贛緊急叫停味圣滅活罌粟籽油脂粉末食用可成癮
記者昨日從省工商部門獲悉，我省近日在專項整治市場巡查中，發現一種名為“味圣滅活罌粟籽油脂粉末”的產品。經鑒定，該產品屬于違法產品，長期食用對健康有損害。 據了解，日前省衛生廳已下發緊急通知，要求全省范圍內立即停止使用“味圣滅活罌粟籽油脂粉末”。 “味圣滅活罌粟籽油脂粉末”為云南味霸食品有限公司生產的調味品，可以用作各種菜肴、湯煲、燒烤的調料，具有增香、提鮮、去腥等功效。內容物為灰黑色，聞起來有股芝麻味。“味圣滅活罌粟籽油脂粉末”不溶于水，會在水面上形成黑油層。 據一位相關人士介紹，由于含有“罌粟”的調料可以讓食品吃起來更香、口感更好，因此被火鍋城、燒烤店廣泛運用中。 記者從工商部門了解到，發現“味圣滅活罌粟籽油脂粉末”后，經省打擊違法添加非......閱讀全文
全國多地查出罌粟殼入食品調料－調料市場一斤200元
調料市場一斤200元，網上商店公開銷售 據新華社電 罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添加都被明令禁止。然而，記者近期在多地了解到，一些火鍋店、小吃店為了吸引顧客，竟然大肆在食品中添加罌粟殼。同時，在調料市場和網絡上，有
人民日報：“罌粟殼混上餐桌”的真問題
近日，國家食藥監總局通報了35家涉嫌違法添加罌粟殼的餐飲服務單位，其中還包括京城一家天天排大隊的飯館。輿論的一個共識是，不管是小餐館還是大品牌，無論是袋裝熟食還是現做“堂食”，只要涉嫌添加有關致癮品，就應依法處置。 毒品還是調料？人們對罌粟殼的認識，還存在一些模糊之處。由于被認為有香料價值
罌粟殼粉當“作料”構成犯罪
??????? 主持人：本報記者 胡曉梅 評析人：石家莊市裕華區人民法院 刑庭王娜 案件：康某開了一家火鍋店。為了招攬生意，康某千方百計托人弄來罌粟殼粉。連續幾個月將罌粟殼粉混入火鍋底料中，累計共用去罌粟殼粉2公斤。越來越火的生意引起了競爭對手的懷疑，于是競爭對手故意在康某的火鍋店用餐，然后偷
海南省開展打擊食品中添加罌粟殼專項行動
為切實保障人民群眾飲食安全，日前，海南省開展嚴厲打擊在食品中添加罌粟殼行為專項行動。 此次專項行動以可能使用罌粟殼作為食品調味料的食品加工經營單位為重點監管和抽檢對象，包括火鍋店、燒烤店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、小餐館以及農貿市場、調味品批發市場等，并結合日常監督檢查、投訴舉報等實際情況，進行“
北京火鍋餐飲企業須公示食品添加劑－舉報有獎
本月底前，北京餐飲單位自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料，必須公示其中用到的所有食品添加劑名稱。 市衛生局昨天表示，從今日起，對全市提供火鍋、自制飲料、自制調味料的餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房進行檢查。 衛生監督人員將增加對自制火鍋底料、飲料、調味料的
溫州美味水煮魚店加罌粟殼調味
溫州龍灣有一家水煮魚火鍋店，店里的水煮魚“麻上頭，辣過癮”，吸引了不少顧客慕名而來。然而，這道招牌水煮魚之所以誘人竟然是因為底料中添加了罌粟殼。6月16日，龍灣蒲州派出所聯合龍灣區食品藥品監督管理局抓獲涉嫌銷售有毒、有害食品的嫌犯張某、劉某夫婦，并當場查獲部分罌粟殼。 這家火鍋店位于龍灣狀
四部委嚴查問題火鍋底料－底料添罌粟殼將重罰
一些餐館使用來源不明、標示不清的食品調味料和食品添加劑制作火鍋底料，引起媒體和社會廣泛關注。記者昨天從國家工商總局獲悉，國家工商總局、衛生部等部門聯合下發緊急通知，要求各地食品監管部門嚴查這種問題火鍋底料等食品添加劑，嚴打食品調味料和食品添加劑標簽標識虛假標注和虛假宣傳等。 據了解，工商總
食藥監總局曝光四川3家餐企食品檢出罌粟殼成分
1月21日，食藥監總局在其官方網站發布消息稱，近期，國家食品藥品監督管理總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中，發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。其中，四川有3家餐飲服務單位，均已移送公安機關立案偵查，分別是： 四
食藥監總局：瓶桶裝水及配制醬油不合格率高
食藥監總局“曬出”581家“黑榜”食品企業 昨日本報記者從國家食品藥品監督管理總局官網獲悉，其通報了小麥粉等11類食品監督抽檢情況和餐飲服務食品安全監督抽檢信息，并首次公開“曬出”全國581家食品黑名單企業。本報記者梳理發現，抽檢結果顯示部分桶裝水、醬油、乳制品等不合格，不合格食品生產企業大多
百家火鍋店承諾只用“安全油”
??? 媒體近期曝光的湯底加非食品物質、使用“回收油”等問題，讓百姓吃得不放心，也影響餐飲企業生意。昨天下午，福田區百家火鍋企業聚集區衛生監督所，大家領取《食用油衛生安全承諾書》，包括華神龍、湘鄂情、譚魚頭、八卦嶺重慶烏江活魚等企業代表向社會莊嚴做出６項承諾，由企業法人簽字后懸掛在餐廳醒目位置，接受
多部門緊急通知規范食品調味料添加劑的使用
春節將至，食品安全備受關注。日前，衛生部、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監督管理局聯合下發緊急通知，要求地方各級食品安全監管部門對轄區內食品調味料和食品添加劑的生產、經營和使用單位全面開展專項檢查，加大監督抽驗力度，進一步規范食品調味料和食品添加劑生產、經營
西安查市售草莓農藥殘留－隨機檢6家均合格
最近正是草莓消費旺季，針對北京日前曝出“毒草莓”事件，西安市食藥監部門立即對市場銷售草莓進行抽檢，同時啟動專項整治，嚴格控制食用農產品農獸藥殘留。 日前央視財經記者在市場隨機購買8份草莓樣品，送到北京農學院進行檢測，在樣品中全部檢測出了農藥。此事曝光后，西安市食品藥品檢驗所迅速對西北農副產品
沈陽開展食品安全專項整治－確保零中毒零事故
記者5月9日從沈陽市食品藥品監督管理局獲悉，從5月份開始至10月份，小餐飲、學校食堂、火鍋店、集體用餐配送單位、中央廚房和旅游景區餐飲單位等重點單位將成為沈陽市餐飲服務環節整治的工作重點。通過專項整治，沈陽市將確保全市食品安全水平明顯提高，實現全年食品安全"零中毒、零事故"的目標。 據介紹
深圳嗎啡檢測不合格店面當事人已被刑拘
日前，位于寶安區 “遵義蝦子羊肉火鍋”疑摻雜罌粟殼的消息在深圳坊間傳開。昨日市食藥局回應表示，經檢測，該面館火鍋底料嗎啡項目檢驗不合格，當事人已被刑事拘留。 羊肉湯面館被舉報 記者了解到，4月13日，有消費者舉報位于深圳市寶安區松崗街道紅星社區西格路2號一樓的店鋪涉嫌在食品中非法添加非食
四川省達州市市場監管局開展食品添加劑專項整治
從四川省市場監管局官網獲悉，為整治2019年度“群眾最不滿意的10件事”，保障人民群眾飲食健康安全，近日，達州市市場監管局組織開展了食品添加劑專項整治行動，嚴厲打擊在食品中非法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為，落實監管責任，增強食品生產經營者食品安全責任意識、自律意識。 在食品生產環節
北京衛生部門出招：火鍋底料用添加劑須備案
今天，是本市自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的餐飲單位公示食品添加劑名稱的最后一天。但記者昨天走訪發現，大部分火鍋店仍沒有按要求公示。當天，市衛生局發布通知，要求餐飲服務單位自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料所使用的食品添加劑名稱、使用范圍和使用量要向衛生部門備案。上述餐飲服務單位不使用食品添
記者暗訪發現部分火鍋店用含毒添加劑增加香味
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，冬日里和朋友家人圍著吃火鍋是一種享受，一段時間以來各地也在大力的整治火鍋底料里添加化學添加劑的行為，讓消費者吃的放心，那么到底還有沒有“漏網之魚”？記者對火鍋湯料市場進行了暗訪，發現消費者還需要警惕“火鍋增香劑”。 考慮到去火鍋店調查有一定難度，記者就以火鍋店老板
自制火鍋底料、自制飲料、自制調味品需公示添加劑
今年5月底前，自制火鍋底料、自制飲料、自制調味品的餐飲服務單位需及時向監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示，對消費者的詢問須如實告知。這是4月28日召開的全國食品藥品監管系統開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議提
河北省規定自制火鍋底料需公示食品添加劑名稱
自制火鍋底料、自制飲料、自制調味品，已經成為一些飯店招攬顧客的手段，但消費者對這些自制食品的食品添加劑使用情況卻并不清楚。河北省食藥監局日前作出規定，我省范圍內自制火鍋底料、自制飲料、自制調味品的餐飲服務提供者，使用食品添加劑經營前應向所在地餐飲服務食品安全監管部門備案。備案后5日內，要將所使用
免費火鍋底料加十幾種添加劑－生產無消毒措施
火鍋底料火鍋底料 秋冬季節，約上三五好友去火鍋店吃上一頓是件非常享受的事。但少有人知道，有些火鍋底料可能是“化學鍋”。在青島一些美食街上，不少商家為吸引顧客打出“免費鍋底”的廣告。一位業內人士告訴記者，一鍋火鍋底料的成本在24元左右，如果用正常的底料做免費鍋底，商家
上海市大型科學儀器設施共享三年效果顯著
近日，記者從《上海市促進大型科學儀器設施共享規定》立法后評估中獲悉，法規實施3年來，充分盤活了滬上社會創新資源，優化了創新環境。 “罌粟殼”能檢測 在火鍋、麻辣燙、牛肉粉和烤禽等食品的湯料、輔料中添加罌粟殼、罌粟籽等違禁原料，食物味道更鮮美，但長期食用卻也會造成毒物癖，嚴重危害食品安
食品安全被“妖魔化”需要監管提振信心
“食品添加劑在中國被妖魔化了，規范使用添加劑不會危害身體健康。”我國著名營養與食品安全專家、中國工程院院士陳君石近日表示，“中國食品安全總體合格率達到90%，北上廣達95%。” 在日常生活中，食品添加劑很常見。說它被妖魔化，一來是老百姓缺乏此類知識，二是經營者唯利是圖，三是行政執法的手還不能伸
全國35家餐涉企“毒”－儀征一熟食店老鵝鹵汁含嗎啡
近日，國家食品藥品監督管理總局在官網發布通告稱，發現35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為。35家單位中，有一家位于揚州，為儀征市新城鎮業倉熟食店。此熟食店老鵝鹵汁被檢出含有嗎啡成分，目前儀征公安部門正在立案偵查。 全國通告
錦州一家面館檢出罌粟堿
錦州市凌河區蔣家牛肉板面館因添加罌粟堿已被移送公安機關立案偵查，1月21日，記者從國家食藥監總局獲悉此消息。 國家食藥監總局在組織開展打擊食品違法添加執法行動中發現，35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分。在這些餐館中，以火鍋店、面館、鹵味熟食店居
食品安全辦談火鍋添加劑問題：未發現不合格原料
全國食品安全整頓辦回應“火鍋料”問題 各成員單位整治違規違法添加物 針對近期社會廣泛關注的“火鍋飄香劑”“一滴香”等問題，全國食品安全整頓辦相關負責人30日接受記者采訪時表示，全國食品安全整頓辦專門向各成員通報了有關信息，并要求各成員單位積極采取行動。 據這位負責人介紹，質檢總
業內人士爆料“黑幕”：八成火鍋底含化學添加劑
日前一位讀者爆料稱，現在的火鍋多是“化學鍋”。“不僅很多涮品用了添加劑，火鍋底里更是包含了多種化學添加劑。”記者對省城一些大型批發市場做了探訪，發現讀者所稱情況，的確嚴重。暗訪發現，省城一家“權威”火鍋底料調味培訓公司，竟教學員學習“正規調料調味法”和“添加劑調味法”兩種調味法，并讓學
大多火鍋店仍沒公示添加劑：或根本不執行，或避重就輕
距離監管部門要求自制火鍋底料、飲料和調味料的餐飲服務單位公示所用添加劑名稱的“大限”時間，已經過去1個多月，北京、上海、南京、廣州、鄭州等地媒體卻均曝出“公示令”執行不力。本報記者近期在走訪北京市多家火鍋店后，也發現未公示或者公示不全的現象較為普遍。 在位于北京市海
龍蝦店用罌粟殼提味nbsp;致四顧客吃后被查“吸毒”
開業才短短20來天，一家街邊不起眼的龍蝦店的營業額就多達五六萬元。不過就在該店開業的第二天，當地警方就已經悄悄地盯上了這家龍蝦店。原來，為了能夠招攬生意，龍蝦店店主郭某竟然在龍蝦里摻入用罌粟殼調制的湯料。昨天下午，無錫北塘法院對這起涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪案進行公開審理。
廚師曝用罌粟做調料－米線味道“特別香”
一名廚師向本報反映此事，記者調查后，將情況反映至太原市食藥監局，昨日，多家執法部門聯合查處違法食品添加劑。 “我是一名廚師，老板剛把店里的炒菜和面食換成火鍋和米線。老板在米線里添加的一種調料，我懷疑是罌粟籽。”近日，市民張華(化名)向本報反映此事，
去年江門市各類食品抽檢合格率96.5％－食用油質量堪憂
在我市去年開展的食品抽檢中，共完成各類食品（含保健食品）監督抽檢1742批次，不合格61批次，合格率96.5%；其中不合格的食品主要為食用油，共有47批次檢出不合格。乳制品抽檢184批次，全部合格。在去年開展的打擊違法添加罌粟殼統一行動中，全市共快檢火鍋底料、湯料、自制調味料、火鍋食材、醬汁和香