簡述亞硝胺的由來
亞硝酸鹽廣泛存在于自然界環境中，尤其是在食物中。因此，亞硝酸鹽每天都會隨著糧食、蔬菜、魚肉、蛋奶進入人體。例如蔬菜中亞硝酸鹽的平均含量大約為4mg/kg，肉類約是3mg/kg，蛋類約為5mg/kg。某些食品里含量更高，比如豆粉平均含量可達10mg/kg，咸菜里的平均含量也在7mg/kg以上。亞硝酸鹽不都是人體“過客”亞硝酸鹽是亞硝胺類化合物的前體物質。在自然界里，亞硝酸鹽很容易與胺化合，生成為亞硝胺。在人體胃的酸性環境里，亞硝酸鹽也可以轉化為亞硝胺在人們日常膳食中，絕大部分亞硝酸鹽在人體中像“過客”一樣隨尿排出體外，只是在特定條件里才轉化成亞硝胺。所謂特定條件，包括酸堿度、微生物和溫度。所以，通常條件下膳食中的亞硝酸鹽不包括酸堿度、微生物和溫度。所以，通常條件下膳食中的亞硝酸在缺少VC的情況下，才能對人體引起危害。此外，假如長期食用亞硝酸鹽含量高的食品，或直接攝入含有亞硝胺食品，極有可能誘發癌癥。......閱讀全文
簡述亞硝胺的由來
亞硝酸鹽廣泛存在于自然界環境中，尤其是在食物中。因此，亞硝酸鹽每天都會隨著糧食、蔬菜、魚肉、蛋奶進入人體。例如蔬菜中亞硝酸鹽的平均含量大約為4mg/kg，肉類約是3mg/kg，蛋類約為5mg/kg。某些食品里含量更高，比如豆粉平均含量可達10mg/kg，咸菜里的平均含量也在7mg/kg以上。亞硝
簡述亞硝胺的生成轉化
亞硝酸鹽是亞硝胺類化合物的前體物質。在自然界，亞硝酸鹽極易和胺化合，生成亞硝胺。在人體胃的酸性環境里，亞硝酸鹽也可以轉化為亞硝胺。 在人們日常膳食中，絕大部分亞硝酸鹽在人體內像“過客”一樣隨尿排出體外，只是在特定條件下才轉化成亞硝胺。所謂特定條件，包括酸堿度、微生物和溫度。所以，通常條件下膳食
簡述亞硝胺的物化性質
亞硝基—NO的氮原子與氨基中的氮原子連接的化合物。以芳族亞硝胺較為重要。由重氮鹽用過量堿處理而生成（見重氮鹽）：在堿性介質中穩定。 制備：用酸或蒸汽處理時重新生成重氮鹽。 用途：用于制造染料（快色素）等。
血球計數儀的由來簡述
血細胞分析儀亦稱血球計數儀，說到血細胞自動化分析，就不得不提到“庫爾特原理”，這是由WALLACE H. COULTER先生在1940年代創立的用電阻法檢測懸液中顆粒數量和大小的方法。 庫爾特 庫爾特先生1913年出生在美國阿肯色州，距小石城不遠。由于對電子和電工技術的愛好，他從密蘇里轉學到
簡述回路電阻測試儀的由來
目前，電力系統中普遍采用常規的雙臂直流電橋測量變壓器線圈的直流電阻、高壓斷路器的接觸電阻，而這類電橋的測試電流僅為mA級，難以發現變壓器線圈導電回路導體截面積減少的缺陷。在測量高壓開關導電回路的接觸電阻時，由于受到油膜和動靜觸點間氧化層的影響，測量的電阻值偏大若干倍，掩蓋了真實的接觸電阻值。根據
砝碼的由來
中國在夏代即出現相當于砝碼的“權”。此后的4000多年間，不同朝代有不同形狀和材質的“權”作為衡量的量具。???? 在現代質量計量中，砝碼是質量量值傳遞的標準量具。質量量值以保存在法國國際計量局的鉑銥合金千克原器實物為*基準器。各國均將砝碼分為國家千克基準、國家千克副基準、千克工作基準，以及由千克的
Zigbee的由來
在藍牙技術的使用過程中，人們發現藍牙技術盡管有許多優點，但仍存在許多缺陷。對工業，家庭自動化控制和遙測遙控領域而言，藍牙技術顯得太復雜，功耗大，距離近，組網規模太小等，......而工業自動化對無線通信的需求越來越強烈。正因此，經過人們長期努力，Zigbee協議在2003年中通過后，于2004正式問
簡述Ⅱ型限制性內切酶的由來
一般是以微生物屬名的第一個字母和種名的前兩個字母組成，第四個字母表示菌株（品系）。例如，從Bacillus amylolique faciens H中提取的限制性內切酶稱為Bam H，在同一品系細菌中得到的識別不同堿基順序的幾種不同特異性的酶，可以編成不同的號，如HindⅡ、HindⅢ，HpaI
生物組織的由來
一個不太大的哺乳動物，約有10萬億個細胞；一個人體約有1800萬億個細胞，一頭巨鯨的細胞簡直是天文數字了。這么多細胞既不是千篇一律，也不是雜亂無章。許多形態和功能相似的細胞，借細胞間質連接在一起，共同組成生物組織。 組織的形成 洋蔥的表皮細胞近似長方形，排列很緊密，具有保護功能，這群細胞叫保
珠孔的由來發展
胚珠發生時，首先由胎座表皮下層細胞進行分裂，產生突起，成為胚珠原基。原基前端成為珠心(nucellus)，原基基部將發育成珠柄(funiculus)。以后，在珠心基部發生環狀突起逐漸向上生長擴展，將珠心包圍形成珠被(integument)。番茄、向日葵、胡桃等只有一層珠被，但多數雙子葉植物和單子葉植
珠孔的由來發展
胚珠發生時，首先由胎座表皮下層細胞進行分裂，產生突起，成為胚珠原基。原基前端成為珠心(nucellus)，原基基部將發育成珠柄(funiculus)。以后，在珠心基部發生環狀突起逐漸向上生長擴展，將珠心包圍形成珠被(integument)。番茄、向日葵、胡桃等只有一層珠被，但多數雙子葉植物和單子葉植
關于亞硝胺的來源介紹
在所試驗的動物中，沒有一種能耐受亞硝胺不致癌的。不但長期小劑量可以使動物或人致癌，而且只要一次較高劑量的“沖擊”就可引起癌癥發生。大量的動物實驗還表明，亞硝胺能通過胎盤和乳汁引發實驗動物后代發生癌腫 [1] 。 1、來源 由于生成亞硝胺的前體物質亞硝酸鹽、硝酸鹽和胺類在食物中普遍存在 。
ZigBee技術由來
在藍牙技術的使用過程中，人們發現藍牙技術盡管有許多優點，但仍存在許多缺陷。對工業，家庭自動化控制和遙測遙控領域而言，藍牙技術顯得太復雜，功耗大，距離近，組網規模太小等，而工業自動化對無線通信的需求越來越強烈。正因此，經過人們長期努力，ZigBee協議在2003年中通過后，于2004正式問世了。Zig
狼瘡性腎病的由來
提起紅斑狼瘡這一疾病，很多人都知道是一種自身免疫性疾病，但若問起紅斑狼瘡一詞的由來，恐怕不是每一個人都能說清楚的。在浩繁的中醫書籍中從末見與其相似的病名，只是有一些散在的關于紅斑狼瘡癥狀的描寫。 狼瘡(Lupus)一詞來自拉丁語，在19世紀前后就已出現在西方醫學中。但直到19世紀中葉，有一位叫
玻璃纖維的由來
法國化學家別涅迪克做實驗時，有個燒瓶掉在地上裂而不碎。他很好奇又一時找不到答案，就將燒瓶上標簽，注明問題，保存起來。一天，他偶然看到報道說，有兩輛客車相撞司機和乘客都被擋風玻璃碎片劃傷。他立刻聯想到那個燒瓶，經過化驗，發現燒瓶曾盛過硝酸纖維素溶液，這種溶液蒸發后留下一層無色透明的薄膜，牢牢地黏附在瓶
細胞生長的因子由來
我們知道，人體的生長發育依靠的是生長激素，但科學家研究結果證明：人的腦垂體分泌的生長素在體內只能存在2分鐘左右，經過血液，到達肝臟后迅速轉化為生長因子。因此，在研究過程中，只能檢測到血液中的生長因子，而檢測不到生長激素。同時證明：生長因子隨著年齡的增長逐漸減少，人體表現出各種衰老癥狀。
關于砝碼的由來介紹
國家千克基準各國均只有一個。中國的國家千克基準是1965年由國際計量局檢定、編號為60的鉑銥合金千克基準砝碼。國家千克基準與國家作證基準、國家千克副基準、千克工作基準、標準砝碼組成質量量值傳遞系統。為衡量各種不同質量的物體，千克工作基準配有一套由其倍量和分量組成的、質量由大到小、個數最少而又能組
露點儀的由來
露點本是個溫度值，可為什么用它來表示濕度呢？這是因為，當空氣中水汽已達到飽和時，氣溫與露點相同；當水汽未達到飽和時，氣溫一定高于露點溫度。所以露點與氣溫的差值可以表示空氣中的水汽距離飽和的程度。在100%的相對濕度時，周圍環境的溫度就是露點。露點越小于周圍環境的溫度，結露的可能性就越小，也就意味著
拉曼光譜的由來
人民生活息息相關的寶玉石鑒定到國家礦產資源的開發，再到認知地球深部的物質組成。我國的地球科學事業經歷了找礦大會戰、板塊構造、太空探測、行星演化等方面的發展。在未來，我國還將在深地、深空、深海方面繼續發力，取得更輝煌的成績。拉曼光譜是由印度科學家拉曼在 1928 年首次發現的[1]。一定頻率的光與
概述割裂基因的由來
現在割裂基因的原始形式是怎樣的呢? 有兩種模型，“內含子占先(Introns early)”模型支持內含子總是基因的整體部分。認為基因起始于割裂的結構，沒有內含子的基因是在進化過程中丟失的。“內含子滯后(Introns late)”模型認為原始蛋白質編碼單位由非割裂的DNA 序列組成，內含子是隨
關于亞硝胺的分布情況介紹
亞硝胺類在食品中的分布情況。煙熏或鹽腌的魚及肉中含有較多的胺類，霉變的食品中有亞硝胺形成。香港曾報道咸魚內含有較多的二甲基亞硝胺（DMN）。 〔1〕山東淄博市調查熟肉制品289份，亞硝酸鹽檢出率98.96%，超標率達44.98%，最高達478.0 mg/kg； 〔2〕河南省新鄉市調查鹵肉制品
預防亞硝胺中毒的相關介紹
應用維生素C阻斷亞硝胺；控制加工中硝酸鹽的使用及亞硝酸鹽的形成；推廣鉬肥合理灌溉 [2] 。 在食品加工中防止微生物污染，對降低食品中亞硝胺含量至關重要。加強對肉制品的監督、監測，嚴格控制亞硝酸鹽的使用量。少吃或不吃隔夜剩飯菜。因為剩菜中的亞硝酸鹽含量明顯高于新鮮制作的菜。少吃或不吃咸魚、咸蛋
油墨組成及由來
油墨主要是用于包裝材料印刷的重要材料，它通過印刷將圖案、文字表現在承印物上油墨中包括主要成分和輔助成分，它們均勻地混合并經反復軋制而成一種粘性膠狀流體。由顏料、連結料和助劑和溶劑等組成。用于書刊、包裝裝潢、建筑裝飾等各種印刷。隨著社會需求增大，油墨品種和產量也相應擴展和增長。?????油墨的主要成分
電磁加熱器的由來？
電加熱器首要望文生義便是經過電的方法來加熱,不包括經過蒸汽等別的方法.依照運用環境可以分為：防爆加熱器和通常加熱器.依照用處區分可以分為：工業加熱器和民用加熱器 依照商品可以分為許多種：比方空氣加熱器、風道加熱器、電磁感應加熱器、螺栓加熱棒、鑄鋁加熱器、鑄銅加熱器、鑄鐵加熱器等許多種.
生物工程設備的由來
? ? ?生物高技術產業的起源和發展與大學、研究機構關系密切。絕大多數生物新技術新發明，都是來源于一流的實驗室和研發機構。20世紀70年代中期，隨著分子生物學興起，一些學者逐漸從科研機構獨立出來，創辦自己的公司，專門從事相關科研成果的轉化與規模生產，由此開啟了現代生物技術產業發展的序幕。一般認為，1
闡述顆粒計數儀的由來
顆粒計數儀的由來 液體顆粒計數器可采用激光粒子計數器或凝聚核粒子計數器。是測試油液粒子顆粒的粒徑及其分布的專用儀器，由顯微鏡發展而來，經歷了顯微鏡、稱重法、顆粒計數器、PLD油液顆粒度分析儀的過程，其中因油液激光粒子計數器測試速度快、動態分布寬、不受人為影響等各方面的優勢，而成為近年來很多行業
振動時效的由來及現狀
由來及國外的應用情況 在工件的鑄造、焊接、鍛造、機械加工、熱處理、校直等制造過程中在工件的內部產生殘余應力，而殘余應力的存在必然會導致一些不良的后果出現。 如：降低工件的實際承載能力而生裂紋； 易發生變形而影響工件的尺寸精度； 加速應力腐蝕； 降低工件的疲勞壽命等。
固相微萃取的由來
加拿大的 Pawliszyn 研究組在1987年研究氣相色譜(GC)的快速進樣技術，他們使用激光加熱樣品，使之快速汽化，這種 GC進樣技術是把樣品涂漬在激光光導纖維頭部，把光導纖維頭置于GC 汽化室中，用激光使樣品中揮發性組分進入色譜系統，在研究中發現樣品化氣樣速度很快，但是樣品前處理卻要耗費很
維生素的名稱由來
維生素（Vitamin）這個詞是波蘭化學家卡西米爾·馮克最先提出的，是由拉丁文的生命（Vita）和氨（-amin ）縮寫而得，因為他當時認為維生素中都屬于胺類（后來證明并非如此，但是名稱仍然被保留了下來）。在中文中，曾經被翻譯為威達敏（陳宰均譯）、維生素（高似蘭譯）、生活素及維他命（直接音譯）。維生
關于尼古丁歷史的由來介紹
尼古丁（Nicotine）的名字,來自煙草這種植物的學名Nicotiana tabacum,而煙草的學名是以一位駐葡萄牙的法國人Jean Nicot de Villemain而命名的。 1560年時,將煙草的種子由巴西寄回巴黎,并將之推廣于醫療用途。1828年,德國化學家Posselt和Rei