高科技含量砧板唱響食品峰會

　　2017年11月11日—13日，首屆全國安全食材暨“三同”食品高端峰會在河南省蘭考縣隆重舉行，取得了圓滿成功，各項議題得到了充分解讀，“三同”食品國際國內供需雙方對接碩果累累。意外的是，一種具有幾十項ZL的高科技砧板竟唱響了食品峰會。

　　這次應邀參加峰會的企業都是通過嚴格審查和把關的國內優秀企業，所生產的食品也絕對是優質安全、暢銷國內外。作為一家非食品類的企業，浙江長興振發家居用品有限公司也應邀參加了此次峰會，在得知公司是此次峰會中唯一一家非食品類的企業時，長興振發公司總經理徐紀方既激動又自信，他說：“應邀參加此次安全食材高端峰會，體現了我國社會的進步和餐桌上的文明以及社會各界對我公司及產品的高度認可。雖然我們的產品不是食材，卻是食材進入餐桌這個過程當中必不可少的重要輔助器具之一，實際上砧板也是保證食材安全的重要載體。”

　　在這次峰會上，長興振發公司帶去了一款高科技含量的圓形砧板，具有萬剁不起屑、常溫不開裂、常態不發霉等的特點，正常情況下可使用30年。解決了世界上兩千年以來木砧板行業的兩大難題：起木屑和開裂。這款砧板是徐總和他的公司花費20多年的心血，通過不斷的探索和試驗于2017年春才研制成功的。說它具有科技含量是因為制造這款砧板的核心技術是公司自己設計創造的發明ZL技術，生產工序多達30多道，是真正通過高科技工藝制造出來的好砧板，對此《科技日報》等對其做過長篇報道。

　　對接會上，參會嘉賓有些人覺得不可思議，也有些人覺得新鮮好奇，哪有木砧板不起木屑的?就一個接一個地拿起菜刀在該砧板上不停地剁，有人竟剁了不下一千次，而這塊砧板還是完好無損，不得不服氣。當場許多知名餐飲及食材企業就與長興振發公司達成了合作意向。其中永達集團品控部劉部長拉著徐總的手說：“我們永達集團要堅持做好健康安全的食品，必須要保證與食材直接接觸的輔助器具也是健康安全的，我們一直在千辛萬苦地尋找能夠更好地保證我們食材安全的輔助器具之一的砧板，今天終于找到了，你這款無木屑不開裂砧板正好能解決我們的后顧之憂，我一定會向我們公司最高領導匯報，向他建議啟用這款砧板的。” 河南龍大牧原肉食品有限公司銷售部劉經理說：“我公司生產的肉食品那絕對是健康安全的，可是我的客戶都在用普通的砧板在剁肉，有的用塑料砧板，有的用竹砧板，還有的用普通木砧板，但都反映有很多的木屑，當消費者看到這些砧板中間有凹陷且有木屑粘到肉食品上時，就不購買了，因為消費者都知道這些木屑是不利于健康的，吃進去對人身體有害的。”劉經理為了解決這個難題，也一直在尋找健康安全又耐用的好砧板。這次一看到長興振發公司這款無木屑又耐用的好砧板，劉經理高興極了：“這就是我苦苦尋找的砧板啊!我一定向公司總經理建議引進你們這款砧板，我還要推薦給公司所有的客戶。只有安全的食材配備安全的輔助器具，才能全方位地保證食材的健康安全。”