營養所等合作在營養與壽命研究中取得新進展

　　“飯吃七分飽”——控制飲食的攝入，能使健康加分。節食在多種物種中已證明能夠有效延緩衰老和延長壽命，而營養過剩導致的肥胖會誘發許多與衰老相關的代謝性疾病，如糖尿病、心腦血管疾病甚至某些腫瘤。

　　為了深入探索營養、節食和運動在調控衰老過程中的生物學原理，中科院上海生科院營養科學研究所劉勇研究員的科研團隊在前期的工作中，應用低脂、高脂飲食，建立“自由進食”、“30%節食(七成飽)”以及“自由進食加自愿運動”的小鼠研究模型，發現低脂節食能夠顯著延長小鼠壽命，“七成飽”的節食干預能夠發揮出“延年益壽”的功效。通過與中科院上海生科院計算生物學研究所韓敬東研究員的團隊合作，在對中年小鼠肝臟基因轉錄組數據進行生物信息學分析中，發現了若干參與衰老與壽命調控的基因表達程序和信號通路，為深入了解營養代謝與延年益壽之間的機制關系和生物學基礎提供了新的啟示(PNAS Plus 109:E1201-9, 2012)。

　　近期，劉勇研究組應用該小鼠模型，與上海交通大學趙立平教授以及國家人類基因組南方中心趙國屏教授的科研團隊合作，開展了腸道菌群方面的探索研究，發現節食可以顯著改變腸道菌群的結構分布：在與壽命正相關的細菌類群中，有很多是已經被證實的有益菌，如在低脂飼料中與壽命正相關的乳酸桿菌;而與壽命負相關的細菌類群中，則有許多可能與疾病發生相關的潛在病原菌。無論是低脂還是高脂飲食組，節食都顯著增加與壽命正相關的細菌類群，減少與壽命負相關的細菌類群。這些結果提示，節食或許能夠通過營造一個更健康的腸道菌群來促進宿主健康、延長宿主壽命。這些研究結果于7月16日在《自然—通訊》雜志上發表。

　　此項合作研究得到了科技部、國家自然科學基金委、中國科學院等部門的基金資助。