具備緩沖作用的緩沖溶液,通常針對溶液中放入一定量的酸和堿,能夠起到防止溶液PH值產生一定變化的良好作用。一般來說,弱酸以及其鹽溶液混合而成的溶液、弱堿與其鹽溶液進行混合的溶液等,都可以被稱為緩沖溶液。能夠產生對酸的緩沖作用,是由于其中的弱酸根離子的原因。如果向該溶液里面滴加定量的強酸物質,氫離子勢必要被弱酸根離子消耗完。這樣就能維持PH的固定值,使其不會變化。如果加入適量強堿,溶液里的弱酸會消耗氫氧根離子,從而阻礙PH發生改變。
生物緩沖劑
舉例來說明下:像碳酸氫鈉和碳酸鈉,磷酸一氫鈉和磷酸鈉等等多元弱酸鹽組成的溶液就有緩沖作用。在這些溶液中加強酸物質,碳酸鈉或者磷酸鈉就會吸收氫離子形成碳酸氫鈉或者磷酸一氫鈉,加一定量的強堿,碳酸氫鈉或者磷酸一氫鈉就會中和氫氧根離子,生成碳酸鈉或者磷酸鈉。從而避免了溶液中存在大量的氫氧根和氫離子,進而確保了溶液穩定的PH環境。
緩沖溶液中適量加入強酸和強堿,溶液的PH值基本不會發生變化。但是,假如加入的強酸和強堿的分量過多時,這時的緩沖溶液就會失去基本的緩沖性能。由此可充分說明緩沖溶液的緩沖能力是有一定限度的。通常緩沖能力與組成緩沖溶液的組分濃度相關。濃度越大,緩沖能力越大。反之,濃度越小,緩沖能力也就越小。
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