我國將完善食品安全管理體系制訂千項食品標準
根據國家發展和改革委員會、工業和信息化部12日公布的《食品工業“十二五”發展規劃》，到2015年，我國將制(修)訂國家和行業標準1000項，并完善食品安全管理制度體系，使食品質量抽檢合格率達到97%以上。 為維護食品產業安全，《規劃》要求嚴格按照《外商投資產業指導目錄》和項目核準有關規定，加強對豆油、菜子油、花生油、棉子油、茶子油、葵花子油、棕櫚油等食用油脂加工、玉米深加工等行業外資準入管理。做好外資并購境內重要農產品企業安全審查工作。依法運用反傾銷、反補貼、保障措施等貿易救濟措施保護國內食品產業安全。 根據《規劃》，到2015年，食品工業總產值達到12.3萬億元，增長100%，年均增長15%；利稅達到1.88萬億元，增長75%，年均增長12%。食品工業總產值與農業總產值之比提高到1.5:1。中西部和東北地區食品工業產值占全國比重提高60%左右，全國建成數百個具有一定規模和較強區域影響力的現代食品產業園區。 ......閱讀全文
中國將用3年建食品工業企業誠信管理體系
中新網12月27日電 日前，由10部委聯合制定的《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》正式印發，該《指導意見》提出，將用3年左右時間，初步建立起比較完善的食品工業企業誠信管理體系。 據國家藥監局網站消息，12月22日，由國家食品藥品監督管理局與工業和信息化部、國家發展和改革委員會、監察部
發酵罐食品工業產業發揮作用
目前采用發酵罐工程技術生產的食品添加劑及功能性食品配料有望成為食品工業新的增長點。采用微生物發酵和酶法生產的食品添加劑及配料，又稱生物食品添加劑及配料。食品添加劑及配料產業作為現代食品工業的核心組成局部和重要特征，發酵罐食品工業產業升級中發揮著不可或缺的主導作用。中國生物食品添加劑及配料產業已成為
云南食品工業規劃5個200億產業
日前，省工信委就《云南省“十三五”食品與消費品制造業發展規劃（征求意見稿）》（下稱《規劃》）公開向社會征求意見，根據《規劃》，到2020年，基本實現“51522”目標，即5個產業主營業務收入達到100億元規模，5個產業達200億元規模，全部非煙食品工業達到2000億元規模。 “十二五”期間，全
國際食品安全管理體系的新標準出臺
近日，國際標準化組織ISO在HACCP安全管理體系標準的基礎上,制定了《食品(包裝)安全管理體系-對食品鏈中任何組織的要求》(ISO22000)。該標準可為全球企業建立有效的食品安全管理體系提供指導，并促使全球的企業以更加簡單、一致的方式實施HACCP。 據悉，ISO22000是一個自愿采
SGS獲準開展食品安全管理體系認證業務
近日， 國家認監委(CNCA)再次擴大了SGS-CSTC通標公司認證業務范圍，正式批準其開展食品安全管理體系認證業務(包括：HACCP與ISO 22000)。使SGS成為國內唯一擁有食品安全管理體系認證資質的國際認證機構。作為目前獲得CNCA批準業務范圍最廣的國際認證機構，進入中國以來SGS充分
食品安全將推動食品溯源產業
民是以食為天。食品安全問題涉及到千家萬戶，關系到人民群眾身體健康和生命安全。從中央到地方政府都要加強監管。 我國的食品安全問題，一波未平，一波又起，已經引起廣大群眾及中央政府的高度重視;“摻假羊肉卷”的調查不斷升級，也顯示了國內食品安全流轉環節上的嚴峻現實。國務院總理李克強在13日召開的國
銅陵縣創首批食品安全示范縣－完善食品安全管理體系
6月30日，由安徽省食安辦會同省農委、省食品藥品監管局等單位人員組成省食品安全示范縣評估驗收組，圓滿完成對銅陵縣創建省級示范縣驗收工作。銅陵縣副縣長王友貴全程陪同。 據了解，銅陵縣是安徽省開展首批食品安全示范縣創建評估驗收工作第一站，本次驗收從6月29日至6月30日中午，為期一天半，由安徽省
我國將完善食品安全管理體系－制訂千項食品標準
根據國家發展和改革委員會、工業和信息化部12日公布的《食品工業“十二五”發展規劃》，到2015年，我國將制(修)訂國家和行業標準1000項，并完善食品安全管理制度體系，使食品質量抽檢合格率達到97%以上。 為維護食品產業安全，《規劃》要求嚴格按照《外商投資產業指導目錄》和項目核準有關規定，加強
我國已建立食品安全“全過程”管理體系
“五年來，將204家違法違規的境內外食品生產企業列入不良記錄名單；對檢出禁用獸藥萊克多巴胺的15家美國豬肉企業采取了暫停進口措施；對檢出傳染性鮭魚貧血癥（ISA）病毒的挪威三個地區的部分三文魚產品采取暫停進口措施……” 6月29日，質檢總局召開新聞發布會，質檢總局進出口食品安全局局長林偉表示，
吉林將食品安全險納入校園風險管理體系
吉林省食品安全領域又多了一道“緊箍咒”。近日，吉林省食藥安辦、教育廳聯合下發《關于在校園推行食品安全責任保險的通知》（簡稱《通知》），將食品安全責任保險納入校園風險管理服務體系，進一步優化食品安全監管方式，保障師生飲食安全。 根據《通知》，校園食品安全責任險參保范圍為全省各級各類托幼機構食堂、
保障食品安全催生健康產業
今年兩會，代表們紛紛提議完善食品安全法律體系，加大對不良企業的嚴懲力度，建立產品可追溯的信用體系，向全民普及食品安全常識，號召成立全民監督機制等。企業代表三生(中國)健康產業有限公司研發副總賈福懷也表示，企業保障食品安全是馬虎不得，特別是滿足國民健康迫切需求應運而生的健康產業。“一旦觸碰，消費者
ISO將修訂食品安全管理體系22000國際標準
據ISO網站5月6日消息，食品安全管理體系ISO 22000國際標準將于今年9月份修訂。ISO目前正就此征求意見，征求意見截止6月中旬。 ISO22000食品安全管理體系于2005年發布。由于近年來市場需求出現變化，因此需要進行修訂。ISO標準每隔五年進行審查以評定是否需要進行修訂。 ISO
發達國家食品安全監督管理體系概覽
食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,食品質量與安全關系到人類的健康、社會的穩定和經濟的發展。因此.發達國家政府紛紛采用技術和法律的手段提高食品安全管理水平，對影響食品質量安全的因素進行有效監控。 目前世界各發達國家，例如美國、加拿大、歐盟、日本等均已建立了較為完善的國家食品質量安全監督管理
浙江省食品安全地方標準《食品工業用柑橘囊胞》發布
9月16日，省衛生計生委召開食品安全地方標準新聞通報會，對3項新出臺食品安全地方標準的相關情況予以通報。由我市衛生監督所領銜起草的《食品工業用柑橘囊胞》也是其中一項。 《食品工業用柑橘囊胞》地方安全標準的出臺對于規范食品生產經營行為，防止加工經營過程中的各種污染，保障公眾飲食安全有重要意義。
CNAS首批通過食品安全管理體系認證互認同行評審
近日，太平洋認可合作組織(PAC)同行評審組對中國合格評定國家認可委員會(CNAS)進行了為期4天的食品安全管理體系互認現場評審。CNAS以“零”不符合的優異成績順利通過了現場同行評審。 來自PAC的兩位同行評審員對CNAS的食品安全管理體系和認可活動進行了全面、細致的評審，并到北京中安質
22項食品安全管理體系認證技術要求征求意見
各有關單位： 國家認監委已接受中國認證認可協會提交的22項食品安全管理體系認證專項技術要求(詳見附件)的備案申請，現在我委網站公開征求意見，請各有關單位提出修改意見和建議，并于2013年1月26日前將意見和建議返回國家認監委科技標準部。 聯系人：王曉冬、婁丹
工信部2013加強食安檢測能力建設－建立一批示范中心
2013年4月25日，工信部發布了“工業和信息化部關于印發2013年食品安全重點工作安排的通知”，詳情如下： 為進一步貫徹《國務院關于加強食品安全工作的決定》(國發[2012]20號)，落實《國務院辦公廳關于印發2013年食品安全重點工作安排的通知》(國辦發[2013]25號)要求,
中國食品產業發展大會在京舉行推動食品工業高質量發展
8月22日，由中輕食品工業管理中心、中國輕工機械協會、全國食品工業標準化技術委員會（TC64）、全國食品工業職業教育教學指導委員會共同主辦，主題為“科技創新、產教融合，雙引擎推動食品工業高質量發展”的第三屆中國食品產業發展大會暨中輕食品工業管理中心技術專家委員會年會在北京召開。 中國輕工業聯合
最新發布！食品安全管理體系機構認證有了新要求
關于修訂發布 CNAS-CC180:2023《食品安全管理體系認證機構要求》系列文件的通知 相關機構及人員: 2022年6月國際標準化組織(ISO)發布ISO22003-1:2022《食品安全 ?-第1部分: 食品安全管理體系審核與認證機構要求》；國際認可論壇(IAF)于 2023 年8月3
工信部發文支持食品檢驗檢測設備國產化
工業和信息化部辦公廳貫徹落實國務院關于加強食品安全工作決定的通知 工信廳消費〔2012〕193號 各省、自治區、直轄市及計劃單列市、新疆生產建設兵團工業和信息化主管部門、鹽業主管部門，各省、自治區、直轄市通信管理局，有關食品行業協會，有關中央企業： 近期，國務院印發了《關于加強食品安全工作
加強食品領域誠信體系建設－助推食品工業高質量發展
為貫徹中共中央、國務院《關于深化改革加強食品安全工作的意見》以及《福建省深化改革加強食品安全工作行動方案》等文件精神，促進食品工業企業誠信管理體系（以下簡稱“體系”）建設，提升食品質量安全，推動食品工業高質量發展。近日，福建省工業和信息化廳、福建省市場監督管理局印發《關于聯合推進食品工業企業誠信
CNAS正式簽署PAC食品安全管理體系認證機構認可互認協議
記者從中國合格評定國家認可委員會（CNAS）獲悉，在近期召開的太平洋認可合作組織（PAC）和亞太實驗室認可合作組織（APLAC）聯合年會上，中國合格評定國家認可委員會正式簽署了PAC食品安全管理體系認證機構認可互認協議。 2013年8月，PAC同行評審組對CNAS進行了為期4天的食品安全管理
CNAS正式簽署PAC食品安全管理體系認證機構認可互認協議
從中國合格評定國家認可委員會（CNAS）獲悉，在近期召開的太平洋認可合作組織（PAC）和亞太實驗室認可合作組織（APLAC）聯合年會上，中國合格評定國家認可委員會正式簽署了PAC食品安全管理體系認證機構認可互認協議。 2013年8月，PAC同行評審組對CNAS進行了為期4天的食品安全管理體系
解決中國食品工業發展的“卡脖子”技術和產業化應用
11月13日，中國食品科學技術學會第十六屆年會暨第十屆中美食品業高層論壇在湖北省武漢市拉開序幕。中國食品科學技術學會理事長孟素荷教授在致辭中指出，“專注、突圍、前瞻”是本屆年會的特質，也是我們面向未來的集結。年會是嚴謹的、科學的，它充滿了智慧的交流，思想的碰撞，展現出學者從0到1的價值；年會是行
食品召回制度即將修訂
10部委發布《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》 據北京青年報報道：食品安全再次引起各大部委的高度關注。昨天工業和信息化部、國家發展改革委、監察部、農業部、商務部、衛生部、中國人民銀行、國家工商總局、國家質檢總局和國家食品藥品監管局等10部委發布《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》
食品安全應從產業鏈前端發力
日前，中國食品科學技術學會組織專家對微生物、食品添加劑、重金屬、轉基因、福喜事件等12個2014年食品安全熱點詞深入解讀，4位院士，10位教授、研究員、博士等老中青優秀專家整體參與，其陣容強大、專業、權威，新出爐的對2014年食品安全解析的“科技界共識”，再次集體發聲。 由國家食品藥品監督
食品工業色譜儀分類
食品工業色譜儀分類有多種。1、按流動相物理狀態可分：食品工業氣相色譜儀和食品工業液相色譜儀。2、按分離原理可分：食品工業吸附色譜儀和食品工業分配色譜儀。3、按分離模型可分：線性食品工業色譜儀和非線性食品工業色譜儀。4、按操作壓力可分：低壓食品工業色譜儀、中壓食品工業色譜儀和高壓食品工業色譜儀。5、按
食品工業中的分離技術
2008年食品工業對分析測試儀器需求 ????? 全球的食品、飲料工業及農業滿足了世界人民的飲食需求。在某些程度上，食品工業或許不像其它工業那樣依賴于實驗室中的分析測試，但食品工業龐大的規模為實驗室分析測試儀器提供了相當大的市場。分析儀器的的許多應用均與食品的安全、質量控制、新配方和產
蜂蠟在食品工業的應用
利用其良好的塑型性、脫離性、成膜和防水、防潮濕、防氧化變質等特性，被作為食品業的重要用料及離型劑使用，可用作食品的涂料、包裝和外衣。?[5]?有研究指出，材料CMC、海藻酸鈉、CM、蜂蠟、甘油等均為可食用級食品添加劑。豆腐渣為生產豆腐的下腳料，可經65℃烘干，120目粉碎機處理后也可用作為制造可食用
碳酸鈉地－食品工業
食用級純堿用于生產味精、面食等。 1.絕大部分用于工業，一小部分為民用。在工業用純堿中，主要是輕工、建材、化學工業，約占2/3：其次是冶金、紡織、石油、國防、醫藥及其他工業。玻璃工業是純堿的攝大消費部門，每噸玻璃消耗純堿0.2t。化學工業用于制水玻璃、重鉻酸鈉、硝酸鈉、氟化鈉、小蘇打、硼砂、磷