被子植物(I)木蘭亞綱、金縷梅亞綱

實驗材料：

玉蘭                                                                  

毛茛                                                                 

小毛茛                                                                  

茴茴蒜                                                                  

烏頭                                                                  

芍藥                                                                  

牡丹                                                                  

大瓣鐵線蓮                                                                  

黃花鐵線蓮                                                                  

細葉白頭翁                                                                 

類葉升麻                                                                 

翠雀                                                                  

細唐松草                                                                  

榆                                                                  

胡桃                                                                  

野核桃等新鮮植物或臘葉標本。

儀器、耗材：

實體顯微鏡                                                                  

顯微鏡                                                                  

放大鏡                                                                  

攝子                                                                 

解剖針                                                                  

刀片培養皿                                                                  

載玻片

蓋玻片

實驗步驟：

（一）木蘭亞綱 Magnoliidae

1 木蘭科

本科有 13 屬， 200 余種，分布于北美、亞洲熱帶和亞熱帶地區，我國有 11 屬， 130 多種。

識別特征：木本，單葉互生，托葉大，脫落后于枝上有環狀托葉痕，花大單生，兩性、整齊萼片與花瓣常相似，排成數輪，雌、雄蕊多數，且螺旋狀排列在柱狀的花托上，聚合蓇葖果（少翅果）。

取木蘭屬，玉蘭新鮮枝條（或臘葉標本）觀察（圖 2-25-1), 可見玉蘭為落葉喬木，樹皮灰色，光滑不裂，在幼枝節上有環狀托葉痕』單葉互生、半革質、全緣、羽狀網脈，注意觀察葉的形狀。花兩性，整齊，大型，單生于枝頂，芳香，有乳白色同刑的花被 9 片，分 3 輪若生，每輪 3 片，排列均勻，花先葉開放，雌雄蕊均為多數離生。從中軸將花縱剖成兩半，可見花托突起呈柱、狀，其柱狀花托下面螺旋若生許多雄蕊，花絲短，花藥長，在雄蕊上部緊接著生許多離生心皮的雌蕊。再取玉蘭果實進行觀察，果實為長卵圓形的聚合蓇葖果，淡褐色，每一小果成熟時沿背縫線開裂，內含 1-2 枚種子。剖開種子，可見胚小，含豐富的胚乳。

2 毛茛科

本科有 50 屬， 2000 種，廣布世界各地，多見于北溫帶與寒帶。我國有 40 屬，約 700 余種。

識別特征：單本。單葉分裂或羽狀復葉，無托葉。花兩性，整齊， 5 基數；花萼和花瓣均離生；雄蕊和雌蕊多數，離生，螺旋狀排列于膨大的花托上，聚合瘦果或蓇葖果。

(1)毛茛屬

取毛茛新鮮植物（或臘葉標本）觀察（圖 2-25-2),毛茛為多年生直立草本，基生葉有長柄，葉片五角形， 3 深裂，基部心形，中裂片倒卵狀梗形，側裂片 2 淺裂，邊緣具缺刻狀鋸齒，兩面被平貼短硬毛；莖生葉有短柄或無柄， 3深裂、全裂或不裂。花黃色，花萼、花瓣各 5 枚，離生，花瓣基部有蜜腺；雌、雄蕊均為多數，分離，螺旋狀著生于突起的花托上。聚合瘦果近球形。

常見的毛茛屬植物還有小毛茛（貓爪草）、茼茼蒜等植物，觀察植物標本并與毛茛進行比較。

(2) 烏頭屬

觀察烏頭新鮮植物體（或臘葉標本），可見烏頭為多年生草本植物，莖高可達1.5m, 莖基部具倒圓錐形的塊根，其一側還附生另一塊與之近等大的塊根。單葉互生，葉片呈五角形， 3 全裂，中裂片最大，呈菱形，上部再次羽狀分裂，小裂片三角形。頂生總狀花序，花藍紫色，萼片 5 枚，上萼片盔形，側萼片近等大，花瓣狀；花瓣 2枚，有長爪，退化的其余花瓣成為蜜腺；雄蕊多數，雌蕊 3-5 枚，離生；花后結蓇葖果。

(3) 芍藥屬

觀察芍藥新鮮植物（或臘葉標本）。芍藥為多年生草本。莖直立，上部分枝，無毛。莖下部的葉為 2 回三出復葉，小葉狹卵形、橢圓狀披針形或披針形，先端漸尖基部筷形，邊緣具骨質細密小齒，上面無毛，下向沿脈被短毛。花頂生或腋生；苞片 3-5, 披針形；萼片 3-4, 寬卵形，先端圓形或具長尾尖；花瓣 9-13, 白色或紫紅色，倒卵形；雄蕊多數；心皮 3-5, 無毛，柱頭紫紅色。

觀察芍藥屬的牡丹,.新鮮枝物或臘葉標本，與芍藥的特征進行比較。另外，觀察鐵線蓮屬的大瓣鐵線蓮、黃花鐵線蓮，如白頭翁屬的細葉白頭翁, 類葉升麻屬的類葉升麻如心, 翠雀屬的翠雀, 唐松草屬的細唐松草等毛茛科柏物新鮮杻物或臘葉標本，比較各屬植物之間的異同點。