神奇卡片聲稱能測“瘦肉精”專家：無科學依據

　　□ 網上熱賣瘦肉精檢測卡、三聚氰胺檢測卡、輻射檢測儀

　　□ 市民反應不一相關部門稱所測數據沒說服力

　　繼央視曝光雙匯瘦肉精事件引發了公眾對肉制品安全的擔憂后。近日，有網友在胡楊林社區發帖稱，網上熱銷的一種聲稱5分鐘就能檢測出豬肉是否含瘦肉精的檢測卡讓他“很動心”，除此之外，三聚氰胺檢測卡、輻射檢測儀在網上也有售，這些東西究竟有沒有用?

　　1日，記者在淘寶網搜索欄里輸入“瘦肉精檢測卡”后，顯示出與之對應的結果有幾百個。在一家名為“mmbee”的食品安全專營店網頁上，店鋪老板蔣先生稱，這種瘦肉精檢測卡準確率在95%以上。這種測試卡使用很簡單，從豬肉里擠出兩三滴組織液，滴在卡片上，如果檢測卡變紅，則表明豬肉有問題。一位購買了一盒10張檢測卡的網友表示，不管真假如何，反正一張只要幾元錢，就當買個放心。

　　網上除了熱賣“瘦肉精檢測卡”外，還有“三聚氰胺檢測卡”和“輻射檢測儀”等快速檢測設備。“三聚氰胺檢測卡”的使用辦法和“瘦肉精檢測卡”的原理基本相同，價格一般在15元左右一片。“輻射檢測儀”則比快速檢測卡貴很多，多數產品的價格在200元~600元之間，有的號稱德國進口核輻射檢測器，價格要3600元。這類檢測儀外表酷似我們常用的計算器，按下按鈕后，顯示屏上則會出現數字，告訴你檢測結果。

　　隨后，記者在紅旗路電子產品銷售市場走訪，并沒有發現賣“輻射檢測儀”的店鋪。

　　1日，記者在紅旗路、人民路、青年路隨機采訪了二十位市民，約有一半的人覺得“可以試一試”，余下的人覺得是在“忽悠人”。在紅旗路附近上班的劉先生則質疑，瘦肉精檢測卡價錢那么便宜，估計是忽悠人的。

　　新疆農業大學食品科學院院長楊海燕說，一張小小試劑條能針對肉品本身進行快速檢測并得出準確的結論，這在理論上幾乎不可能。這種檢測卡沒有科學依據，食品的成分確定不可能在短短的五分鐘就能完成，檢測結果不靠譜。同時，她還建議市民不要盲目跟風購買。

　　烏市工商局食品監督管理處的工作人員說，對于瘦肉精、三聚氰胺的檢測，有資質的檢測機構才能進行正規檢測，這種化學試劑的檢測方法是不能定性的。

　　對于網上熱賣的“輻射檢測儀”，烏市綠色環境檢測中心的負責人說，這種小型的檢測儀不能保證檢測的質量，測出來的數據并沒有說服力。如果真有這方面需要，應該邀請具有資質的專業機構去測試。