表面張力儀器常數k的單位是牛頓。表面張力,是液體表面層由于分子引力不均衡而產生的沿表面作用于任一界線上的張力。將水分散成霧滴,即擴大其表面,有許多內部水分子移到表面,就必須克服這種力對體系做表面功,這樣的分散體系便儲存著較多的表面能。表面張力的單位在國際單位制中為牛頓,而表面張力系數的單位在國際單位制中為每平方米一牛頓的力,其系數與液體性質有關,與液面大小是沒有關系的。