SOD在轉基因植物中的過量表達能不同程度地提高植物對惡劣環境的抵抗能力,Mn-SOD基因的過量表達在一定程度上可以提高轉基因植物對氧脅迫的耐受性。通過基因工程手段,增加植物內的SOD的表達,可以大大增強植物的抗逆性。如Fe-SOD的過量表達能夠增強葉綠體質膜和光合系統Ⅱ對MV(甲基紫精)和高鹽過氧化脅迫的抗性。