特侖蘇遇“安全門”蒙牛回應：沒問題

    由于旗下“特侖蘇OMP牛奶”被質疑可能致癌，乳業巨頭蒙牛再次被推上風口浪尖。

    2月12日，一位蒙牛工作人員向記者證實，蒙牛確實收到國家質監總局的公函，要求蒙牛禁止向“特侖蘇”OMP牛奶添加OMP物質。目前，蒙牛產品系列中僅有“特侖蘇”品牌中的一款添加OMP，來自內蒙古質檢局的消息證實，蒙牛乳業已向衛生部提交相關材料，等待OMP是否有害的鑒定報告。

    蒙牛乳業在昨日晚間正式發表聲明，澄清OMP物質的安全性能。蒙牛在聲明中表示，OMP的安全性受到FDA（美國食品和藥品管理局）等國際權威機構的認可。并且特侖蘇OMP牛奶中IGF-1的含量，經檢測與普通牛奶一樣。IGF-1自然存在于所有牛奶中。同時還援引了內蒙古質監局實地考察報告中的表述“能夠證明OMP牛奶產品質量安全性和未添加IGF-1”，以期證明特侖蘇的“清白”。

    OMP即“造骨牛奶蛋白”（Osteoblasts Milk Protein）的英文縮寫。2006年特侖蘇舉著“造骨牛奶蛋白OMP”的大旗，作為蒙牛的高端產品進入市場，價格是普通牛奶的兩倍左右。來自蒙牛官方網站的介紹宣稱：特侖蘇OMP具有豐富的鈣，可達到直接增加骨密度的作用。但“打假”名人方舟子對此宣稱，蒙牛向特侖蘇中添加的OMP是一種叫IGF-1的物質。人體內如果含有過多的IGF-1，超出人體消化范圍，可能會通過淋巴、胃腸傷口吸收到體內，患癌的風險也就會增加很多倍。

    國家質檢總局的介入，使這場爭論超出學術討論范圍，引發了公眾對乳業安全新的憂慮。2月2日，質檢總局責令蒙牛公司禁止向“特侖蘇”牛奶添加OMP物質，因為向特侖蘇中添加的IGF-1物質不是傳統食品原料，也未列入食品添加劑使用標準。而記者查閱目前實行的多部食品添加劑使用衛生標準，也都沒有發現OMP的身影。

    由于還未能確定OMP物質是否有害，目前相關產品還未下架。記者從申城沃爾瑪、世紀聯華、家樂福等超市了解到，由于超市方面沒有收到相關政府部門的下架通知。