據外電報道，美國農業部7月31日表示，堪薩斯州一家公司向市場召回可能被O157:H7大腸桿菌污染的5萬磅(約合2.27萬公斤)碎牛肉。
報道稱，這家位于堪薩斯州的牛肉包裝公司表示，目前尚未有人因食用這些碎牛肉而患病。但O157:H7大腸桿菌是一種致命細菌，可以引起出血性腹瀉、脫水，甚至會導致腎衰竭。
美國食品安全檢查局稱，該公司包裝的牛肉分別以40至60磅的量(約合18.14公斤至27.22公斤)銷售給全美范圍內的零銷商、批發商以及食品經銷商。在產品包裝上印有"EST. 208A"的檢查字樣。
事實上，這已不是該公司第一次召回被污染牛肉。在今年6月，它也曾一度召回疑似被O157:H7大腸桿菌污染的2.27萬磅(約合1.03萬公斤)碎牛肉。
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