為進一步加強市場銷售豬肉安全監管,切實保障新冠病毒疫情防控期間豬肉質量安全,近期,安慶市宜秀區市場監管局持續以非洲豬瘟防控工作為重點,以民生為導向,充分履行職責,迅速采取多項舉措,積極做好疫情期防控間豬肉市場食品監管工作。

一是全面宣傳引導。疫情防控期間,該局組織執法人員多次向轄區正在營業的豬肉經營戶宣傳食品安全法律法規知識,督促經營戶嚴格落實食品安全主體責任,誠信經營,不采購來源不明的豬肉和病死豬肉;同時告誡、提醒豬肉采購方要嚴格查驗并留存“兩證一報告”。
二是開展凌晨突擊檢查。2月17日凌晨3點,該局執法人員對三義蔬菜批發市場周邊豬肉批發市場進行突擊檢查,重點檢查豬肉是否具有“兩章兩證一報告”,是否存在采購銷售病死豬肉,“白條”豬肉等行為。現場未發現問題豬肉。
三是強化重點場所監管。疫情防控期間,該局采取局領導不定期督查,各市場監管所每日全覆蓋式檢查的方式對轄區農貿市場、商超等重點場所豬肉進貨查驗情況進行檢查,嚴防無法提供相關票據或信息不全的豬肉流入市場。截止目前未發現問題豬肉。
下一步,該局將持續加大豬肉市場監管力度,嚴厲打擊違法違規行為, 切實保障疫情防控期間群眾吃上放心豬肉。
問:我們注意到,10月8日,商務部宣布對自歐盟進口的白蘭地實施臨時反傾銷措施,請問中方對歐盟豬肉和乳制品的反傾銷、反補貼調查等進展如何?答:根據中國有關法律法規并遵循世貿組織規則,10月8日,中方依法......
雪花牛肉因其口感佳風味濃而廣受歡迎。其實,豬肉也有“雪花”,它實質是脂肪沉積到肌肉纖維之間形成明顯的紅、白相間狀似大理石花紋的“雪花”樣。簡單來說,雪花肉就是肌肉組織中肌內脂肪含量豐富后表現出肉眼可見......
豬肉是現代人餐桌上幾乎必不可少的一道美味。但你知道歷史上不同朝代中國人的養豬方式、吃豬肉習慣嗎?中國人食用豬肉的歷史非常悠久,可以追溯到新石器時代。據考古發現,在約8500年前的河南舞陽縣賈湖遺址中,......
豬肉是現代人餐桌上幾乎必不可少的一道美味。但你知道歷史上不同朝代中國人的養豬方式、吃豬肉習慣嗎?中國人食用豬肉的歷史非常悠久,可以追溯到新石器時代。據考古發現,在約8500年前的河南舞陽縣賈湖遺址中,......
2019年,孫楊因為此前的興奮劑抗險事件在瑞士蒙特勒出席了國際體育仲裁法庭聽證會。這場一波三折的聽證會結束以后,孫楊母親向記者哭訴,對于興奮劑我們都是非常非常注意的,已經十幾年沒有吃豬肉了。坦白來說,......
周口市市場監督管理局批準制定《病死豬肉鑒別技術規范》,2023年11月11日開始實施。......
近期生豬價格繼續低位運行,對于今后一段時期市場走勢,國家發展改革委國民經濟綜合司副司長李慧在新聞發布會上回應稱,從供給看,國內生豬產能總體處于合理水平;從需求看,夏季過后天氣逐步轉涼,加上高校陸續開學......
據了解,目前,在北京地區,批發市場白條豬價格以橫盤為主,其中,北京石門主流報價25.5~26.5元/公斤,尾貨價格在24.5元/公斤左右。而在八里橋白條豬成交價在25.5~26元/公斤左右,大洋路批發......
中國經濟三季報18日出爐。中國經濟下一步走勢如何?房地產對經濟增速有何影響?限電限產會否影響經濟?豬肉價格是否還會下跌?對于這些民眾關心的熱點話題,國家統計局在18日舉行的新聞發布會上進行了回應。中國......
近日,四川農業大學動物科技學院豬遺傳育種團隊在《自然—通訊》上在線發表了題為《豬不同組織基因轉錄調控圖譜揭示組織特性及轉錄進化動態》的研究論文。該研究為深入解析豬肉質性狀形成的分子機理,并為下一步分子......