25違法添加物暫無檢測方法專家：關鍵是過程管理
非食用物質及食品添加劑“黑名單”還有待完善 衛生部近日重新匯總發布《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》，同時公布相應檢測方法。不過記者查詢發現，相當部分可能違法添加的非食用物質或易濫用的食品添加劑的檢測方法暫缺。食品安全專家表示，檢測方法還會繼續完善，不過同時指出“過程管理”才是最關鍵。 非食用物質≠食品添加劑 衛生部公布的這份名單中，包含共47種“違法添加的非食用物質”和22種“易濫用食品添加劑品種”。衛生部曾在今年3月1日明確，公布的47種非食用物質都不是食品添加劑。“長期以來，一些單位混淆了食品添加劑和非食用物質的界限，將從事違法犯罪活動，向食品中添加非食用物質（如蘇丹紅等）都稱為添加劑，將添加非食用物質引起的食品安全事件歸結為濫用食品添加劑，加深了公眾對食品添加劑的誤解。”衛生部指出。 記者在名單中看到，名單明確將“食品中可能違法添加的非食用物質”與......閱讀全文
衛生部明確表態：非食用物質不是食品添加劑
衛生部13日就食品安全標準及食品添加劑有關問題答記者問時表示，非食用物質不是食品添加劑。 衛生部指出，非食用物質不是食品添加劑。在食品中添加非食用物質是嚴重威脅人民群眾飲食安全的犯罪行為，同時也是阻礙我國食品行業健康發展、破壞社會主義市場經濟秩序的違法犯罪行為。 長期以來，一些單位混淆了食品
25違法添加物暫無檢測方法－專家：關鍵是過程管理
非食用物質及食品添加劑“黑名單”還有待完善 衛生部近日重新匯總發布《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》，同時公布相應檢測方法。不過記者查詢發現，相當部分可能違法添加的非食用物質或易濫用的食品添加劑的檢測方法暫缺。食品安全專家表示，檢測
衛生部公布非法添加劑名錄－過半無法檢測引質疑
衛生部公布“違法添加的非食用物質名錄” 但其中多一半尚無檢測方法 公眾質疑——— 衛生部日前公布了47種“違法添加的非食用物質名錄”，然而有市民發現其中有25種沒有公布檢測方法。公眾質疑，無檢測標準和方法，如何查處害人的非法添加劑？衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局張旭東處長昨天表示，檢測方法
衛生部緊急將塑化劑列入黑名單
中國衛生部1日晚緊急發布公告，將塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質，列入食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單，這意味著塑化劑將作為衛生監管部門今后的監督管理重點之一。 近日，臺灣塑化劑風波釀成重大食品安全危機。衛生部專門為此公布第六批食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食
食品安全最新公告發布－這兩類物質被列為非食用物質
近日，市場監管總局與國家衛生健康委聯合發布公告，根據《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規定》，將那非類、拉非類物質正式納入食品中可能添加的非食用物質名錄，進一步強化食品安全監管力度，保障公眾健康權益。根據公告說明，那非類物質和拉非類物質的檢測可依據《食品中西地
衛生部公示第五批食品中違法添加劑品種名單
關于印發《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》的通知(整頓辦函〔2011〕1號) 整頓辦函〔2011〕1號 各省、自治區、直轄市人民政府辦公廳，新疆生產建設兵團辦公廳： 根據《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》(國辦發〔2010〕1
為何近半食品添加劑沒檢測標準？
[導讀]?我們的食品檢測標準依然沒有與時俱進。《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》公告中，對非食用物質和食品添加劑種類有了明確規定，但禁止添加的物質中近一半沒有相關檢測標準，令人擔憂。 從三聚氰胺、蘇丹紅、工業明膠到牛肉膏、羊肉精，非法食品添加事件是當下食品安全監管的難點和盲
食品檢測標準－應當與時俱進
從三聚氰胺、蘇丹紅、工業明膠到牛肉膏、羊肉精，非法食品添加事件是當下食品安全監管的重點和難點。近幾年，食品安全的“亡羊”不少，我們的“牢”雖然也不斷地補了起來，比如，加強了監管力量，成立了國家食品藥品監督管理總局；修正了刑法，食品安全犯罪最低將被判處有期徒刑，直至死刑等。但是，我們的食品檢測標準，依
蘇丹紅等油溶性非食用色素快速檢測注意事項
1本方法檢出限為點樣量10 μL,0.08μg 目視可見；最低檢出濃度8μg/mL。精確定量需要采用高效液相色譜儀。 2 檢測的樣品數量較多時，不必每張層析紙上都點對照液，可一次點幾個樣品，當展開過程中出現斑點后，再做加入對照液實驗。 3 蘇丹紅對照液的點樣量不要太多，以能夠展現斑點而無拖尾
2010年全國查辦食品添加違法案5305起逮捕23人
全國食品安全整頓工作辦公室綜合組組長蘇志3月1日通報指出，2010年全國共查辦食品添加違法案件5305起，依法逮捕23人。 打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為是2010年食品安全整頓的重要內容。 蘇志介紹，截至2010年底，全國各相關部門共檢查食品添加劑企業9.7萬戶，檢查
2010年全國有23人因食品添加違法案件被捕
全國食品安全整頓工作辦公室綜合組組長蘇志３月１日通報指出，２０１０年全國共查辦食品添加違法案件５３０５起，依法逮捕２３人。 打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為是２０１０年食品安全整頓的重要內容。 蘇志介紹，截至２０１０年底，全國各相關部門共檢查食品添加劑企
第一批非食用物質及易濫用食品添加劑“黑名單”公布
新華網北京12月15日電 為配合全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作的開展，專項整治領導小組日前下發通知，公布第一批“食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單”，其中包括17種非食用物質和10種易濫用的食品添加劑。 17種非食用物質包括：吊白塊、蘇丹紅、
10日起九部委將打擊添加非食用物質等違法行為
??????? 新華網北京12月8日電 新華社記者 周婷玉 中國衛生部副部長陳嘯宏8日說，今年12月10日起，中國將在全國范圍內啟動打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動。 這一專項整治行動將持續4個月時間，由衛生部、工業和信息化部、公安部、監察部、農業部、商務部、工商總局、
根源并非食品添加劑－打擊非法添加仍要繼續
【導語】盤點近年來的食品安全事件，甲醇、三聚氰胺等非法添加化學物質的危害讓人心驚膽顫，而并非如一些媒體報道的食品添加劑所為，因此，消費者應該形成正確的認識，繼續打擊、曝光不法商家，避免非法添加有害物質的食品安全事件的發生，促進食品安全管理的良性開展。 圖片說明：危機重重埋伏，食品安全問題—
為何近半食品添加劑沒檢測標準？
從三聚氰胺、蘇丹紅、工業明膠到牛肉膏、羊肉精，非法食品添加事件是當下食品安全監管的難點和盲點。日前，上海市人大常委會組織部分代表前往浦東開展食品安全監管體制調研時，部分來自基層的代表反映，目前衛生部門公布的非法食品添加劑目錄中，近半缺乏檢測標準。 近幾年，食品安全的“亡羊”不少，我們的“牢”雖
濫用添加劑－臘味首當其沖
近日，衛生部發布首批“食品中可能違法添加的非食用物質名單”，其中包括17種非食用物質和10種易濫用的食品添加劑。據悉，這是我國第一次將近年來釀成食品安全事故的“禍根”們作一次集體曝光。記者分別采訪了食品制造廠家、零售超市、質檢部門以及食品行業專家，了解到市面上的散裝食品最容易發生濫用食品添加劑的
CFDA印發食品及保健食品專項抽檢監測工作方案
? 分析測試百科網訊 從國家食品藥品監督管理總局（CFDA）獲悉，近日，CFDA印發食品及保健食品專項抽檢監測工作方案，重點抽檢保健食品中的非法添加，植物蛋白飲料中的植物源成分的鑒定、非食用物質，方便食品中的非食用物質、食品添加劑等。抽樣地區要求在農村、鄉鎮、城鄉結合部等縣級及以下地區抽樣。?詳情如
廈門檢驗檢疫局全方位編織食品安全監管網
日前，廈門檢驗檢疫局再度出手，充實整編67種可能違法添加或易濫用的非食用物質、食品添加劑名單。這是該局第2次精編食品添加劑禁用手冊(企業版)。它們也已全部面向公眾發布，“蘇丹紅”“吊白塊”“蛋白精”“三聚氰胺”，等等化學物均“榜”上有名。該局食品處相關負責人表示，此舉旨在督促企業從源頭
青海食藥監督管理局為41個縣配發食品安全快速檢測設備
當前，在食品生產經營中，違法添加非食用物質和濫用食品添加劑已成為影響食品安全的突出問題。為了保障青海省各族群眾的食品安全，12月18日，青海省食品藥品監督管理局為全省41個縣配發了餐飲服務食品安全快速檢測設備。有了這個檢測設備，今后食品非法添加物和有毒有害物質將無處遁形。 記者在配發儀式上
添加劑成影響食品安全重要因素－我們還能吃什么？
從“三鹿奶粉”到雙匯“瘦肉精”，從“染色饅頭”到貴州“石灰雞”……接二連三與食品添加劑有關或“貌似”有關的食品安全事件，讓百姓感到不安，甚至“談添加劑色變”，人們不禁要問：“我們還能吃什么？”一項資料顯示，目前我國食品添加劑有23個類別、2000多個品種，其中香料、香精類就達1800多種。食品添
衛生部印發首批非法食品添加劑名單
中新網12月15日電 據衛生部網站消息，衛生部今日印發了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》 。 公告 為依法嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，維護人民群眾健康權益，促進食品和食品添加劑行業健康有序發展，根據國務院部署，衛生部、工業和信
食品添加劑標準與檢測技術亟待查缺補漏
雖然“沒有食品添加劑，就沒有現代食品工業”，但2400多種產品中，有國標或行標的不足500種，“違禁和易濫用”名錄中，超過一半尚無檢測方法 “公司營業額從過去的每天8000多元，降到了現在的3000元左右。”華北地區最大的干果調料市場新發地的一位食品添加劑的經銷商近日告訴記
專家稱食品添加劑不可或缺－應盡可能減少使用量
最近,食品中出現的蘇丹紅、三聚氰胺、增白劑、防腐劑等一系列的添加物質引起了社會關注,也讓百姓對身邊的食品安全擔心不已,那么食品添加劑和非食用添加物質有何區別?每天吃食品添加劑是否會影響健康?對今后食品標簽中食品添加劑的標示方式,相關部門又會制定怎樣的規定來確保消費者的知情權和選擇權?為此,記者采
添加劑也有好壞之分－市場上大部分食品離不開添加劑
“我們一提到校園食品安全，很多人都會想到辣條，因為它含添加劑比較多，其實并不是所有辣條都不能吃的。”6月30日，在市青華中學，市衛生監督所的工作人員結合近期發生的食品安全事件，為全校師生介紹了當前食品安全現狀。 通過一個個生動形象的案例，工作人員深入淺出地向全校師生講解了食用垃圾食品的危害、
檢測人員：標準滯后讓監管很無奈
說起食品質量與安全，不能不提食品標準。然而，相關標準的滯后甚至缺失往往讓監管在現實面前很無奈。 濟南市工商局商品監管檢測中心邵繼紅坦言，從事商品檢測這么多年，最讓她感到無奈和困惑的是標準滯后于食品行業的發展。她舉了個例子，現在市民投訴較為集中的假雞蛋、假土雞蛋問題，到底什么是土雞蛋?現在國
記者暗訪發現：部分食品添加劑缺乏標準致檢測難
食品添加劑銷售商稱沒有食品添加劑就沒有現代食品工業 立法中對食品添加物界定模糊致添加物準入門檻相對寬松 根治食品安全問題更為重要的是完善當前的食品監管體系 從蘇丹紅、三聚氰胺到雞肉膏、羊肉精……頻頻出現的各種食品添加劑在不斷刺激公眾神經的同時，也給廣大消費者完成了一次化學掃盲。
食品添加劑檢測方法
食品添加劑檢測方法大全? 食品添加劑指的是為改善食品品種及其色、香、味，以及為保鮮、防腐劑加工工藝需要而向食品中加入人工合成或天然物質。我國嚴格規定相關食品添加劑所使用的品種、使用的范圍、使用的含量等必須與GB2760中的規定一致。否則，當食品中所含食品添加劑的含量過多，極易威脅消費者的身體健
食品添加劑檢測方法
食品檢驗內容十分豐富，包括食品營養成分分析，食品中污染物質分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準，對食品質量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進
添加劑應有“容忍上限”
“‘民以食為天’，這句流傳了兩千多年的老話，得有個新的詮釋。”全國政協委員葉建農表示，過去這句話是指有飯吃、餓不死，但現在這句話則是指要吃得健康、安全，因為食品安全關乎老百姓的生命。 葉建農委員告訴記者，蘇丹紅、瘦肉精和三聚氰胺，其實都是人工化合物，最初生產幾乎都不是用于“食”，然而一些商
辣椒油和辣椒粉中蘇丹紅染料的檢測
衛生部近日匯總公布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》，上海月旭公司從公布的黑名單中統計發現，包括三聚氰胺、蘇丹紅、孔雀石綠、人工合成色素等都在內。針對這些令人觸目驚心的食品添加劑，同時也為食品安全檢查和監管工作提供有力的技術支持和保障，上海月旭公司迅速組織相關人員