冬季正是吃橘子的好時節,橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。不過,內科專家提醒,柑橘有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓的作用,對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果,但因柑橘富含胡蘿卜素,如果吃過多會引起胡蘿卜素血癥,俗稱橘黃癥,黃色素沉積在皮膚和組織內,使皮膚發黃,甚至出現嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。同時,多食柑橘會上火,導致機體功能紊亂,出現口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。
做水果生意的張女士,最近發現6歲的兒子楠楠成了“黃孩兒”,連手掌和鼻腔周圍都是黃的,她疑心孩子患了肝炎,趕緊帶他到市中醫院肝科門診就診。
醫生檢查發現孩子肝功能正常,精神狀態良好,沒有任何患肝炎的跡象。再仔細詢問,原來楠楠很愛吃橘子,水果攤有賣剩的橘子,張女士都讓孩子盡情吃,楠楠一天要吃近十個,有時不吃飯,吃橘子吃到飽。經診斷,楠楠患了橘黃癥。廈門市中醫院皮膚科葉佩真醫師解釋,往年,隨著橘子成熟大量上市,都會遇到“橘黃癥”患者。
還有一位患者何女士,聽說胡蘿卜對人體有好處,覺得每天做菜太麻煩,她想到榨汁,為了保證效果,每天都喝上一杯,堅持了一年多。近日,何女士發現自己的身體膚色變成了明黃色,也被確診為橘黃癥。停飲胡蘿卜汁后,何女士的膚色逐漸恢復正常。
葉佩真說,橘子、黃瓜、胡蘿卜、芒果等果蔬胡蘿卜素含量較多,短期內大量攝入,均可能出現橘黃癥。他強調,營養吸收應均衡,過猶不及。患有橘黃癥后無需緊張,除多喝水、暫時不吃柑橘類水果外,還應限制攝入胡蘿卜素含量豐富的食物,通常1個月左右,皮膚顏色就會恢復正常。要注意的是,要仔細區分“橘黃癥”與黃疸的區別,橘黃癥的患者皮膚呈黃色,但眼白絕對不會發黃,且血清中膽紅素正常。
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