醋酸銨顯中性，因為醋酸與氨水的電離程度相近，醋酸的電離常數是0.0000175而氨水的電離常數是0.0000180，相差很小。
乙酸銨，又稱醋酸銨，是一種有機化合物，是一種有乙酸氣味的白色晶體，可作為分析試劑和肉類防腐劑。其具有吸水性，易潮解，因此乙酸銨需要干燥保存，取用時應在干燥的環境中進行。用作分析試劑、肉類防腐劑，也用作制藥等。還可以作為緩沖劑和提供乙酸根配體。
酸堿性描述：
酸堿性是物質在酸堿反應中呈現的特性，一般來說酸性物質可以使紫色石蕊試液變紅，堿性物質可以使其變藍，后來隨著酸堿理論的發展，人們給出了更準確，完善的定義，逐漸觸及酸堿性成因的本質。
酸堿性的衡量標度有三種：水溶液的pH與pOH，酸的pKa與堿的pKb，以及酸堿的化學硬度。酸堿性一般用pH試紙，石蕊試液，酚酞試液來檢測。
