當前，所謂蛋白質測序，主要指的是蛋白質的一級結構的測定。蛋白質的一級結構(Primary structure) 包括組成蛋白質的多肽鏈數目。很多場合多肽和蛋白質可以等同使用。多肽鏈的氨基酸順序，它是蛋白質生物功能的基礎。
蛋白質氨基酸順序的測定是蛋白質化學研究的基礎。自從1953年F.Sanger測定了胰島素的一級結構以來，現在已經知道約十萬個不同蛋白質的一級結構。
從單分子蛋白質測序到體電子顯微鏡，英國《自然》雜志網站在近日的報道中，列出了有可能在2023年改進科學研究方式的七大技術。單分子測序曙光初現可對樣本中的許多蛋白質進行測序的單分子技術可能即將問世。美國......
[摘要]經過柱層析,從以稻草粉為基質培養的草菇(Volvariellavolvacea)搖瓶發酵液中純化了HEP1(highexpressionalprotein1)和HEP2(highexpress......
