湖南食藥監局：檢出防腐劑、甜味劑不合格

　　據湖南省食藥監局消息，湖南省食藥監局組織抽檢10大類547批次食品，不合格3批次，主要為被檢出防腐劑、甜味劑不合格。

　　抽檢信息顯示，不合格產品涉及2批次餐飲食品，1批次糕點，分別為：株洲東都步步高商業連鎖有限公司湘天橋銷售的精致坊醬菜（藠頭）檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）和糖精鈉（以糖精計）不合格，精致坊醬菜（辣白菜）檢出甜蜜素（以環己基氨基磺酸計不合格；湖南華泰食品有限公司生產的味香滋月餅（鳳梨味）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不合格。

　　《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0g/kg，其他蔬菜制品中不得使用苯甲酸及其鈉鹽；脫氫乙酸及其鈉鹽在月餅中應不超過0.5g/kg；糖精鈉在腌漬蔬菜中的最大使用量為0.15 g/kg；甜蜜素在腌漬蔬菜中的最大使用量為1.0 g/kg。

　　苯甲酸、脫氫乙酸及其鈉鹽均為食品防腐劑，添加到產品中可起到防腐作用。造成超標的原因，不排除部分生產經營者為了延長產品保質期和改善產品外觀色澤，過量添加防腐劑的行為。甜蜜素、糖精鈉均為甜味劑，不合格原因可能是企業為增加產品甜味，超限量超范圍使用或者未準確計量甜味劑。