維他命是你人生中最大的騙局
你需要補充維他命嗎？ Gwyneth Paltrow的答案是肯定的。她的Goop（在線購物網站）新品牌維他命的月療程包裝盒上寫著該產品對健康大有裨益，既能補充能量，又能加速新陳代謝。一盒這樣的維他命補充劑標價為90美元，每一款都有不同尋常的名字，例如“我為何如此精疲力盡？”和“重返高中基因”。 然而，科學調查后的研究發現服用維他命并不會給身體帶來諸多益處，該研究表明大多數的營養品最后不是被排泄到了馬桶里，就是通過其他方式離開你的身體。 如果補充維他命可以改善我們的健康狀況，那么我們一定會在長期大型的可控實驗中看到顯著成效，然而并沒有。 最近《內科學紀事》上發表了一篇關于27項維他命實驗（其中3項主要研究多種維他命，其余24項為單一或成對維他命）的報告，篇幅宏大，涉及了超過40萬人群參與，該報告得出的結論為：與不補充維他命的群體相比，服用維他命的人群壽命并沒有延長，患心臟病和癌癥的幾率也沒有降低。另一篇上個月發表在《美......閱讀全文
維他命HPLC剖析
維他命做為關鍵的食品類或是飼料原料，在國家標準或是各種各樣制造行業、產品標準常有涉及含水量的檢驗。文中共享一下對于某些維他命剖析的檢驗的實例： 一、食品類中維他命、的測量 第一：食品類中維他命A和維他命E的測量 反相液相色譜法 國家標準連用的是C30柱，水/乙醇的流動性相管理體
維他命D:－補鈣又減肥？！
一項新的研究結果提示,對于那些體內維他命D含量低的美國肥胖者來說,補充營養添加劑可能可以幫助他們減輕體重。 根據一個由米蘭大學，Luisella Vigna領導的意大利團隊之前的研究發現，維他命D不足與肥胖的高風險，及肥胖相關的并發癥均有關聯。 然而，這個研究團隊說，關于用補充維他命D來抑制
減肥加維他命D，好處多多
近日，來自Fred Hutchinson癌癥研究中心的研究人員首次發現，減肥并聯合使用維他命D，比只進行減肥，能更大程度地減輕慢性炎癥。我們知道，慢性炎癥可以引起多種疾病，包括癌癥。此項研究結果于近日在線發表在Cancer Prevention Research雜志上。 研究人員招募了218名
維他命是你人生中最大的騙局
你需要補充維他命嗎？ Gwyneth Paltrow的答案是肯定的。她的Goop（在線購物網站）新品牌維他命的月療程包裝盒上寫著該產品對健康大有裨益，既能補充能量，又能加速新陳代謝。一盒這樣的維他命補充劑標價為90美元，每一款都有不同尋常的名字，例如“我為何如此精疲力盡？”和“重返高中基因”。
可口可樂產品“維他命獲得”美國遭訴訟
?可口可樂新推出的高端飲料產品――維他命獲得,因涉嫌誤導消費者,正遭遇來自美國的訴訟,不過可口可樂中國公司昨天發來的聲明表示:“我們確信在中國市場上銷售的"酷樂仕維他命獲得’產品完全符合國家相關的法律法規。” 事件? 被指誤導消費者 據美國《時代》周刊報道,“維他命獲得”中所
可口可樂已承認維他命獲得不健康
被指誤導消費者可口可樂公司承認―― 維他命獲得?不是健康飲料 今年，可口可樂公司一款營養飲料高調登陸中國，并把它的中文名叫作維他命獲得。 這款飲料售價高達十幾元一瓶，但仍受到都市白領的熱捧。它真的能使人體獲得營養嗎？ 美國知名雜志《時代》周刊昨日報道稱，公眾利益科學中心提起
怎么測定蔬菜或水果中維他命C的含量
1、證明蔬菜（水果）中維生素c的存在2、比較不同蔬菜（水果）中維生素c含量的多少【實驗原理】本實驗利用維生素c的還原性，使其與氧化性的i2反應：淀粉溶液遇到碘會變成藍紫色，這是淀粉的特性。維生素c能與藍紫色溶液中的碘發生作用，使溶液變成無色。通過這個原理，可以用來檢驗一些蔬菜中的維生素c。通過消耗i
維他命A可增強免疫系統防御結核病能力
加利福尼亞大學洛杉磯分校的研究小組首次表示，維生素A和一種特定基因會通過降低感染結核病細胞的膽固醇水平，從而增強免疫系統對抗結核病的能力。 研究人員表示，由于結核病細胞會從膽固醇中獲取營養或用于其他用途，因此降低結核病細胞的膽固醇水平至關重要。 高級研究員Philip Liu表示
想記住你的夢？那就吃維他命B6吧
一項來自澳大利亞阿德萊德科學家們的研究認為，服用維他命B6有助于人們回憶他們的夢。 這一切始于阿德萊德大學心理學院Denholm Aspy博士在入睡前吃了一次B6補充劑。 他表示：“某天晚上我服用了一種維他命B補充劑，之后我注意到晚上我的夢更加生動。我不確定這是什么緣故，但當時我的同事Nat
可口可樂維他命水被指傳遞欺騙性信息誤導顧客
可口可樂一款飲品惹官司 新華社專電 美國加利福尼亞州一名男子指控可口可樂公司一款飲料傳遞“具有欺騙性和無確實根據的信息”、誤導消費者購買。 法新社15日報道，舊金山居民詹姆斯·科赫經常在健身后飲用可口可樂公司出品的“維他命水(VitaminWater)”飲料。“我滿心以為這樣做能獲取
可口可樂“維他命水”涉欺詐－顧客獲賠120萬美元
繼本月早期紅牛公司因誤導顧客認為“喝紅牛會長翅膀”而承諾賠償美國任何聲稱自己受騙的顧客10美元后，可口可樂公司或許亦將面臨這種窘境。 據報道，目前一家名為“Truth In Advertising”的組織正代表美國佛羅里達州、俄亥俄州、伊利諾斯州、密蘇里州與美屬維爾京群島居民起訴可口可樂，
科學家研究發現維生素D含量過低或過高都會增加死亡率
人體血液里的維他命D含量不應該過高或者過低。丹麥哥本哈根大學的科學家們首次展示了高含量的維他命D與心血管疾病死亡之間存在相關性。從公共健康的角度看，缺少維他命D一直是個關注焦點。好幾項研究顯示血液里維他命D含量過低與死于中風或者冠心病的更高風險有關。這項研究被發表在期刊《內分泌和代謝》上。 “
蔓越橘提取物的成分介紹
蔓越橘含有豐富的維他命A、維他命C、維他命E、花色素、馬尿酸(hippuric acid)、兒茶素(Catechin )、疫苗素（Vacciniin）等，具有非常好之抗氧化、抗菌及凈化效益。特別是蔓越橘含有超級熱門的抗氧化物——原花青素，藉由其特殊的抗氧化能力以及自由肌清除者的條件，可避免細胞受
英國研究稱多曬太陽或有助減輕哮喘
據臺灣“中廣新聞網”報道，英國一項研究發現，多曬太陽或許有助于減輕氣喘(也稱哮喘)。 倫敦國王學院的研究發現，維他命D可以抑制氣喘患者的免疫系統過度反應，體內維他命D不足，有可能使氣喘病情加重。維他命D是經由曬太陽，在體內自行產生，它對氣喘治療的效果，還沒有進行過實驗。 目
蔓越橘提取物的成分及功效
主要成分 蔓越橘含有豐富的維他命A、維他命C、維他命E、花色素、馬尿酸(hippuric acid)、兒茶素(Catechin )、疫苗素（Vacciniin）等，具有非常好之抗氧化、抗菌及凈化效益。特別是蔓越橘含有超級熱門的抗氧化物——原花青素，藉由其特殊的抗氧化能力以及自由肌清除者的條件，
質檢總局再次通報－國產紅牛均未檢出可卡因
國家質檢總局昨天再次通報，對海南紅牛飲料有限公司生產的5個批次的紅牛維生素功能飲料進行了檢測，均未檢出可卡因。 此前，按照質檢總局的部署，北京市、湖北省分別對紅牛維他命飲料有限公司、紅牛維他命飲料(湖北)有限公司生產的紅牛飲料進行了可卡因含量專項檢測，均未檢出可卡因。至此，質檢總局進出口食
澳大利亞科研人員將首次展開轉基因香蕉人體試驗
澳大利亞研究人員表示，一種經過基因改造且富含營養的香蕉，很快就會展開首次人體試驗，測試這種香蕉對提高體內維他命A含量的成效。 據報道，這種香蕉富含α-胡蘿卜素與β-胡蘿卜素，人體可轉換成維他命A，研究人員稱希望能在2014年底前獲得確定結果。 這項計劃的目的在于改善非洲數百萬民眾的生活，
英消費者權益組織：普通牛奶比嬰兒奶粉更有營養
據外媒報道，英國消費者權益組織日前表示，嬰幼兒家長一年約花費超過500英鎊來購買嬰兒奶粉，然而實際上普通牛奶比奶粉更有營養且更實惠。 據報道，嬰兒奶粉標榜具有1到3歲幼童所需要的所有營養成分，部分品牌甚至添加鐵及omega 3與6脂肪酸，以促進成長。然而消費者權益組織Which發現，部
純天然防曬的成分分析
純天然的防曬成分就像紫外線吸收劑一樣，讓紫外線遠離我們的皮膚。下面我們就來看看究竟有哪些天然的紫外線吸收劑吧!??? 1、植物成分的天然成效??? 甘草萃取精華，葡萄多酚美容因子，人參和迷迭香的萃取精華，利用高科技手段組成的皮膚再生精萃復合物，種種植物中的護膚精華成分逐個增加于防曬商品中，能使其到達
人體免疫系統成長取決于出生月份
據過去醫學研究顯示，雖然新生兒不如年紀較大的嬰兒強壯，但其免疫系統仍具備了強大的功能。針對免疫系統的成長，最新一項研究揭示，新生嬰兒免疫系統生長及體內維他命D濃度由出生月份決定，亦即月份不同呈現出明顯的成長差異。相關研究刊登在了近期出版的《 JAMA Neurology》雜志上。 多發
酷樂仕含糖量高－可口可樂涉嫌誤導消費者被起訴
8月1日，美國《時代》周刊報道，美國公眾利益科學中心正在提起訴訟，狀告可口可樂“酷樂仕”含糖量高，并指出其廣告中提出的“健康”概念誤導消費者。昨天，中國傳訊及公共事務部總監翟嵋接受記者采訪時表示，訴訟還在進行中，暫不發表意見，但可以肯定產品完全符合中國的相關法律法規。 據業內人士
有益菌菌群的生理功能簡介
如果腸內有益菌菌群占優,腸內黏膜呈現粉紅色,表示腸內環境相當良好。 1、吸收水分,糞便較軟,較易排泄 在胃部分解消化的食物,經由小腸吸收營養后,成為粘稠狀物體送至大腸。然后再經過18小時將水分及礦物質吸收,就變成容易排泄的糞便。腸道內環境良好時,糞便的軟硬適中,排便會較為順利。 2、緩和的
盤點全球15大“療效食品”－中國湯面上榜
在感冒、狀態不好或者食欲不振時該吃什么呢？這樣的食物被稱作“療效食品”，每個國家的這種食物都不一樣。最近，美國媒體在全球范圍內選出的15種“療效食品”。 1、印度米豆粥 （Khichdi）—— 印度、巴基斯坦 將大米和豆子熬制而成的粥，也可加入印度酥油和煉乳一起食用。 2、酵母面包醬
同基因合子蛋白質C缺乏癥的治療方法介紹
1、藥物治療 藥物方面，根據患者疾病情況，給予抗凝血劑用藥。嚴重的患者，或復合異基因合子蛋白質C缺乏癥（compound heterozygous protein C deficiency）患者一定要服用抗凝血劑，以避免血栓發生。雖然歐美嘗試以蛋白質C輸注作為治療，但目前主要治療為服用抗凝血劑
可口可樂回應飲料涉及誤導問題－承認不是健康飲料
日前，有媒體報道可口可樂旗下一款命名為“酷樂仕維他命獲得”營養飲料在美被提起訴訟，被指含有誤導嫌疑，而可口可樂也在庭上承認該產品并不是健康飲料。 由于該產品早前已經在華上市，情況引起外界關注。可口可樂昨天回應表示，有關飲料符合國家法規。 “對于此項尚在訴訟中的案件我們不發表任何
維生素的名稱由來
維生素（Vitamin）這個詞是波蘭化學家卡西米爾·馮克最先提出的，是由拉丁文的生命（Vita）和氨（-amin ）縮寫而得，因為他當時認為維生素中都屬于胺類（后來證明并非如此，但是名稱仍然被保留了下來）。在中文中，曾經被翻譯為威達敏（陳宰均譯）、維生素（高似蘭譯）、生活素及維他命（直接音譯）。維生
商標糾紛讓企業很受傷
隨著我國經濟的迅猛發展,知識產權領域的糾紛日益增多,尤其是商標糾紛。通過梳理發現,食品領域中,南北“露露”的爭執、紅牛商標之爭、白水杜康侵權洛陽杜康等商標糾紛案令相關企業困擾不已。受此影響,一些產品市場占有率和銷售業績都有明顯下降。專家表示,從長遠看,無休止的糾纏只會給競爭對手留下市場空間,不利
生物類黃酮的主要用途介紹
·血管硬化及微血管障礙。 ·糖尿病及其并發癥。 ·胃潰瘍。 ·靜脈疾病。 ·有雌性激素紊亂者和流產的婦女。 ·對X光放射線或放線療法之副作用。 ·血栓性靜脈癌和其他血液凝集的病癥。 沒有生物類黃酮的建議量,因為還不曾有任何缺乏癥出現過。生物類黃酮通常都含在與維他命C并合的營養補充品
氧雜萘鄰酮的藥理作用
香豆素類藥物的作用是抑制凝血因子在肝臟的合成。香豆素類藥物與維他命K的結構相似。香豆素類藥物在肝臟與維他命K環氧化物還原酶結合，抑制維生素K由環氧化物向氫醌型轉化，維生素K的循環被抑制。可以說香豆素類藥物是維生素K拮抗劑，或者是競爭性抑制劑（參見酶）。含有谷氨酸殘基的凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的羧化
簡述陰道嗜血桿菌的培養特性
接種后需放在蠟燭缸中或含有5%CO2的潮濕空氣中。營養需求為可求性〈fastidious〉。但是并不需要nicotinamide adenine dinucleotide〈V factor〉、hemin〈X factor〉或其她類似輔助的物質。其它已知必需的營養物：biotin，葉酸〈folic