電子舌技術在軟飲料鑒別中的應用
在這一領域,國內外已有較多研究,主要是在茶飲料、礦泉水、果汁和咖啡等方面的研究。近來,人們越來越關注飲用水的質量問題。很多人都要求安全、美味的水。吳堅等(2006)用由銅電極、一個對電極(鉑電極)和一個參比電極(銀/氯化銀)組成的電子舌檢測5種綠茶,將在銅電極上獲得的循環伏安電信號用主成分分析的方法,結果表明該電子舌可以將這五種綠茶清楚地區分開。Larisa Lvova 等(2003)研究了電子舌在茶葉滋味分析中的運用,對立頓紅茶、4種韓國產的綠茶和咖啡的研究表明,采用 PCA 分析方法可以很好地區分紅茶、綠茶和咖啡,并且也能很好地區分不同品種的綠茶。他們還研究了采用 PCR 和 PLS 分析方法的電子舌技術在定量分析代表綠茶滋味的主要成分含量上的分析能力。結果表明,電子舌可以很好地預測咖啡堿(代表了苦味)、單寧酸(代表了苦味和澀味)、蔗糖和葡萄糖(代表了甜味)、L-精氨酸和茶氨酸(代表了由酸到甜的變化范圍)的含量和兒茶素的總含......閱讀全文
電子顯微鏡技術在腫瘤診斷中的應用
透射電子顯微鏡突破了光學顯微鏡分辨率低的限制,成為了診斷疑難腫瘤的一種新的工具。有研究報道,無色素性腫瘤、嗜酸細胞瘤、肌原性腫瘤、軟組織腺泡狀肉瘤及神經內分泌腫瘤這些在光鏡很難明確診斷的腫瘤,利用電鏡可以明確診斷電鏡主要是通過對超微結構的精細觀察,尋找組織細胞的分化標記,確診和鑒別相應的腫瘤類型。細
電子顯微鏡技術在腫瘤診斷中的應用
透射電子顯微鏡突破了光學顯微鏡分辨率低的限制,成為了診斷疑難腫瘤的一種新的工具。有研究報道,無色素性腫瘤、嗜酸細胞瘤、肌原性腫瘤、軟組織腺泡狀肉瘤及神經內分泌腫瘤這些在光鏡很難明確診斷的腫瘤,利用電鏡可以明確診斷電鏡主要是通過對超微結構的精細觀察,尋找組織細胞的分化標記,確診和鑒別相應的腫瘤類型。細
電子顯微鏡技術在腫瘤診斷中的應用
透射電子顯微鏡突破了光學顯微鏡分辨率低的限制,成為了診斷疑難腫瘤的一種新的工具。有研究報道,無色素性腫瘤、嗜酸細胞瘤、肌原性腫瘤、軟組織腺泡狀肉瘤及神經內分泌腫瘤這些在光鏡很難明確診斷的腫瘤,利用電鏡可以明確診斷電鏡主要是通過對超微結構的精細觀察,尋找組織細胞的分化標記,確診和鑒別相應的腫瘤類型。細
電子顯微鏡技術在腫瘤診斷中的應用
透射電子顯微鏡突破了光學顯微鏡分辨率低的限制,成為了診斷疑難腫瘤的一種新的工具。有研究報道,無色素性腫瘤、嗜酸細胞瘤、肌原性腫瘤、軟組織腺泡狀肉瘤及神經內分泌腫瘤這些在光鏡很難明確診斷的腫瘤,利用電鏡可以明確診斷電鏡主要是通過對超微結構的精細觀察,尋找組織細胞的分化標記,確診和鑒別相應的腫瘤類型。細
電子顯微鏡技術在腫瘤診斷中的應用
透射電子顯微鏡突破了光學顯微鏡分辨率低的限制,成為了診斷疑難腫瘤的一種新的工具。有研究報道,無色素性腫瘤、嗜酸細胞瘤、肌原性腫瘤、軟組織腺泡狀肉瘤及神經內分泌腫瘤這些在光鏡很難明確診斷的腫瘤,利用電鏡可以明確診斷電鏡主要是通過對超微結構的精細觀察,尋找組織細胞的分化標記,確診和鑒別相應的腫瘤類型。細
電子顯微鏡技術在腫瘤診斷中的應用
因此,透射電子顯微鏡突破了光學顯微鏡分辨率低的限制,成為了診斷疑難腫瘤的一種新的工具。有研究報道,無色素性腫瘤、嗜酸細胞瘤、肌原性腫瘤、軟組織腺泡狀肉瘤及神經內分泌腫瘤這些在光鏡很難明確診斷的腫瘤,利用電鏡可以明確診斷電鏡主要是通過對超微結構的精細觀察,尋找組織細胞的分化標記,確診和鑒別相應的腫瘤類
什么是電子舌
電子舌是模擬人的舌頭對待測樣品進行分析、識別和判斷,用多元統計方法對得到的數據進行處理,快速地反映出樣品整體的質量信息,實現對樣品的識別和分類。是一種利用多傳感陣列為基礎,感知樣品的整體特征響應信號,對樣品進行模擬識別和定量定性分析的一種檢測技術。主要由味覺傳感器陣列、信號采集系統和模式識別系統3
什么是電子舌?
電子舌是模擬人的舌頭對待測樣品進行分析、識別和判斷,用多元統計方法對得到的數據進行處理,快速地反映出樣品整體的質量信息,實現對樣品的識別和分類。是一種利用多傳感陣列為基礎,感知樣品的整體特征響應信號,對樣品進行模擬識別和定量定性分析的一種檢測技術。主要由味覺傳感器陣列、信號采集系統和模式識別系統3
什么是電子舌
電子舌是模擬人的舌頭對待測樣品進行分析、識別和判斷,用多元統計方法對得到的數據進行處理,快速地反映出樣品整體的質量信息,實現對樣品的識別和分類。是一種利用多傳感陣列為基礎,感知樣品的整體特征響應信號,對樣品進行模擬識別和定量定性分析的一種檢測技術。主要由味覺傳感器陣列、信號采集系統和模式識別系統3
superNose電子鼻在乳制品中的應用
氣味是評價食品品質的一個重要指標,食品氣味的改變往往與其品質的變化密切相關,通過分析食品的氣味,能夠對食品的品質進行檢測和控制。由于氣味的鑒評沒有一個統一的標準,所以人為鑒評的實驗設計較為復雜,得到的數據主觀因素強,可重復性差,可靠性及可信性低。為提高食品的感官評審的客觀性、可靠性以及重復性,減少人
電子鼻技術在兼香型白酒年份區分中的應用研究
本實驗利用電子鼻技術對不同年份兼香型白酒的香氣差異性進行識別。采用特征響應分析、主成分分析(principle component analysis,PCA)、線性判別分析法(linear discriminant analysis,LDA)和方差分析法(analysis of vari
電子舌應用于不同產地益智的區分
中草藥專用滋味分析儀是一種滋味分析儀器,又稱人工味覺系統,是在材料科學和傳感技術的基礎上發展起來的,利用各種傳感器的仿生學技術,模仿人類的味覺細胞工作模式,實現對滋味的檢測。中草藥由于不同產地、不同的品種、不同的生活環境、不同的采收期、不同的加工條件等多變量的影響下,整體的滋味也有所不同,而中草藥專
舌咬傷的鑒別診斷
1、新生兒驚跳:為幅度較大、頻率較高、有節奏的肢體抖動或陣攣樣動作將肢體被動屈曲或變換體位可以消除,不伴眼球運動或口頰運動。常見于正常新生兒由睡眠轉為清醒時受到外界刺激時或饑餓時。而驚厥為無節奏抽動,幅度大小不一不受刺激或屈曲肢體影響,按壓抽動的肢體試圖制止發作仍感到肌肉收縮,常伴有異常眼口頰運
電子鼻和電子舌優化藍圓鲹調味基料的制備日本電子舌
本文利用電子鼻和電子舌分析酶解產物的揮發性氣味和味覺作為主要指標,水解度和腥氣值為輔助指標,通過篩選Z佳蛋白酶,利用單因素試驗和響應面法優化酶解工藝制備Z優藍圓鲹蛋白酶解液,并對其氨基酸的組成和呈味核苷酸二鈉的含量進行檢測及分析。 檢測樣品:藍圓鲹(Decapterus maruadsi
核磁共振波譜技術在食品摻假鑒別中的應用研究
核磁共振波譜技術具有快速無損、操作簡單及重復性好等優點,近年來被廣泛應用于食品摻假鑒別領域。利用核磁共振技術中的低場核磁、定量核磁以及雜核核磁等技術能夠對摻假不同成分的牛乳(摻水、食鹽、尿素、豆漿及復原乳等)、摻假低價值油(大豆油、玉米油等)的橄欖油、摻假的高價值米、蜂蜜、紅酒等進行檢測,結合統計學
電子舌系統的分析過程
在生物味覺體系中,舌頭味蕾細胞的生物膜非特異性地結合食物中的味覺物質,產生的生物信號轉化為電信號并通過神經傳輸至大腦,經分析后獲得味覺信息。在電子舌體系中,傳感器陣列對液體試樣做出響應并輸出信號,響應信號經計算機系統進行數據處理和模式識別后,得到反映樣品味覺特征的結果,其識別過程如圖1-1所示。該技
電子舌系統的結構組成
電子舌主要由自動進樣系統、傳感器陣列(sensor arrays)和模式識別系統組成。其中,自動進樣器是一個非必需的組成部分,但是在自動進樣器的輔助下,儀器自動完成樣品的分析可以減輕勞動強度。應用在電子舌中的傳感器主要包括電化學傳感器、光學傳感器、質量傳感器和酶傳感器(生物傳感器)等。電化學傳感器又
電子舌技術分析自釀葡萄酒滋味品質
??本研究從湖北襄陽地區采集了6組農家自釀的葡萄酒樣品,結合電子舌和多元統計方法對農家自釀葡萄酒在滋味和品質上的差異進行了檢測,為智能感官技術在食品中的應用提供理論依據.實驗樣品:分別從襄陽市所轄的棗陽、宜城、老河口、南漳、保康、保康6個縣采集農家自釀的葡萄酒樣品6組,每組6個重復.6組樣品的葡萄品
風力發電中電力電子技術的應用
1?電力電子技術的具體內涵電力電力技術,簡單來說,指的是電力發展領域中電力技術的統稱。它是由電路以及一系列的電子元件整合而成,其中半導體材料是電力電子元器件中為基本的原材料,且電子學是電路的基礎理論。電力電力技術的穩步發展為我國電能源事業的發展提供了必要的條件,它可以通過交流變頻器變化控制電能裝置,
電子試驗機在管材,管道中的應用
電子試驗機在管材,管道中的應用主要體現在pe(聚乙烯)管材檢測,石油管道管材檢測,PE管檢測,PVC管材檢測等,下面我們就來詳細的了解一下他的性能。pe(聚乙烯)管材檢測:? 適用范圍:橡膠管檢測、橡膠軟管檢測、塑料管材檢測? 力學項目:拉伸強度、彎曲強度、摩擦系數、蠕變性能、撕裂強度、剪切性能、沖
內存程序在電子分析天平中的應用
進口高精度電子天平(?如?KERN??AET系列)?的內存程序雖然較多,?但主要運用的也就是以下幾項:1、校準(?CAL)?:?這一程序一般含有三個不同的校準程序。即全自動校準程序。直觀的操作面板:輕松獲取在PC端的項目數據?,使用連接的條形碼或掃描儀調用天平上存儲項目,使用大的或第二顯示器或控制來
電子天平在固體密度測量中的應用
在日常實驗室進行物質測量和分析時,經常會使用電子天平和密度測試組件進行固體密度的測量。利用奧豪斯電子天平可測量密度大于輔助液體密度的固體,密度小于輔助液體密度的固體,液體密度,多孔材料(如:滲油,軸承材料)的密度。 首先我們來簡單了解使用電子天平進行測量固體密度的原理: 1.
電子衡器在鐵路運輸中的應用
隨著社會的不斷進步科學技術的發展帶動了鐵路運輸業的發展。在鐵路運輸業中,鐵路運輸貨運裝卸部門在進行日常的貨物裝車時會應用電子衡器,本文中,筆者就對電子衡器在鐵路運輸中的應用進行淺談。 1.電子衡器簡介 所謂的電子衡器就是指集屏幕顯示、電傳打印記錄、群控、程控等 現代的電子技術配套使用為一身,以
軟飲料分析儀的技術參數
無論轉換成都如何都符合目標值 軟飲料分析儀2可以測試糖度為0-80的實測糖度,新鮮糖度,轉化糖度和0-100%的轉化程度。實測糖度的重復性為0.01BRIX,新鮮糖度和轉化糖度的重復性為0.02BRIX,轉化程度為1% [2] 。
AFM在薄膜技術中的應用
在薄膜技術中的應用隨著膜技術的蓬勃發展,人們力圖通過控制膜的表面形態結構,改進制膜的方法,進而提高膜的性能。在過去的多年的研究中,關于膜的制備、形態與性能之間的關系已經做了多方面的嘗試和研究,而且這些嘗試和研究對于膜的形成與透過機理都十分有價值,然而由于過程相當復雜,對其中的理解仍然是不夠充分的。1
電泳技術在醫學中的應用
目前,該技術已廣泛用于蛋白質、多肽、氨基酸、核苷酸、有機物、無機離子等的分離和鑒定,甚至病毒與細胞的研究。特別是電泳所用支持介質由流動相改為固相支持物后,各種各樣的電泳分析裝置不斷推出以適應不同教學、臨床和科研工作的需要。當今,電泳技術與質譜技術聯用在后基因組學研究中,正發揮者著巨大的作用,為臨床檢
生物技術在漂白中的應用
生物酶促漂白技術,主要是利用半纖維素酶部分酶解纖維細胞中的半纖維素,使木素更容易與漂劑反應而溶出,從而提高漂后漿的白度。半纖維素酶有助于硫酸鹽紙漿的漂白技術,可以實現經濟的生物技術應用于紙漿的漂白,其基本原理是根據半纖維素酶(木聚糖酶和甘露糖酶)能引起紙漿中碳水化合物結構的改性而提高脫木素作用。這種
質譜技術在臨床中的應用
來自SDi的最新報告指出,未來五年臨床質譜市場將以7.6%的速度增長。根據美國臨床實驗室協會的數據,美國臨床實驗室每年對血液、尿液和其他患者樣品檢測次數超過70億次。免疫分析一直是臨床診斷中應用最廣泛的技術,但出于對檢測結果精準性等需求,越來越多的實驗室開始將質譜作為首選的檢測工具。另外,相比于測序