儀器正確操作是保證試驗準確率的關鍵要素，也是提高效率的重要保障。
1、首先我們打開箱蓋，取出里面的所有部件，按糧種選好漏斗。
2、然后我們要將帶有排氣砣的容重筒放到電子秤上面，空載時調節零點。
3、接著我們要取下容量筒，再將容量筒安裝在鐵板底座上，套上中間筒。
4、最后將制備的試樣倒入谷物筒內，裝滿刮平。再將谷物筒套在中間筒上，打開漏斗開關，讓玉米自由下落，待試樣全部經過中間筒落入容量筒后，關閉漏斗開 關。用手握住谷物筒與中間筒的接全處，將插片準確地插入豁口槽中，依次取下谷物筒，拿起中間筒和容量筒，倒凈插片上多余的試樣，抽出插片，取下容量筒上的 鐵板底座，將容量筒放在電子秤上稱量。雙試驗允許差不超過3g/L，求其平均數，即為谷物電子容重器測定的結果。
當然，在掌握谷物電子容重器的正確使用之前，還要確保儀器本身的質量，比如容重器表面應平整、光滑，不得有明顯的縮痕、廢邊、裂紋、氣泡和變形等現象。