導現有肥料的施用。
測土配方施肥技術的核心是調節和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾。同時有針對性地補充作物所需的營養元素，作物缺什么元素就補充什么元素，需要多少補多少，實現各種養分平衡供應，滿足作物的需要；達到提高肥料利用率和減少用量，提高作物產量，改善農產品品質，節省勞力，節支增收的目的。
測土配方施肥是一項先進的農業技術，是精準農業技術的典型代表，也是我國當前大力推廣的科學施肥技術。據全國統計測土施肥可實現糧食作物畝節本增效30～50元，增產率一般為5%～15%，可高達20%以上。