轉基因技術應用在社會各個領域 中，較為常見的包括了利用轉基因技術改良農作物、生產疫苗、食品等。含有轉基因作物成分的食品被稱之為轉基因食品，其與非轉基因食品具有同樣的安全性。
各國對轉基因生物的管理因為國家不同而異。
世界衛生組織以及聯合國糧農組織認為：凡是通過安全評價上市的轉基因食品，與傳統食品一樣安全，可以放心食用。
