食品安全監管升級能否打造安全餐桌
恒天然乳制品的細菌污染事件給中國人出了道考題：猜猜這次哪個部門站出來? 以前這道題沒有標準答案。近年來食品安全領域每每“出事”，總是會沸沸揚揚地鬧上一段日子，直到某一個部門站出來——有時是質檢部門，有時是衛生部門，此外工商、農業部門也多少有過表態——只是誰也不確定，哪個部門負全責。 而今，人們的目光更集中地看向國家食品藥品監督管理總局(以下簡稱“食藥總局”)。 這個今年3月新組建的部門，注定要在眾目睽睽之下成長，其一舉一動都讓人好奇：散落在各個部門的監管職能“融為一體”，能否實現無縫監管?食品安全推行“大部制”，加上機構升格，到底帶來哪些變化?最重要的是，新組建的“大食局”擔負哪些監管責任，能否從此帶來中國食品安全的“大時局”? 從“香餑餑”到“燙手山芋” 評判一個剛組建的部門還有些早，但新情況已經在發生。 8月2日，恒天然集團向新西蘭政府上報其生產的濃縮乳清蛋白粉被檢測出肉毒桿菌，8月3......閱讀全文
提高監管效能－確保食品安全
日前，副區長惠冰帶領有關部門負責同志，到王頂堤農貿批發市場，就食品安全提升工作相關情況進行調研。 調研組一行聽取匯報后指出，王頂堤農貿批發市場作為天津市重點食品安全窗口單位，要將市場打造成為龍頭市場、標桿市場和老百姓(603883,股吧)放心市場。一是要強化市場主體責任，完善市場布局，推進精細
市場監管總局發布風險防控指南，推動嬰幼兒配方乳粉生產企業落實食品安全主體責任
近日，市場監管總局發布《嬰幼兒配方乳粉生產企業蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》《嬰幼兒配方乳粉生產企業克羅諾桿菌風險防控指南》（以下簡稱《指南》），推動嬰幼兒配方乳粉生產企業落實食品安全主體責任，加強相關風險防控技術指導，提升企業食品安全風險管控能力。 據悉，《指南》是市場監管總局針對特定風險要素發
加強基本藥物質量監管責任書在北京簽訂
2010年5月22日，為貫徹落實國務院2010年度醫改工作部署，切實加強基本藥物質量監管，國家食品藥品監督管理局在北京召開加強基本藥物質量監管工作座談會。會上，國家食品藥品監督管理局局長邵明立代表國家局與各省級局簽訂了加強基本藥物質量監管2010年度主要工作任務責任書
《食品安全責任溯源制度研究報告》發布
日前，中國連鎖經營協會發布《食品安全責任溯源制度研究報告》，對現行《食品安全法》和《農產品質量安全法》從管理對象、責任主體認定和罰則等方面進行對比分析和建議，希望推動食品安全生產經營者和政府監管部門依法共同建立"盡職免責"的"責任溯源"司法體制，改變目前行政追責分段管理模式，真正形成從終端到源頭
河南省食品安全工作責任約談辦法出臺
7月14日，記者從省食品藥品監督管理局獲悉，為進一步落實地方政府對食品安全負總責的要求，省食品安全委近日出臺《食品安全工作責任約談辦法》(以下簡稱《辦法》)，以督促省食品安全委各成員單位切實履行職責，有效防范和及時化解食品安全風險隱患。 《辦法》規定，責任約談對象為省食品安全委成員單位，各省轄
食品安全法施行：促企業強化社會責任
新華網北京7月1日專電《中華人民共和國食品安全法》施行已一個月。記者走訪發現，食品生產經營企業對食品安全法實施十分關注，企業是食品安全第一責任人的“身份”，通過法律的實施，不斷得到認同和強化。 法律的生命在于實施。從關注、了解到執行，食品安全法正慢慢煥發生命力，真正走進食品企業。“雀巢非常
山東將推廣試點食品安全責任險
在飯店吃出啥問題，飯店有時推三阻四不愿賠，這或許是許多消費者都碰到過的。今后吃出啥問題，有望由保險公司來賠錢。22日，山東省食品安全責任保險試點簽約儀式在濟南舉行，我省將推廣試點食品安全責任險。 22日，全省食品安全責任保險試點簽約儀式在濟南舉行。省食藥監局與泰山財產保險公司簽署了食品安全責
推動食品生產企業承諾落實食品安全主體責任
8月18日，記者從省食品藥品監督管理局獲悉，為進一步強化食品生產企業主體責任意識，該局發出通知，決定在全省組織開展以響應落實食品安全主體責任倡議書簽名活動為主要形式的“響應、承諾、踐行”主題活動。 在省食藥監局近期組織召開的全省大型骨干食品生產企業落實食品安全主體責任推進會上，與會的210家食
我國擬加重食品安全違法行法律責任
十二屆全國人大常委會第十二次會議今天聽取了全國人大法律委員會副主任委員叢斌作的關于食品安全法修訂草案修改情況的匯報。據悉，草案二審稿增加了關于食品貯存和運輸、食用農產品市場流通、生產經營轉基因食品應當按照規定進行標識等方面內容，并分七種情況對食品安全違法行為加重了法律責任。 首先，就明知從事
食品安全責任強制險推行困難重重
食品安全事件不斷上演，食品安全法正在修訂過程中。近日，國務院辦公室下發了《中華人民共和國食品安全法(修訂草案送審稿)》公開征求意見，其中首次提及建立食品安全責任強制保險(放心保)制度。一旦這一保險制度建立，將成為繼交強險后的第二個進入法律層面的強制責任保險。不過，由于食品行業的特殊性，食品安全責
食品安全是監管出來的嗎？
"您認為當前食品安全問題頻發的核心原因是什么?"當筆者將這個問題拋向公眾和行業專家時，所得到的答案并不一致。 接受筆者采訪的公眾幾乎眾口一詞把原因歸結為監管不力，分段管理、相互協調的食品安全機制并沒有發揮充分的作用，九龍治水的結局就是"龍多不治水". 而專家盡管也認可當前的監管尚有不
食品安全，別讓網絡成監管盲區
據新華社報道，記者從國家食品藥品監督管理總局獲悉，食藥監總局近期組織抽檢蜂產品、淀粉及淀粉制品、食糖、酒類、水產制品等5類食品447批次樣品，抽樣檢驗項目不合格樣品8批次。不合格產品已被責令下架、召回，不過有一個問題，再次引起人們的注意，那就是問題食品多數是在網絡渠道銷售的。 現在，網購已經成
食品安全監管穩步常態化
2015食品安全重點工作安排覆蓋七個方面，明確細化出三十個點，點面結合，雖面面俱到卻又重點突出，其核心在于：重建設，嚴監管，抓落實。 “重建設”。首先是監管重點在問題清單中一一列出，強調知己知彼，知根知底，摸清現狀，心里有數。問題清單突顯環境對食品安全的重要性和當前的緊迫性：農藥獸藥殘留問題
食品安全監管的部門扯皮之患－曬曬監管灰色地帶
“有毒豆芽”再曝監管灰色地帶 日前，遼寧省沈陽市曝出“有毒豆芽”事件（相關報道見本報4月20日第3版）后，該市相關部門開會進行專題研究，但工商、質監、農業等職能部門均稱“不歸我管”，而且都有“充分”的理由。 據《法制日報》報道，該市工商部門表示，對既未取得食品生產
莒縣成立環保委員會，建立環境執法監管共同責任機制
圖為聯合執法人員拆除土煉焦現場。 如何強化環境執法監管共同責任，形成環保工作合力，促進環境質量持續改善?一直以來，這是各地研究探索的重要課題。山東省莒縣通過成立環境保護委員會，明確18個部門(單位)和全縣所有鄉鎮政府(街道辦事處)及縣經濟開發區環保職責，實行嚴格的責任追究制度，為探索形成環保合
全國清查銷毀2.5萬噸問題乳粉－將追究監管責任
據新華社電 記者15日從全國食品安全整頓工作辦公室獲悉，根據全國31個省份報告，各地在集中清查問題乳粉期間共報告發現問題乳粉2.51萬噸。截至目前，除極少量作為司法證據保存等特殊需要外，問題乳粉已全部采取高溫焚燒、生活垃圾填埋場填埋等方式予以銷毀，未發現流入市場。 據悉，此次清查發現的問題
環保部取消上市公司環保核查－監管責任須跟上
近日，環保部下發文件，“停止受理及開展上市環保核查，我部已印發的關于上市環保核查的相關文件予以廢止，其他文件中關于上市環保核查的要求不再執行。對本通知印發前已經受理的核查申請，我部將函復申請核查公司，提出環保持續改進要求。” 被環保部作為簡政放權而推出的這項改革，是否如一些專家所期待的那樣，獲
安徽宣城創新設立食品安全責任保險
9月9日據中國鄉村之聲《三農信息》報道，近年來，安徽省宣城市創新設立食品安全責任保險，在農村自辦宴席、學校及養老機構食堂、大中型餐飲企業等進行大力推廣，構筑起食品安全新防線。 2017年8月，安徽宣城寧國市梅林鎮橋頭村村民翁端森的老父親過世，翁端森請來廚師在自家院子辦起了白喜事。可沒想到一場宴
甘肅學校承擔校園內食品安全管理責任
日前，甘肅省食品安全委員會辦公室、省教育廳、省食藥監局聯合印發了《甘肅省學校食品安全管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》），旨在進一步加強全省學校食堂（甘肅省行政區域內所有高等院校、中等職業學校、技工學校、中學、小學、幼兒園和托幼機構食堂）餐飲食品安全監督管理，規范學校食堂經營行為，保障師生飲食
邢軍武：食品安全的科技道德與社會責任
? 專家與政府在食品安全中的責任 科技專家是食品研發和質量保障的關鍵環節，因此對公眾的食品安全負有不可推卸的社會責任。 鑒于研發是一切產業技術的源頭，事實上很多問題產品都有研發上的根源。例如在水產養殖領域，為確保成活率和經濟效益，有的專家缺乏社會責任是很多食品安全事件的根源所在
食品安全責任險“叫好不叫座”
食品安全責任保險是指以被保險人對食品安全事故受害人依法應負的賠償責任為保險標的的保險。它可以通過保險的手段，對食品的生產、加工、銷售、消費各個環節的食品安全問題提供風險保障。保監會最新數據顯示，截至目前，我國食品安全責任保險試點省市達到20多個，投保單位總數超過1.6萬個，為食品企業提供超過80
中國各地逐步推開食品安全責任“強制險”試點
湖南省長沙市近日正式啟動食品安全責任強制保險試點，一旦遭遇食品安全事故受損消費者每人最高可獲２５萬元賠償。這意味著中國又有一個省份加入了食品安全責任“強制險”試點行列。 近年來，隨著中國食品工業快速發展，食品安全事件進入多發期。據不完全統計，過去三年，中國一共發生３６個重大食品安全熱點問題，
FATS－Fair—企業在維護食品安全中的社會責任
2015年以來，食品安全問題成為萬眾矚目的熱點問題。消費者在期待著政府加強監管力度的同時，對企業社會責任的關注也提到了空前的高度。7月18日在京開幕的2015北京國際食品及農產品安全檢測技術展覽會（China FATS Fair）中以企業社會責任——食品和農產品安全
食品安全責任險試點指導意見將出臺
《經濟參考報》記者了解到，食安辦會同保監會起草了《關于開展食品安全責任保險制度試點的指導意見》，將于近日公布。去年底公布的《食品安全法》（修訂草案）（二次審議稿）稱，“國家鼓勵食品生產經營企業參加食品安全責任保險”。 目前圍繞食品安全責任險的一個焦點是：到底是選擇強制還是自愿？“如果真的強制推
安徽黃山食品安全監管全覆蓋
記者近日從黃山市食品安全監管部門了解到，該市全面建立食品安全監管檔案，日常監管覆蓋率達到100%. 該市將食品安全工作納入地方政府政績目標考核，實行一票否決;并把食品安全監測和工作經費納入財政預算，設立食品安全有獎舉報資金，建立食品安全輿情監測員網絡。 相關部門采取聯合執法和綜合監管
上海擬建食品安全重點監管名單
近日，《上海市食品藥品嚴重違法生產經營者與相關責任人員重點監管名單管理辦法(征求意見稿)》在上海市食品藥品監督管理局官方網站上征求意見。相關征求意見稿透露，食品藥品監管局網站除了設置重點監管名單信息公告欄外，還在籌劃建立食品藥品安全重點監管名單數據庫，及時公布、及時更新，供社
國家力推食品安全－監管政策密集出臺
全國加強食品安全工作電視電話會議6月11日在京召開，國務院總理李克強批示，以“零容忍”的舉措懲治食品安全違法犯罪。同時全國食品安全宣傳周也將召開。日前，中央政治局就公共安全體系進行集體學習。習近平總書記提出要切實加強食品安全監管，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加快建立
湖北強化校園食品安全全鏈條監管
4月14日，記者從湖北省市場監管局獲悉，該局聯合湖北省食品藥品安全委員會辦公室、湖北省教育廳、湖北省公安廳、湖北省衛生健康委員會發布了《加強校園食品安全全鏈條全流程管理監督的實施意見》（以下簡稱《實施意見》），建立校園食品安全“八規范、五到位、四監管、三建設”管理監督機制，強化校園食品安全全鏈條
莫讓食品安全標準成監管執法障礙
新修訂《食品安全法》的亮點之一是建立了最嚴格的標準體系，進一步明確了食品藥品監管部門參與食品安全標準制定工作，加強了標準制定與執行的銜接。但在具體執法實踐中，執法人員對食品安全標準的范圍如何認定仍然存在困惑。例如：餐飲單位抽檢的熟肉制品菌落總數不符合GB2726-2005《熟肉制品衛生標準》，能
中美將互設食品安全監管機構
本報訊：美國食品藥品監督管理局正在中國京滬穗三地設立辦事處，今天，首家辦事處在京開張。幫助中國進行食品藥品安全監管方面的能力建設，對中國出口至美國的食品藥品進行檢查。 同時，中方也將對等在美國設立食品安全派駐監管機構，衛生部部長陳竺昨天在京出席“中美食品安全論壇”時表示，目前正在籌備。 18日舉