廈臺兩岸專家攜手破解食品冷鏈物流難題
“今后，臺灣水果進入廈門市場乃至全國各地，其‘鮮’度和‘水’度將更有保證了。這得益于近期廈門市發布的食品冷鏈物流系列標準。”福建廈門市標準化研究院王東院長談及由兩岸專家共同研制的廈門市首部《食品冷鏈物流》系列標準實施對行業的影響時，信心十足。 據了解，占據對臺農業地理優勢的廈門，也曾搶占了臺灣物產登陸的先機，可是由于廈門食品冷鏈物流在設備技術、行業標準和系統管理水平等方面發展還不完善，嚴重限制了兩地在果蔬、水產品及畜肉禽等方面的交流合作。 地緣優勢就是商緣優勢，對此廈門市積極推動產業發展。自2011年7月，該市被商務部和國臺辦聯合確立為首批“兩岸冷鏈物流產業合作試點城市”以來，試點工作從冷鏈物流基礎設施建設到運營管理模式都得到了快速發展和提高。但是，在行業管理、物流過程運作績效評估、企業競爭力提升等方面，尚缺乏操作性強、儲運銷全程、高效節能的冷鏈關鍵軟硬件建設標準和操作規范，影響著試點工作的推廣和深入發展。此外，隨著......閱讀全文
造成藥品冷鏈＂斷鏈＂的因素
冷鏈是藥品流通過程中必不可少的環節，貫穿供應鏈的始終。冷鏈本應是一個封閉的鏈條，但在實際操作中，許多需要冷藏的藥品從出廠到患者使用的整個鏈條上，常常出現“斷鏈”現象，而冷鏈藥品在流通過程中溫度超標等問題，威脅到藥品質量和患者的用藥安全。 對此，國中醫藥武漢健康新概念醫藥有限公司董事長王偉
造成藥品冷鏈＂斷鏈＂的因素
冷鏈是藥品流通過程中必不可少的環節，貫穿供應鏈的始終。冷鏈本應是一個封閉的鏈條，但在實際操作中，許多需要冷藏的藥品從出廠到患者使用的整個鏈條上，常常出現“斷鏈”現象，而冷鏈藥品在流通過程中溫度超標等問題，威脅到藥品質量和患者的用藥安全。對此，國中醫藥武漢健康新概念醫藥有限公司董事長王偉指出，我國醫藥
冷鏈運輸需要哪些設備
一、冷鏈專用箱比較成熟的保溫技術的溫度為：-5—15℃，主要用于低溫冷凍食品的運輸（主要是面向巧克力，海鮮等食品）；0-10℃，主要用于生物制品的運輸；0-20℃，主要用于恒定溫度保溫食品的運輸。二、冷鏈運輸冰袋保冷冰袋在發達國家，從20世紀70年代開始就在許多領域廣泛應用這種以新技術生產的保冷、保
山西省食品冷鏈行業協會在太原成立
破冰借勢，聚力共贏。今天上午，山西省食品冷鏈行業協會在太原成立，2016大數據下山西冷鏈產業聯盟發展論壇同日舉行。來自全省的54家食品冷鏈會員企業抱團發展，將通過規范行業秩序、建立社會公共信用、推動全程冷鏈配送、協助政府部門建立冷鏈行業標準體系等措施，謀求行業發展，提振行業信心。 當前，隨著
{提醒}－北京疾控發布冷鏈食品安全食用提醒
北京疾控發布冷鏈食品安全食用提醒 11月8日0—24時，天津新增本地確診1例，系冷凍食品裝卸工人。 日常生活中，如何安全食用冷凍冰鮮食品？選購、清洗加工、烹調時都該注意什么？
秦玉鳴：消費升級也要冷鏈升級－消費者愿意為冷鏈買單
3月12日，中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會秘書長秦玉鳴做客由人民網·人民健康主辦的2019全國兩會“健康中國人”系列圓桌論壇。在“制造·質造·智造，品質建設賦能產業升級”專場論壇上，秦玉鳴表示，推動冷鏈物流發展需要政策上支持，標準上規范，理念上傳播引導。中國物流與采購聯合會 冷鏈物流專業
強強聯合助力醫藥冷鏈發展
10月11日，中關村涉藥物流產業技術創新戰略聯盟簽約儀式在中國技術產權交易所舉行，該聯盟是由北京中交協物流研究院、中國標準科技集團、中國技術交易所有限公司三方發起成立，旨在充分整合聯盟資源，為涉藥冷鏈相關企業的發展服務。業內人士表示，由于醫藥藥品安全直接關系著民生和社會穩定，冷鏈醫藥產品市場仍在
阿里冷鏈項目落戶天津靜海
5月27日，阿里巴巴集團旗下馴鹿冷鏈與中和澳亞（天津）實業有限公司（簡稱“中和澳亞天津公司”）舉行了戰略合作簽約儀式。阿里冷鏈項目正式落戶天津市靜海區，靜海區將成為阿里冷鏈物流中京津冀地區的站點。 能夠掌握更大的數據，然后通過數據的驅動實現更高效的配置是關鍵。上海安信達物流科技有限公司（馴鹿冷
冷鏈車溫度監測系統簡介
? 隨著工業化技術的不斷發展，醫藥行業中疫苗、生 物制劑和藥品等對溫度敏感的商品在加工、儲存、運輸、銷售等過程中，需要對各個過程中的溫度參數進行記錄跟蹤，以保證產品質量，這就是冷鏈體系。藥品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售4個方面構成，而在冷藏運輸及配送環節容易出現問題。藥品冷藏運
淺談海爾冷鏈溫度監控系統
一、為什么要研發冷鏈監控系統？?目前疾控系統、血站、醫院系統普遍采用了信息化管理系統，大大提高了血液、試劑、疫苗的安全性，建立了符合實施細則的操作規范，但冷鏈設備的溫度監控系統卻尚未得到足夠的重視，曾經發生的疫苗、血液質量問題觸目驚心，冷鏈設備各個環節的溫度監控勢在必行。?我們時常能從媒體上看到溫度
夏季食品冷鏈的重要保障溫濕度記錄儀
隨著科學技術的進步溫濕度記錄儀、制冷技術,發射技術的凍結根,制冷技術對食品冷鏈技術手腕也在發展。食品冷鏈是指以保證食品質量和平、減少損失,避免污染的供應鏈系統特別。易腐食品冷鏈的食物從產地購買或釣魚儀器溫度記錄后,在產品加工、倉儲、運輸、配送和批發,zui后到消費者手中,各個環節已經在產品溫度記錄的
為何速凍餃子一煮就爛？我國食品冷鏈發展滯后
“買的冰激凌變形了、酸奶外表有水珠、速凍餃子一煮就爛，這些其實都是冷鏈斷鏈的結果。”近日，在“2014中國國際農產品冷鏈物流峰會”新聞發布會上，中國物流與采購聯合會副會長崔忠付用這些例子來說明冷鏈物流的重要性，“易腐食品要求運輸、交接和儲存全程始終在冷鏈環境下，這樣才能保證食品的安全、新鮮度以及
廣州大學牽頭制定國家新標準－助力筑牢食品安全防線
近日，國家標準公告2025年第4號宣布，國家標準《GB/T 45358–2025易腐食品冷藏鏈溫度檢測方法》正式發布。記者獲悉，該標準將于2025年9月1日起正式實施，為守護百姓餐桌安全貢獻科技力量。 針對我國冷鏈物流長期存在的溫度監測手段碎片化、設備性能差異顯著、數據追溯體系缺失等“卡脖子”
北京疾控：減少網購疫情高發期地區的冷鏈食品
7月24日，在北京市疫情防控第381場新聞發布會上，北京市疾控中心副主任龐星火表示，新冠肺炎病毒可在低溫下長時間存活，在此提醒廣大市民朋友：盡量減少網購疫情高發期國家和地區的冷鏈食品，可以選擇正規的市場和超市購買，避免手直接接觸；收到境外商品快遞時，要正確佩戴口罩和一次性手套，減少直接接觸和交流；拆
北京冷鏈即食食品生產審查細則通過－納入生產許可證管理
日前，北京市食品藥品監督管理局組織制定并審議通過了《冷鏈即食食品生產審查實施細則（2015版）》，將冷鏈即食食品納入食品生產許可證管理范圍。 該細則明確適用于企業申請使用糧食、畜禽肉、水產品、果蔬等為主要原料，采用冷鏈工藝生產，經預先定量包裝或者預先定量制作在密封的包裝材料或容器中，提供給
首部煤炭物流規劃發布－力推煤炭供應鏈整合
國家發改委官網1月10日發布了《煤炭物流發展規劃》(下稱“規劃”)。這是我國首部煤炭物流專項規劃，規劃期為2013年至2020年。“規劃” 提出六項主要任務，“完善煤炭物流通道;健全煤炭儲備體系;培育大型煤炭物流企業;完善煤炭市場體系;推廣應用先進物流技術;推進煤炭物流國際合作。” 煤
冷鏈專場：濕溫度儀的選擇
企業應當按照《藥品經營質量管理規范》的要求，在儲存藥品的倉庫中和運輸冷藏、冷凍藥品的設備中配備溫濕度監測系統，對藥品儲存過程的溫濕度狀況和冷藏、冷凍藥品運輸過程的溫度狀況進行實時自動監測和記錄，有效防范儲運過程中可能發生的影響藥品質量安全的風險，確保藥品質量安全。溫濕度監控系統的組成：系統由測點終端
冷鏈設備的分析測試正方興未艾
冷鏈設備的分析測試正方興未艾看到這個題目，作為冷鏈行業的老人頗感慚愧。所以這么說，是因為冷鏈這一行業名詞，從國外引入中國物流市場，已經二三十年了，但是，全行業大多數企業包括筆者自己，還很少或基本上沒有認真考慮過冷鏈的主裝備的分析與測試。筆者曾參加過許多大大小小的冷鏈行業論壇，企業卻很少或是基本沒有對
疫苗存貯，冷鏈管理注意哪些事項
疫苗主要以冷藏在建議溫度下保存，不能在0攝氏度以下保存，疫苗如凍結會使疫苗大量溶菌、蛋白質變性，造成搖不散的顆粒或絮狀沉淀。疫苗凍結后，免疫效價降低，如果接種還會加重副反應。因此無特殊說明的液體疫苗一經凍結，應廢棄銷毀。
進口冷鏈問題頻發！首個食品包裝新冠采樣檢測標準出爐
2020年12月30日,由中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心提出,中國質量檢驗協會歸口發布的《食品及食品包裝表面中新型冠狀病毒采樣與實時熒光RT-PCR 檢測方法》團體標準正式在全國團體標準信息平臺發布，標準編號T/CAQI 159-2020。 一、標準范圍 本標準規定了食品及食品包裝表面新
生鮮冷鏈陷“五面埋伏”－藍海與死海僅一線之隔
“藍海”深邃遼遠，給人無限想象；“藍海”充滿未知與風浪，稍有不慎，就會化身為令人膽寒的“死海”，讓航行者船毀人亡。冷鏈產業正是這樣的一片藍海。 在業內人士看來，冷鏈前景廣闊，但也是一塊難啃的“骨頭”。上海錦江低溫物流發展有限公司食品供應鏈市場部總監鄭淳表示，目前電商的冷鏈業務占比非常小，國內冷
央視新聞調查《疫情下的冷鏈》
2021年1月23日晚，央視《新聞調查》播出《疫情下的冷鏈》，對我國疫情期間進口冷鏈產品及其外包裝檢出新冠病毒陽性的事件，以及我國海關和市場監管等監管機構的防控措施進行了深入的報道和解析，食品伙伴網結合以往的新聞報道、法律法規和專家解讀，針對其中的信息要點進行匯總整理，供網友參考。 一物傳人尚
全國首次整列冷鏈中歐班列淄博開行
8月31日，搭載著山東大蒜的“淄博號”中歐國際冷藏班列，從淄博保稅物流中心集裝箱場站駛出，經阿拉山口口岸開往哈薩克斯坦最大城市阿拉木圖，全程運行4657公里，預計12天后到達。這是我國第一次整列采用符合國際聯運的鐵路最新TBLU型45英尺專用冷藏式集裝箱運輸班列。據悉，班列將滿載當地適合進口的農
IVD試劑冷鏈如何選擇保溫材料
（一）必須認識的一個公式體外診斷試劑對生產、運輸、儲存都有嚴格的條件要求。IVD試劑冷鏈包裝如何選擇保溫材料，首先必須認識傅力葉方程式：?Q=KA△T/d,?R=A△T/Q???????Q:?熱量，W；K:?導熱率，W/mk；A：接觸面積；d:?熱量傳遞距離；△T：溫度差；R:?熱阻值??（二）正確
新冠病毒冷鏈傳播與疫情溯源
據世界衛生組織周報公布，新冠肺炎疫情全球大流行以來，已波及全球223個國家和地區，累計確診病例2億多例，死亡病例400多萬例。截至8月24日，全球累計接種新冠疫苗超過46億劑次，但日新增平均病例數仍在60萬例左右，日病亡平均病例數在1萬例左右。可見，新冠病毒傳播威力之大、影響面之廣，與我們每個人
IVD試劑冷鏈如何選擇保溫材料
IVD試劑冷鏈如何選擇保溫材料 （一）必須認識的一個公式 體外診斷試劑對生產、運輸、儲存都有嚴格的條件要求。IVD試劑冷鏈包裝如何選擇保溫材料，首先必須認識傅力葉方程式： Q=KA△T/d, R=A△T/Q Q: 熱量，W；K: 導熱率，W/mk；A：接觸面積；d:
IVD試劑冷鏈如何選擇保溫材料
IVD試劑冷鏈如何選擇保溫材料 （一）必須認識的一個公式 體外診斷試劑對生產、運輸、儲存都有嚴格的條件要求。IVD試劑冷鏈包裝如何選擇保溫材料，首先必須認識傅力葉方程式： Q=KA△T/d, R=A△T/Q Q: 熱量，W；K: 導熱率，W/mk；A：接觸面積；d:
江西：全面規范冷鏈藥品經營管理
近日，江西省藥監局印發《關于全面規范冷鏈藥品經營管理工作的通知》，從冷鏈藥品質量管理、溫度監控記錄管理、設備驗證與維護、強化監管等四個方面提出明確要求。 在質量管理方面，要求企業必須嚴格依據藥品說明書及《藥品經營質量管理規范》的規定儲存藥品，對照常見問題開展自查工作，確保藥品冷鏈儲運設施設備、
冷鏈溫度記錄儀的系統功能
隨著工業化技術的不斷發展，疫苗、生物制劑和藥品等對溫度敏感的商品在加工、儲存、運輸、銷售等過程中，需要對各個過程中的溫度參數進行記錄跟蹤，以保證產品質量，這就是冷鏈體系。冷鏈溫度記錄儀應用在藥品冷藏運輸及配送環節，需要考慮產品的耐溫性能、續航時間、數據存儲能力，因此器件選擇需要考慮器件適用溫度范圍、
湖北荊門進口冷鏈食品外包裝檢出陽性－82人被集中隔離
12月4日0—24時，31個省（自治區、直轄市）和新疆生產建設兵團報告新增確診病例17例，其中境外輸入病例15例（上海3例，河南3例，廣東3例，四川3例，北京1例，山西1例，福建1例），本土病例2例（均在內蒙古）；無新增死亡病例；無新增疑似病例。 當日新增治愈出院病例15例，解除醫學觀察的密切