江蘇省實施“食品安全江蘇行動計劃”乳制品100％可追溯
省政府辦公廳近日印發江蘇省“十三五”食品藥品安全規劃，在全省范圍內實施“食品安全江蘇行動計劃”，對食品生產、經營進行全程監管，并在2020年前建成食品生產經營企業電子追溯系統，覆蓋100%的乳制品生產企業，覆蓋80%以上的食品添加劑和白酒生產企業。 規劃明確2020年前我省食品藥品安全的目標和重點任務：到2020年，100%的縣（市、區）、鄉（鎮、街道）實施食品安全網格化管理；80%以上的設區市建成食品安全風險監測省級重點實驗室和標準咨詢服務平臺，食品安全風險監測與標準服務網絡覆蓋縣鄉村；食品安全監督抽檢和風險監測覆蓋所有食品供應渠道、食品和食品添加劑品種、國家食品安全標準重點項目，“千人食品抽檢率”達到5批次。其中，主要針對農藥獸藥殘留的食品檢驗量不低于每年2份/千人，進出口食品監督抽檢品種覆蓋率達100%；建成食品生產經營企業電子追溯系統，覆蓋100%的乳制品生產企業，覆蓋80%以上的食品添加劑和白酒生產企業，推動......閱讀全文
江蘇省實施“食品安全江蘇行動計劃”－乳制品100％可追溯
省政府辦公廳近日印發江蘇省“十三五”食品藥品安全規劃，在全省范圍內實施“食品安全江蘇行動計劃”，對食品生產、經營進行全程監管，并在2020年前建成食品生產經營企業電子追溯系統，覆蓋100%的乳制品生產企業，覆蓋80%以上的食品添加劑和白酒生產企業。 規劃明確2020年前我省食品藥品安全的目
可追溯性：食品安全的新利器
追溯體系：給食品加貼“身份證”???? 你留意過嗎——在我們的生活中，我們購買的部分蔬菜如今已經有了“身份證”。 2003年，國家有關部門啟動了條碼工程，積極推進食品跟蹤與追溯工作，國內的部分蔬菜、牛肉產品開始擁有了屬于自己的“身份證”。雖然這種所謂的“身份? 證”只是一個簡單的商品條碼，但
食品可追溯體系效果有限－民革江蘇省委建議改進
正在召開的江蘇省政協十一屆五次會議上，民革江蘇省委在提案中表示，食品農產品可追溯體系的建設和推廣，對食品安全和食品產業發展有著積極的意義，但可追溯體系的推進遇到了一系列困難：投入巨大、成本高昂；效果有限、回報不高；法規無強制力、推行艱難；系統兼容性差、數據不互通；追溯檔案質量不高、可信度成疑；宣
食品安全有“據”可查－超市推出可追溯農產品
超市推出可追溯農產品。 “民以食為天”，然而，頻頻發生的食品安全事故，讓眾多消費者在選擇食品時難免心生疑慮：我吃的瓜果、蔬菜來自哪里，是誰生產的，生產過程中用了哪些農藥化肥……盡管它們外觀上看個個那么光鮮可人，但是仍然讓人不禁要對其安全性打上幾個問號。不過，這種狀況有望得以改觀。
食品安全法的規定建立什么保證食品可追溯
食品安全法第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產經營者應當依照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。
唐山“食品安全全程可追溯”－讓百姓吃著更放心
買菜、買肉前用手機“掃一掃”市場攤位上懸掛的二維碼，了解它們的進貨來源、食品安全檢測結果；在飯店就餐前在飯店大堂的電子監管顯示屏前查一查自己想吃的菜的主要原材料和食品添加劑的名稱、來源等……如此透明化的信息，讓普通市民對自己所吃的食物有了“知情權”，吃得也越發踏實。近日，在唐山召開的河北省食品安
上海食品安全追溯體系擴至乳制品等
上海今年將完成食品安全追溯體系，除已覆蓋的蔬菜、豬肉外，還將擴大到乳制品、食用油、禽肉類，肉制品擴大到羊肉、牛肉。在今天舉行的“2013上海民生訪談”中，上海市食安辦主任閻祖強表示，上海食品安全追溯體系將與發達國家接軌，從地方立法進行明確，建立企業信用體系。 企業信用體系就是企業提供的產品
2013年“食品安全大家行”活動走進乳制品企業
日，記者與新華社、《人民日報》等多家媒體的記者一起走進乳制品企業，實地走訪了解乳制品奶源管理、產品研發、生產檢驗、流通等全過程。這是由國家食藥總局食品安全監管一司組織，中國質量萬里行促進會主辦的2013年“食品安全大家行”活動。 記者在蒙牛集團了解到，原奶到廠后，檢驗中心會對每一輛冷鏈奶車
畢玉安：乳制品是食品安全監管“重中之重”
7月8日，國家食品藥品監督管理總局食監一司巡視員畢玉安在“第二屆中國-意大利食品安全對話”上介紹了中國加強乳制品監管政策措施。 “黨和國家高度重視我國的食品特別是乳制品質量安全情況。政府將食品安全監管，特別是乳制品監管作為重大的民生問題和重大的社會問題加以解決。”他說。 據介紹，隨著我
江蘇省開展食品安全城市創建活動
日前，江蘇省食品安全委員會決定開展食品安全城市創建活動，并向社會公布《江蘇省食品安全城市創建活動工作方案》，就創建的總體要求、基本原則、基本標準、實施步驟等進行部署。 一是加強組織領導。各市食安委要加強對本轄區食品安全城市創建工作的領導和組織協調；縣（市、區）政府要統籌推進創建工作，發揮好主導
福建省大力推進互聯網+－食品安全可追溯體系建設
為進一步推動食品工作發展，2015年，福建省食品藥品監督管理局將在進一步梳理已有示范點的基礎上，建設200個流通環節食品質量可追溯體系市級示范點，并從中擇優推選100個省級示范點，進一步發揮示范點的示范作用，依托互聯網+技術手段，推進流通環節食品質量溯源管理上一個新的臺階，進一步提升流通環節食品
上海將出臺食品安全管理辦法－所有在滬銷售食品可追溯
據《勞動報》報道，本市將出臺《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，該管理辦法將逐步實現所有在上海銷售的食品，不管是本地產還是外地產，無論哪個環節都可進行追溯。這是筆者昨日上午從市政府“民生惠民”系列新聞發布會上獲得的信息。 會上，市食安辦副主任、市食藥監局副局長顧振華透露，《上海市食品安全信息
江蘇省開展省級食品安全風險預警交流暨食品安全風險會商活動
近日，江蘇省食安辦組織省教育廳、省公安廳、省農業農村廳、省衛生健康委、省市場監管局、省糧食儲備局、南京海關等省食安委相關成員單位以及食品安全相關專家開展省級食品安全風險預警交流暨食品安全風險會商活動，分析交流今年以來在監管中發現的食品安全風險隱患，研究商討制定防控舉措，共同治理區域性、系統性食品
江蘇將構建省、市、縣三級食品安全檢驗檢測體系
食品藥品安全關系到千家萬戶，江蘇在這方面有哪些舉措和措施?日前，記者從江蘇省食品藥品監督管理局了解到，江蘇將構建省、市、縣三級食品安全檢驗檢測體系。同時將建立失信黑名單披露、市場禁入和退出等制度。力爭到2020年，基本建成統一權威的食品藥品監管體系和嚴密高效、社會共治的食品藥品安全治理體系。
江蘇食品餐飲將實現全鏈條可追溯
食品藥品安全如何監管？6月20日，江蘇省政府辦公廳印發了《江蘇省“十三五”食品藥品安全規劃》（簡稱“規劃”）。現代快報記者注意到，在食品安全這一塊，江蘇將構建省、市、縣三級食品安全檢驗檢測體系，其中省級建食品藥品安全評價監測中心和食品安全檢驗檢測中心。在藥品方面，江蘇將抓住藥品醫療器械安全領域
《江蘇省食品安全條例》6月1日起施行
近日，江蘇省十四屆人民代表大會第二次會議審議通過《江蘇省食品安全條例》（以下簡稱《條例》），內容涉及消費者頗為關注的農產品安全，學校、托幼機構等食品安全監管，以及預制菜、臨期折扣食品等食品行業出現的新情況、新問題。這是繼就業促進、醫療保障兩個《條例》之后，江蘇省人代會連續第3年審議事關民生的地方
食品安全追溯信息平臺試運行－召回食品須監督銷毀
昨天一早，壯壯的媽媽楊女士在超市精心挑選著牛奶，品牌、配方和生產日期是她最關注的問題。記者從北京市食品辦獲悉，北京市場上主要的牛奶制品已納入全市統一的食品安全追溯信息平臺，今年內，像楊女士這樣的媽媽們只需在查詢系統輸入牛奶的二維碼和生產日期等，從奶牛的養殖環節開始，奶牛成長中的用藥、牛奶收購、儲
泉州120多家食品生產企業建立食品安全追溯系統
記者從市食品藥品監管局獲悉，今年以來，泉州在全市白酒、乳制品、肉制品、食用植物油等重點食品生產企業大力推進可追溯體系建設試點工作，督促相關試點食品生產企業將原料采購、索證索票、產品記錄、成品銷售等全程信息及時、準確上傳到食品安全追溯系統，建立全市統一、分級管理的遠程追溯臺賬體系，實現從原輔料采購
食品可追溯的作用
A 事后反饋 找出質量問題所在，追責、持續改進； B 監督預防 因為有追溯體系的建立，每個關鍵環節進行監控與記錄，則事后可追查問責到人， 使得壞人不敢肆意為所欲為，一定程度杜絕其壞念頭; C 售后服務 有追溯體系則老百姓購買食品時可進行追溯查詢，判斷食品真假， 既防偽防劣又讓老百姓
昌平草莓安全可追溯
近期，隨著北京農業嘉年華的舉辦，昌平的草莓迎來了銷售旺季。許多市民在嘉年華園區或在昌平其他景點游玩后，往往會到園區東側的“草莓休閑體驗帶”親自采上幾盒新鮮的草莓，這里有1萬棟草莓溫室大棚供市民進行采摘體驗。 就在不久前，昌平區20家草莓生產基地代表共同宣讀《2016昌平草莓安全生產自律公約》
內蒙古食品追溯體系觸角不斷延伸
?????? 在呼和浩特市美通批發市場蔬菜大廳，帶有激光碼的蔬菜經過系統識別后，供貨商、出廠數量、重量、入場時間等眾多信息立即會跳躍在顯示屏上。在這個農貿市場，蔬菜、肉類食品已經實現了來源可追溯。 對于消費者來說，食品追溯體系已不是什么新鮮名詞。據自治區食品藥品監督管理局食品總監彭萬臻介紹，201
利樂牟曉燕：食品全程可追溯功能為食品安全保駕護航
在6月10日在京舉辦的2014年全國食品安全宣傳周主場活動暨第六屆中國食品安全論壇上，利樂中國企業傳播副總裁牟曉燕在接受中國經濟網記者采訪時表示，創新為食品安全提供了技術的支持，食品的全程可追溯功能可為食品安全保駕護航。 “今年食品安全宣傳周的主題是尚德守法，我認為這談的是為食品安
六大問題困擾食品安全可追溯不完善致問責難
日前，復旦大學健康領域重大社會問題預測與治理協同創新中心發布《我國食品安全領域問題靜態預測研究報告》，界定了我國食品安全領域目前面臨的34個主要問題，指出其中六大關鍵問題，而食品安全監管存在空白、食品安全可追溯系統不完善等成為最迫切需要解決的問題。 重點直擊六大關鍵問題 該項研究團隊
上海實現蔬菜、糧食等十大類食品安全可追溯系統
據統計，上海市消費的食用農產品和食品有八成靠外地供應，大部分食品要歷經多道流通環節才能擺上上海市民的餐桌，因而催生出龐大的食品流通產業。截至今年初，上海市累計發放食品生產、食品流通、餐飲服務等許可證21.9萬張，其中食品流通許可證占68.5%。 上海市食品藥品監管局最近會同多方共同努力，全面
江蘇省食藥局公布食品安全監督抽檢信息的公告
根據《中華人民共和國食品安全法》、國家食品藥品監督管理總局《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局令第11號）等法律法規，現將我局組織開展省級食品安全監督抽檢的相關信息公告如下： 一、總體情況：本次公告江蘇省級食品安全監督抽檢涉及19類食品共計1253批次，抽樣檢驗項目合格樣品1242批次，不合格樣
江蘇省開展流通環節農村食品安全專項整治成效明顯
按照國家食品藥品監督管理總局統一部署，2014年3月，江蘇省食品藥品監督管理局部署開展了為期100天的全省流通環節農村食品安全專項整治，集中開展食品經營主體清理規范行動、落實“兩項制度”大檢查和打假治劣執法行動等“三大行動”，強化對重點區域、重點單位和重點品種的集中整治，加大農村食品安全大案要案
武漢試行生鮮食品追溯－消費者參與食品監管
青菜什么時候播種？用的什么農藥？做饅頭的面粉是哪個品牌？這些詳細的食品安全信息，市民能知道嗎？武漢市食品藥品監管局１日發布消息，武漢在中百倉儲、武商量販、中商平價１０６家大超市建成了鮮肉、蔬菜、面點等生鮮食品二維碼追溯系統。用手機掃一掃包裝上的二維碼，食品安全信息一目了然。 記者在武商量販超
我國將推行食品安全追溯制度－有望年內出臺
我國新修訂的食品安全法預計今年年內正式出臺，3月8日，由中國科學技術學會和中國經濟網主辦的"兩會議食廳"會議上，有關政府官員透露該消息，并表示在食品安全方面，今年將加大推行食品可追溯制度以及質量安全授權人制度。 國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司副司長陳傳意介紹，我國去年啟動
乳制品標準五年內將會重點修訂－完善食品安全標
食品添加劑、方便食品、肉制品、乳制品、飲料等為未來五年國家重點制修訂的行業標準。昨天，國家發改委、工信部聯合發布《食品工業“十二五”發展規劃》，對相關工作進行部署。 規劃中提到部分重點行業將提高準入門檻，包括糧食、油脂、肉類、飲料、水產品、果蔬加工等重點食品行業產業政策和行業準入條件，同時明確
長春市食藥監管開展乳制品等食品安全專項整治工作
日前，長春市食藥監管部門相繼開展了餐飲服務單位食用油食品安全專項整治，豆制品加工經營單位專項整治，流通環節蛋糕、面包、乳制品及含乳飲料專項整治等系列工作，均取得實效。 在餐飲服務單位食用油食品安全專項整治行動中，經開區食藥監部門對餐飲服務單位進行隱患排查，認真檢查食用油采購索證索票和查驗登記情