門冬氨酸鳥氨酸的基本性狀

本品為白色或類白色的結晶或粉末;無臭,有引濕性本品在水或醋酸中極易溶解,在甲醇或乙醇中極微溶解,在三氯甲烷或丙酮中幾乎不溶。比旋度取本品,精密稱定,加鹽酸溶液(6→10)溶解并稀釋制成每1ml中含80mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+27.0°至+29.0°。