測量糧食中磁性金屬物的方法中我們一般會使用到馬蹄形磁鐵吸引法，但是研究人員普遍反映磁性金屬物的測定結果偏低。為此，我們用同一份樣品，做了磁性金屬檢測儀與馬蹄形磁鐵吸引法兩種方法的測定結果和回收率的比較實驗。在測定過程中，對同一樣品重復測定直到檢測不出來為止。
磁性金屬測定儀與馬蹄形磁鐵吸引法測定結果的比較實驗：采用同一份樣品，每份試樣1kg，對采用磁性金屬測定儀分離板法和馬蹄形磁鐵吸引法測定做了比較實驗。測定結果見下表1。
從上表1可見，馬蹄形磁鐵吸引法測定結果顯著偏低，且雙實驗結果差值較大，這是由于磁性金屬物在樣品中分布不均，而馬蹄形磁鐵吸引法受到自身方法的限制，操作影響較大，1000 g試樣檢測所需時間均超過60 min，遠大于儀器檢測時間，勞動強度亦較大。
兩種磁性金屬測定儀測定結果比較一致，而重復測定至檢測不出磁性金屬物時的測定次數不同，這與測定儀的磁感應強度不同有關。
為進一步驗證馬蹄形磁鐵吸引法的測定結果，我們又做了JJCC磁性金屬物測定儀與馬蹄形磁鐵吸引法回收率的比較實驗。測定結果見下表2。
表2可見，儀器法檢測回收率從90.0％～96.01％，平均為93.0％；馬蹄形磁鐵吸引法為32.14％～50.49％，平均為41.32％。馬蹄形磁鐵吸引法檢測回收率較低，表明其檢測結果最高只達實際含量的50％左右。
根據以上實驗結果，馬蹄形磁鐵吸引法測定回收率低、測定結果顯著偏低，為確保粉類糧食中磁性金屬物測定結果的準確性和快速性，建議取消馬蹄形磁鐵吸引法。