血漿白蛋白（Plasmaalbumin）存在于血漿中的水溶性很高的球狀蛋白質，可以制備成濃度達30%的溶液；也稱血清白蛋白。它占血液中總蛋白質含量的50～60%，分子量66000，不含糖，但制劑中常含長鏈脂肪酸的脂質，可用硫酸銨沉淀或乙醇沉淀的方法生產。
