蒙牛純牛奶致癌物超標140％承認檢測結果并致歉

　　公司凌晨在官網承認檢測結果并致歉，稱問題產品未流入市場

　　據財經網消息 國家質量監督檢驗檢疫總局24日公布近期對全國液體乳產品進行抽檢的結果公告，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出可致癌黃曲霉毒素M1超標140%。蒙牛25日晚間稱問題產品未流向市場。

　　25日凌晨1點，蒙牛在其官網發布《關于蒙牛眉山工廠產品抽檢的情況說明》承認這一檢測結果并“向全國消費者鄭重致歉”。

　　“在此次全國性抽檢的過程中，質檢部門共抽檢了蒙牛集團全國各生產基地生產的25個批次的產品，其中眉山工廠的這一批次產品檢測結果超標。公司立即對該批次全部產品進行了封存和銷毀。”蒙牛乳業在說明中如上表示。

　　質檢總局檢測報告中提到，蒙牛乳業此批次超標產品由國家加工食品質量監督福州檢驗中心檢出。被檢測出黃曲霉毒素M1實測值為1.2μg／kg，國家規定的最高值為0.5μg／kg，蒙牛該批次產品超標140%。蒙牛該批次超標的產品為該集團眉山公司2011年10月18日生產的250ML／盒包裝的純牛奶產品。

　　由于黃曲霉毒素M1相當穩定，巴氏滅菌法也無法將其殺滅，所以檢測黃曲霉毒素M1不僅要在飼料原料中檢測，而且在最終產品中也需要進行鑒定。黃曲霉毒素1993年被世界衛生組織的癌癥研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質，對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。 針對批次產品被檢出具有強致癌作用的黃曲霉毒素，蒙牛乳業25日晚間發布進一步說明，稱由于該批次產品在接受抽檢時尚未出庫，該公司已立即將全部產品進行了封存和銷毀，確保沒有問題產品流向市場。