國家食藥監總局發布松花蛋的消費提示
松花蛋（又叫皮蛋、彩蛋或變蛋）是以鮮蛋（多數為鴨蛋）為原料，采用生石灰、堿、鹽等配制的料液（泥）或氫氧化鈉等配制的料液加工而成的蛋制品。禽蛋加工成松花蛋后，色、香、味大幅改變，呈現特殊滋味和氣味，具有促進食欲、開胃助食、幫助消化的作用。松花蛋因其獨特的風味而深受百姓喜愛，在我國具有廣泛的消費基礎。 一、如何挑選松花蛋 所挑選的松花蛋應該具有以下特征：外殼包泥或涂料均勻潔凈，蛋殼完整，無霉變，敲搖時無水響聲；破殼后蛋體完整蛋白呈青褐、棕褐或棕黃色，呈半透明狀，有彈性，一般有松花花紋。蛋黃呈深淺不同的墨綠色，略帶澹心或凝心。具有皮蛋應有的滋味和氣味，無異味。 二、適量食用松花蛋 松花蛋是以鴨蛋為原料生產的蛋制品，其營養基本與鴨蛋一致，但其加工方式賦予其獨特的口感和滋味。針對松花蛋的營養成分，建議老年人每天吃1~2個為宜；中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃2個；從事重體力勞動，消耗營養較多者，每天可吃2~3個。......閱讀全文
國家食藥監總局發布松花蛋的消費提示
松花蛋（又叫皮蛋、彩蛋或變蛋）是以鮮蛋（多數為鴨蛋）為原料，采用生石灰、堿、鹽等配制的料液（泥）或氫氧化鈉等配制的料液加工而成的蛋制品。禽蛋加工成松花蛋后，色、香、味大幅改變，呈現特殊滋味和氣味，具有促進食欲、開胃助食、幫助消化的作用。松花蛋因其獨特的風味而深受百姓喜愛，在我國具有廣泛的消費基礎
國家食藥監總局發布咸鴨蛋的消費提示
咸鴨蛋（又叫鹽蛋、腌蛋或味蛋）是以鮮鴨蛋為原料，經鹽腌制而成的蛋制品，為我國具有傳統風味的蛋制品。鴨蛋經過腌制后不僅增加了保藏性，更形成了獨特的風味。隨著新興食品行業的快速發展，咸蛋除了直接食用外，還在月餅、面包、菜肴等日常食品中食用。 一、選擇品質優良的咸鴨蛋 看：品質好的咸鴨蛋外殼干凈、
國家食藥監總局關于春節期間飲食的消費提示
春節是我國最重要的傳統佳節，消費者在參加家庭聚會、走親訪友、外出旅行等活動時，要注意飲食安全和營養搭配，國家食品藥品監督管理總局特做如下提示。圖片來源于網絡 一、主食類——粗細搭配，多食豆、薯 在精米白面等精細谷物的基礎上，適當搭配糙米、全麥等全谷物。這種搭配不但可以增加主食的營養物質，還可
食藥監總局發布《“辣條”食用安全消費提示》
“辣條”是深受年輕人喜歡的食品，但其安全問題不可小視。食藥監總局日前發布《“辣條”食用安全消費提示》稱，該局近期抽查了中小學周邊商店、集貿市場、批發市場的“辣條”產品，發現部分產品存在超范圍、超限量使用防腐劑、色素以及菌落總數超標等問題。鑒于部分“辣條”鹽分、糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用
國家食藥監總局關于端午節粽子的消費提示
一年一度的中國傳統節日——端午節即將到來，在節日期間，粽子將成為節日飲食中不可或缺的一種美食，那么在選購、烹飪、儲存和食用粽子等環節需要注意哪些事項？ 一、選擇正規渠道購買具有清晰標識的粽子產品。 消費者在選購粽子時應從正規渠道購買。挑選時，真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝應完好，
國家食藥監總局關于端午節粽子的消費提示
一年一度的中國傳統節日——端午節即將到來，在節日期間，粽子將成為節日飲食中不可或缺的一種美食，那么在選購、烹飪、儲存和食用粽子等環節需要注意哪些事項？ 一、選擇正規渠道購買具有清晰標識的粽子產品。 消費者在選購粽子時應從正規渠道購買。挑選時，真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋粽子包裝應完好，要
國家食藥監總局發布乳酸菌飲料的消費提示
乳酸菌飲料是含乳飲料的一種，是指以乳或乳制品為原料，經乳酸菌發酵制得的乳液中加入水、以及白砂糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶等配料中的一種或幾種調制而成的飲料。根據其是否經過殺菌處理而區分為殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型。乳酸菌飲料口感酸甜，深受消費者喜愛，其中活菌型乳酸菌飲料含有大量保
國家食藥監總局發布預防食用生鮮蜂蜜中毒的消費提示
近期，個別地區發生了食用未經加工處理的生鮮蜂蜜導致多人中毒死亡的情況，相關部門正在繼續檢測和調查生鮮蜂蜜中毒致死的原因。為預防食用生鮮蜂蜜中毒，保障公眾食品安全，國家食品藥品監督管理總局發出以下消費提示： 蜂蜜為蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經充分釀造而成的天然甜物質
食藥監總局發布消費提示現榨果蔬汁應現榨現飲
食藥監總局日前發布消費提示指出，現榨果蔬汁不宜存放過久，建議現榨現飲。現榨果蔬汁飲品應即時供應，不得供應隔頓、隔夜飲品。 現榨果蔬汁因為更加新鮮營養而逐漸受到青睞走入日常生活，并在一些餐館、街頭飲品店成為消費時尚。據了解，我國目前尚無相關國家標準，浙江省在2015年頒布了《食品安全地方標準現
國家食藥監總局發布節日食品安全消費提示——飲食篇
逢年過節，走親訪友，吃喝多、運動少。為了廣大消費者的身體健康，國家食品藥品監督管理總局提示節日期間飲食要注意以下方面。 一、飲食清淡，不油膩。吃得過于油膩，會導致能量過剩，加重腸胃負擔，引起體重增加，甚至腸胃疾病。應選擇脂肪含量低、能量低的食物，并不要過量食用。肥肉、動物內臟等應適量少吃，
國家食藥監總局發布節日食品安全消費提示——儲藏篇
春節臨近，年貨食品采購較多，如儲藏不當，容易變質、長霉、腐爛，影響風味和營養價值。為了防范食物儲藏可能帶來的食品安全風險，國家食品藥品監督管理總局特別提示要注意以下方面。 一、年貨食品應適量購買或制作，盡量減少囤積，提倡按需備餐、點餐，既降低食品安全風險，也避免浪費。 二、對需要冷藏或冷
市場監管總局發布月餅消費提示
如何閱讀月餅標簽 中秋佳節將至，各式各樣的月餅上市，如何通過月餅標簽來選購月餅，本期為您進行解讀。 一、標簽信息要齊全，“9+”要素不可缺 按照《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）要求，直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括:食品名稱、配料表、凈含量
國家食藥監總局提示如何吃得更安全
日前，國家食藥監總局發布《如何吃得更安全——食品安全消費提示》，針對食品安全盲點和消費誤區，結合當前夏季溫度高、濕度大等特點，建議您如何吃得更安全、更健康。 吃得更安全講究一二三 食品與營養信息交流中心專家阮光鋒介紹，此次食品安全消費提示很“接地氣”，讓老百姓在選購產品時有了比較好的參考依據
國家食藥監總局關于中秋月餅食品安全的監管與消費提示
中秋佳節臨近，目前已經進入月餅等傳統節令性食品銷售和消費的集中時段。國家食品藥品監管總局提示月餅生產經營者要落實食品安全主體責任，加強管理，確保所銷售的月餅符合相關食品安全標準；各級食品藥品監管部門要以月餅為重點加強食品安全監管。廣大消費者要提高風險防范意識。 一、各地食品藥品監管部門要根據月
國家食藥監總局：關于春季野菜食用安全的風險提示
野菜是指自然生長的未經廣泛人工栽培的可食用草本或木本植物，一般春季食用較多，具有獨特風味。野菜可作為鮮菜用來生食涼拌、炒食蒸煮、配菜做湯，也可用來曬干菜、制酸菜、腌咸菜等。2015年國家衛生計生委突發公共衛生事件管理系統共收到有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件報告68起，中毒人數1045人，死
撫順食藥監局發布毒蘑菇食品安全消費提示
記者從撫順市食品藥品監督管理局了解到，近期遼寧省相繼發生食用野生蘑菇中毒事件，導致人員傷亡。為此撫順市食品藥品監督管理局再次發布“毒蘑菇”食品安全消費提示，提醒市民不要采食野生蘑菇。 蘑菇營養豐富、味道鮮美深受人們喜歡，不過誤食野生毒蘑菇導致人員傷亡的事件也時有發生，特別是眼下的夏、秋季節，更
福建食藥監局發布生食海產品安全消費提示
為有效預防因生食海產品引發的食品安全事故，福建省食品藥品監督管理局近日發布生食海產品安全消費提示信息，提醒廣大消費者注意餐飲安全。 根據該提示信息，生食海產品屬于高風險食品，廣大消費者在居家購買選擇海產品時，務必注意其新鮮度，謹慎生食海產品；海產品應經過充分的清洗，并注意烹飪方法，燒透、蒸
國家食藥總局發布夏季食品安全消費提示
夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖，食物容易腐敗變質，食物中毒高發、頻發。針對夏季食品安全特點，為保障公眾飲食安全，預防食物中毒發生，國家食品藥品監督管理總局特提出以下注意事項： 一、食品選購應選擇儲藏條件較好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場，要購買感官正常的食品或食品原料，觀察是否
市場監管總局發布嬰幼兒配方食品消費提示
市場上嬰幼兒配方乳粉琳瑯滿目，家長購買時要如何進行選擇呢？日前，市場監管總局就如何讀懂嬰幼兒配方乳粉標簽發布消費提示。 消費提示指出，嬰幼兒配方乳粉必須標注的內容除了包括食品名稱、配料表、凈含量和規格等信息外，還應標明“對于0～6月嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產品”，和
國家食藥監總局提示注射填充用透明質酸鈉產品
目前，個別不法商販違規銷售注射整容用透明質酸鈉產品，給消費者帶來安全隱患。為保障消費者合法權益，正確認識注射填充用透明質酸鈉產品，國家食品藥品監督管理總局提醒消費者： 透明質酸鈉(又稱玻璃酸鈉或玻尿酸)在醫學整容中作為注射用軟組織填充劑，用于注射到皮膚或皮下組織內使皮膚凹陷、缺損得以填充，
食藥監總局提示：不要購買無中文標簽“肯迪醒”飲料
近期，我國主流電商平臺上多家店鋪銷售一種標稱為韓國cj公司生產的“肯迪醒”飲料，多數產品沒有中文標識標簽和說明書，或自行加貼未經審批的中文標簽，同時夸大宣稱具有解酒提神、緩解頭痛等功效。我國《食品安全法》規定，進口食品應當有中文標簽、中文說明書，載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方
國家市場監督管理總局關于春節傳統美食的消費提示
春節是我國最隆重、最熱鬧的傳統節日，在千百年的歷史發展中，形成了特定的飲食習俗，尤其是“年味”十足的傳統食品必不可少，許多相傳至今。為幫助廣大消費者安全健康地享用傳統美食，國家市場監督管理總局特做如下消費提示。 一、餃子－寄予“希望” 餃子在我國傳統佳節飲食中具有重要地位。按照習俗，過年時全
食藥監總局提示－食用元宵時應減少其它主食攝入量
今日元宵節，有出門賞月、喜猜燈謎、共食元宵(湯圓)等習俗，是春節之后的第一個重要節日。國家食藥監總局網站發布元宵節飲食安全的消費提示，提示在享受節日氣氛的同時，元宵(湯圓)選購食用有小竅門：仔細選購，合理食用，精心儲藏。資料圖：甘肅張掖市臨澤縣河西民俗博物館工作人員在給當地群眾和游客煮元宵。王將
孝感市食藥監局發布端午節粽子安全消費提示
一年一度的端午節即將來臨，也是人們食用粽子的高峰時期，昨日，市食藥監局發布消費提醒，市民在選購、貯存、烹煮和食用粽子時勿忘“安全”二字。 該局提醒市民，通過正規可靠渠道購買并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產
市場監管總局：兒童飲食消費6大提示－父母要上心！
六一國際兒童節就要到了!近日，國家市場監管總局在其官網發布兒童飲食消費六大提示。 買前細辨別， 渠道、包裝、標簽不忽視 首先，一定要從正規銷售渠道購買，那些無固定場所商販售賣的食品以及無生產廠家名稱、生產日期、生產地址等的食品可別給孩子吃。選購前還要細看食品包裝，看它是否密封完好，包裝上食品標
市場監管總局發布國慶黃金周飲食安全消費提示
國慶節將至，“黃金周”期間如何注意飲食健康與安全，度過一個愉快的假期，國家市場監督管理總局特別提示如下。 一、親朋相聚，均衡飲食，合理用餐 在菜品選擇上，要注意合理搭配、營養均衡，一是食物種類多樣化，如谷類、肉類、蛋類、蔬菜和水果等;二是烹飪方式多樣化，如蒸、煮、燉、煨等，并避免食用生肉、生
食藥監總局發布裝飾性彩色平光隱形眼鏡選購使用提示
全國醫療器械“五整治”專項行動以來，違法違規經營裝飾性彩色平光隱形眼鏡行為得到有效遏制，專項行動取得階段性成果。但是，近期仍有一些不法分子非法經營裝飾性彩色平光隱形眼鏡，嚴重擾亂了市場秩序。為切實維護消費者合法權益，保障消費者用械安全，國家食品藥品監督管理總局將組織各地食品藥品監督管理部門加強檢
食藥監總局發布關于預防李斯特菌污染食品的風險提示
中國質量新聞網訊 近年來，歐美國家發生了多起由單核細胞增生李斯特菌（Listeria monocytogens，簡稱LM）引發的食物中毒，該菌已成為威脅食品安全的一個重要因素。鑒于我國食品中LM的廣泛存在，應對LM對我國人民的健康可能帶來的危害進行高度關注。為避免LM污染食品中毒事件的發生，國家
市場監管總局發布學生用品消費提示－護航兒童健康成長
“六一”國際兒童節即將到來之際，市場監管總局發布消費提示，幫助家長和學生科學選購學生用品，放心使用。 學生用品是指供14周歲以下（含14周歲）學生使用的用于學習的用品。主要分為九大類：書寫類（圓珠筆、鉛筆和活動鉛筆、記號筆等）、記錄類（課業簿冊等）、收納類（學生書袋、筆袋、文具盒等）、美術類（
食藥總局提示消費者勿購買無中文標識肯迪醒飲料
國家食品藥品監督管理總局（食藥監總局）9日發布信息：提示消費者不要購買無中文標識標簽進口“肯迪醒”飲料。 據了解近期，我國主流電商平臺上多家店鋪銷售一種標稱為韓國cj公司生產的“肯迪醒”飲料，多數產品沒有中文標識標簽和說明書，或自行加貼未經審批的中文標簽，同時夸大宣稱具有解酒提神、緩解頭痛