澳大利亞國立大學最新研究：不健康飲食導致大腦退化
澳大利亞國立大學（Australian National University，ANU）的專家提醒，更會對我們的大腦帶來“毀滅性”的影響。ANU團隊的最新研究顯示，由于不健康生活方式，大腦功能衰退可能比我們想象得更早。研究結果近日發表在Frontiers in Neuroendocrinology。 根據世界衛生組織的數據，全球約有39%的成人超重，13%的成人肥胖。作為超重和肥胖的常見健康后果之一，2型糖尿病在2030年將影響約10%的成人。眾所周知，2型糖尿病與大腦健康受損、認知功能退化有關，神經損傷也是糖尿病的并發癥之一。 那么，在還沒有出現高血糖等符合糖尿病診斷的癥狀時，神經退行性病變和認知障礙是否也已經處于病理過程中了？又與哪些導致血糖變化的因素有關？ 研究團隊回顧了近200項相關的國際研究，結果表明，即便是非糖尿病人群，由于血糖偏高和肥胖而導致的神經病變也在非常早期就開始了，并且從那時起就開始影響大腦健康和......閱讀全文
大腦如何防止過度飲食
美食是一大樂事，但過度飲食導致肥胖可能增加多種疾病的風險。大腦擁有在身體攝入適量食物后及時給食欲“踩剎車”的功能。日本一項新研究確定了在此過程中起作用的神經回路，這將有助于深入了解人類的肥胖和進食障礙等問題。 日本理化學研究所日前發布公報說，增進或者抑制食欲與多種激素相關。該所研究人員以雄性實驗鼠
飲食方式影響大腦健康
過去很多年，我們都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一項新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的飲食或許是長壽和對抗癡呆的關鍵。悉尼大學的研究人員發現，喂食這種食物的老鼠整體健康、大腦健康、學習和記憶能力都得到了提升。 該研究的作者認為，人類身上可能也存在類似的效果。發表在《細胞通訊》雜
多糖飲食不利兒童大腦發育
雜貨店的貨架上包裹著各類五花八門“外衣”的糖果似在向顧客“尖叫”，刺激著人們的購買欲，尤其是那些針對兒童的產品。 兒童是糖類添加劑的最大消費者，然而高糖飲食與肥胖、心臟病，乃至記憶功能受損等健康影響均有關系。然而，關于童年時期高糖攝入對大腦發育的影響，尤其是對學習和記憶至關重要的海馬體的影響，
高脂飲食致大腦“挨餓”
德國馬克斯－普朗克新陳代謝研究所２８日發布公報說，最新研究發現高脂飲食會對實驗鼠大腦產生影響，讓大腦因無法獲得充足的葡萄糖而“挨餓”，長期持續可能會導致糖尿病。 研究人員發現，被喂食高脂肪食物后，實驗鼠血腦屏障處的葡萄糖轉運蛋白ＧＬＵＴ１很快減少，大腦出現了缺糖的情況，特別是在控制新陳代謝的下
MIND飲食有益中風患者大腦
美國一項研究顯示，地中海飲食與DASH飲食結合對減緩中風病人認知能力退化有顯著作用。 拉什大學研究人員分析了“拉什大學記憶和衰老研究項目”中106名中風后認知能力退化者2004年至2017年之間的飲食習慣，發現飲食結構最能結合地中海飲食和DASH飲食的患者，認知能力退化的速度明顯較慢。這種結
飲食中膽堿缺乏導致大腦“變壞”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/1/492830.shtm
對抗衰老－飲食比運動好－哪種飲食可以逆轉大腦衰老
【哪種飲食對衰老的大腦最好？研究探討】一項新的研究表明，結合熱量限制，低脂肪飲食可以保護衰老的大腦免受小膠質細胞炎癥相關的激活。低脂肪飲食和熱量限制對衰老的大腦有什么作用？ 小膠質細胞是一種免疫細胞，其功能障礙與大腦和中樞神經系統的發育問題和疾病有關。該研究是由格羅寧根大學醫學中心主導，研究結
Nature－Communications：與飲食沖動相關的大腦回路
近日，美國佐治亞大學等高校的科研人員在Nature Communications上發表了題為“Hypothalamus-hippocampus circuitry regulates impulsivity via melanin-concentrating hormone”的文章，發現了大腦中
刷新認知：DASH飲食對大腦認知功能無益？
一項新的研究結果顯示，長期堅持地中海飲食（MedDiet）或APDQS飲食與中年人更好的認知功能相關，但降低血壓的DASH飲食并非如此。該研究結果于 3月6日在線發表于Neurology上。 三項飲食模式的異同 在一項比較三種飲食對認知的影響的大型縱向研究中，與同齡人相比，長期堅持地中海飲食
研究人員發現與飲食沖動相關的大腦回路
近日，美國佐治亞大學等高校的科研人員在Nature Communications上發表了題為“Hypothalamus-hippocampus circuitry regulates impulsivity via melanin-concentrating hormone”的文章，發現了大腦中
高鹽飲食可“劫持”大腦功能，進而引發高血壓
新研究發現高鹽飲食會引發大腦炎癥，進而導致血壓升高。這項由加拿大麥吉爾大學學者Masha Prager-Khoutorsky牽頭的研究表明，在某些傳統認為源于腎臟和血管功能的高血壓類型中，大腦可能是缺失的關鍵環節。 “這一新證據表明高血壓可能源于大腦，為開發針對大腦的治療方案開啟了新途徑。”P
孕媽高脂飲食，男胎大腦血清素或降低
一項研究發現，孕期高脂飲食可能會通過破壞胎盤和胎兒大腦之間的通訊，提高后代對神經系統疾病的易感性。該結果基于對小鼠和人類組織開展的研究，11月29日發表于《自然—代謝》上。此前研究曾發現，孕期肥胖與后代的代謝變化有關，而且可能會提高后代對神經系統疾病的易感性，如焦慮和抑郁。盡管此前研究指出這些疾病的
研究稱過度使用手機有損大腦－日常飲食需注意
代生活離不開手機，人們必須時刻查看社交媒體上的消息或推送，或者有時候只是單純地想玩手機。印度新德里電視臺12月26日報道稱，一項新研究警告人們過度使用手機可能會使大腦、神經元、細胞發育和酶系統受到影響，從而嚴重損害大腦。圖片來源于網絡 而科學雜志《現代科學》(Current Science)上
澳大利亞國立大學最新研究：不健康飲食導致大腦退化
澳大利亞國立大學（Australian National University，ANU）的專家提醒，更會對我們的大腦帶來“毀滅性”的影響。ANU團隊的最新研究顯示，由于不健康生活方式，大腦功能衰退可能比我們想象得更早。研究結果近日發表在Frontiers in Neuroendocrinolog
厭食癥等飲食失調行為會改變大腦的獎賞反應
近日，加利福尼亞大學發表在《JAMA Psychiatry》雜志的一項研究顯示，暴飲暴食等飲食失調行為會改變大腦的獎賞反應過程和食物攝入控制回路，這可能會改變食物攝入控制回路并強化個體的飲食失調行為。 飲食失調包括神經性厭食癥、貪食癥和暴食癥，是嚴重的精神疾病，可導致嚴重的并發癥。患有神經性貪
低脂低熱量飲食VS運動：誰的抗大腦衰老效果更好？
老齡化嚙齒動物模型的特征在于特定腦區域的炎癥，特別是胼胝體、穹窿體和下丘腦。小膠質細胞是中樞神經系統的常駐巨噬細胞，對腦發育、神經支持和體內平衡很重要。然而目前，我們尚未完全理解飲食和生活方式對衰老過程中小膠質細胞的影響。 近來一項研究發現，低脂和低熱量飲食相結合可以防止衰老小鼠腦部小膠質細
多吃鹽真的會變傻，高鹽飲食或可引發大腦認知功能缺陷
科技日報北京1月16日電 “重口味”飲食已成為大部分人日常的選擇，但美國科學家14日發表在英國《自然·神經科學》雜志上的一項小鼠研究發現，高鹽飲食會影響大腦健康——其導致腸道免疫系統發生變化，進而引發認知功能缺陷，而改變生活方式可能扭轉這一結果。 已知高鹽飲食會導致人類血壓升高，增加患心血
Nature：高鹽飲食通過促進蛋白tau磷酸化損害大腦認知功能
在一項新的針對小鼠的研究中，來自美國威爾康乃爾醫學院的研究人員發現高鹽飲食可能會導致化合物一氧化氮的缺乏，從而對認知功能產生負面影響。當一氧化氮水平過低時，大腦中的蛋白tau發生磷酸化，從而導致癡呆癥。相關研究結果于2019年10月23日在線發表在Nature期刊上，論文標題為“Dietary
“洋快餐”引起大腦炎癥！2014年度飲食十大新聞
飲食方面的學問，每年都在不斷更新。日前，美國《生物技術雜志》盤點了2014年度飲食方面的十大新聞。 甜味劑不利于健康。人工甜味劑主要是指具有甜味但不是糖類的化學物質。研究人員發現：號稱能夠幫助減肥和預防糖尿病的人工甜味劑，實際上會引發葡萄糖耐受不良，導致一些代謝性疾病。 “洋快餐”會引起大腦
什么是飲食障礙？你是否患上了飲食障礙？
飲食障礙（Eating Disorders）是一種復雜的精神疾病，其是精神疾病中引發患者死亡率最高的一種疾病，相比一般人群而言，患神經厭食癥的患者的死亡率是前者死亡率的5倍多，神經厭食癥患者常常會因為害怕體重增加所以不會進食。 所有的飲食障礙（飲食失調）都和一系列身體健康并發癥直接相關，比如饑
低FODMAPs飲食與傳統飲食建議緩解IBS癥狀相似
? 根據發表在《Gastroenterology》雜志11月刊上的一項研究表明，一種低發酵短鏈碳水化合物（發酵的寡糖，二糖，單糖，和多元醇[FODMAPs]）飲食可降低腸易激綜合征癥狀，癥狀降低的程度與那些傳統飲食建議的效果相似。整理如下：??? Lena B?hn（瑞士Gothenburg大學
美國研究：低碳飲食減肥效果較低脂飲食佳
據外媒報道，美國一項最新研究顯示，與低脂飲食相比，低碳飲食（低碳水化合物飲食）更有利于減肥，并降低患心臟病風險。 過去專家認為，低碳飲食的減肥效果雖強于其他飲食減肥方式，然而低碳飲食當中脂肪含量偏高，不利于心臟健康。 然而最新研究顯示，攝取低碳飲食期間，經過適當營養咨詢，會減去較多體重，
美國研究：低碳飲食減肥效果較低脂飲食佳
據外媒報道，美國一項最新研究顯示，與低脂飲食相比，低碳飲食（低碳水化合物飲食）更有利于減肥，并降低患心臟病風險。 過去專家認為，低碳飲食的減肥效果雖強于其他飲食減肥方式，然而低碳飲食當中脂肪含量偏高，不利于心臟健康。 然而最新研究顯示，攝取低碳飲食期間，經過適當營養咨詢，會減去較多體重
大腦統一－“劇本”，助力理解大腦決策奧秘
你有沒有想過，為什么兩個司機看到同樣的擁堵路況，一個猛踩油門沖進去，另一個卻小心翼翼地剎車避讓？其實在他們做出動作之前，大腦早已悄悄作了一個決定。而這個決定，并不是突然冒出來的，它就像一場精密排演的舞臺劇，有統一的“劇本”，由數十億個腦細胞“演員”共同演繹完成。一項最近發表在《自然》雜志上的研究，揭
什么加速了大腦衰老？“大腦時鐘”給出答案
一種新設計的“大腦時鐘”可以判斷一個人的大腦是否比實際年齡衰老得更快。時鐘顯示，女性、不平等程度較高國家和拉丁美洲國家人群，大腦衰老速度更快。8月26日，該研究發表于《自然-醫學》。人腦的功能性磁共振成像掃描。圖片來源：Science Photo Library“大腦衰老速度不僅與年齡有關，還與你住
濕疹患者飲食注意什么？
濕疹是一種常見的皮膚疾病，飲食對濕疹的治療和預防有一定的影響。以下是一些濕疹患者飲食注意事項： 避免食用過敏原：濕疹患者應該避免食用可能引起過敏的食物，如海鮮、花生、牛奶、雞蛋等。如果您不確定自己是否對某種食物過敏，可以進行皮膚試驗或血液檢查。 增加抗氧化劑的攝入：抗氧化劑可以幫助減少自由基
春季飲食養生講究多
春天不只是萬物復蘇的季節，也是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而乍暖還寒，氣候很不穩定，除了要做好全身調節外，飲食調養也特別重要。下面，就看看營養專家，為你推薦的春季養生飲食方法，幫你通過飲食調理，以最好的狀態適應春發時節。 春季要“順時養生” 中醫講究“順時養生”,春天的時候正是萬
飲食也影響睡眠質量
很多人知道，壓力大影響睡眠。美國賓夕法尼亞大學研究人員發現，體重和飲食也會影響睡眠質量。美國每日科學網站１０日報道，研究人員征募３６名身體健康的志愿者，讓他們入住賓大醫院，連續兩晚在床上躺１０小時，分析他們的睡眠模式。研究人員在志愿者第一晚過后評估他們的機體成分和靜息能量消耗，并借助多導睡眠描記
血清氯偏高如何飲食
血清氯的話是指血液中氯離子的濃度，是人體細胞外液中主要的陰離子。血清氯偏高的話，要盡快找到病因進行針對病因的治療，同時還要控制鈉鹽的攝入。可以使用糖鹽水或者是5%的葡萄糖溶液輸液。建議及時到正規醫院的血液科就診。
《Cell》探討飲食致癌機制
大腸癌一直與富含碳水化合物的飲食聯系在一起，但人們對于其潛在機制卻并不清楚。發表在7月17日《細胞》（Cell）雜志上的一項研究表明，在因遺傳因素易患大腸癌的小鼠中微生物代謝了飲食中的碳水化合物，引起了腸道細胞增殖形成腫瘤。采用抗生素治療或是低碳水化合物飲食顯著減少了這些小鼠體內的腫瘤，表明這些