宜家再次陷食品安全風波蛋糕大腸桿菌超標
繼上月底自產瑞典肉丸陷入馬肉丑聞后，時隔不到半月，瑞典家居用品巨頭宜家再次陷入食品安全問題風波。 根據上海檢疫局的消息，在最新一輪的食品質量檢查中，因大腸桿菌超標，目前已銷毀由宜家進口的巧克力杏仁蛋糕總計1.872噸。同時被銷毀的還有大量卡夫奶油芝士蛋糕和2.7噸雀巢巧克力等進口產品。被銷毀的雀巢巧克力棒含有過高的山梨糖醇，這是一種甜味劑，過量使用可能導致腸道問題。 昨日，宜家方面未對《第一財經（微博)日報》的采訪給予回復。而據外媒報道，宜家公司已于3月5日撤回在全球23個國家銷售的該種食品。雀巢中國區公關總監何彤回復本報稱：“被銷毀的巧克力棒并非我們授權的貿易商，同時這批產品也并不針對中國市場。” 以餐飲帶動家居賣場人氣，并使之成為吸引商場外潛在顧客的手段，一直被視為宜家獨具的創新銷售理念。 在宜家大賣場，通常排隊最長的并不是家居廳，而是餐廳和瑞典食品屋，前者......閱讀全文
宜家銷毀大腸桿菌超標蛋糕
昨日，有消息稱，近兩噸瑞典宜家進口的巧克力蛋糕已被上海出入境檢驗檢疫局銷毀，原因是大腸菌群超標。 記者多方了解到，在國家質量監督檢驗檢疫總局上月公布的2013年1月進境不合格食品、化妝品信息中，該批次蛋糕的銷毀已進行了公布。記者發現，上海宜家家居有限公司進口的該批杏仁
宜家再次陷食品安全風波蛋糕大腸桿菌超標
繼上月底自產瑞典肉丸陷入馬肉丑聞后，時隔不到半月，瑞典家居用品巨頭宜家再次陷入食品安全問題風波。 根據上海檢疫局的消息，在最新一輪的食品質量檢查中，因大腸桿菌超標，目前已銷毀由宜家進口的巧克力杏仁蛋糕總計1.872噸。同時被銷毀的還有大量卡夫奶油芝士蛋糕和2.7噸雀巢
大腸桿菌超標－宜家在23國下架杏仁蛋糕
據外媒報道，因為產品大腸桿菌超標，瑞典家居巨頭宜家宣布在23個國家下架杏仁蛋糕。 中國海關宣布，從一家瑞典供應商提供的杏仁蛋糕中檢出了超量的大腸桿菌，已銷毀了一批次的問題產品，共計1800個蛋糕。 宜家公司周二表示，一家瑞典供應商提供的2批次杏仁蛋糕檢出了大腸桿菌，決定將23個國家中
宜家蛋糕被曝所含大腸菌群超標拒絕公開其安全報告
宜家銷售的兩種巧克力蛋糕。 開放的冷藏區，溫度已超過20攝氏度。 備用餐盤上沾著未清理干凈的異物。 宜家半月內兩陷食品安全風波 繼“瑞典肉圓”后又在上海被曝蛋糕含大腸桿菌，宜家竟稱消費者無權查看合格報告 上周末，宜家再曝食品安全問題：根據上海檢疫局的消息，在最新
蛋糕大腸菌群超標被銷毀宜家半月兩陷食品安全問題
自2月25日瑞典肉丸被檢出含有馬肉成分后，不到半個月，宜家再陷食品安全風波。根據上海檢疫局的消息，在最新一輪的食品質量檢查中，因大腸菌群超標，目前已銷毀由宜家進口的巧克力奶油杏仁蛋糕總計1.872噸。同時被銷毀的還有大量卡夫奶油芝士蛋糕和2.7噸雀巢巧克力等進口產品。
進口卡夫奶油芝士過期迪樂多、美智寶等奶粉上黑榜
食品衛生警示燈 進口的卡夫芝士過期、宜家蛋糕細菌超標、資生堂防曬霜含鎘……國際知名品牌產品一貫深得市民信賴，但近年來也頻爆出問題。日前，國家質檢總局公布了今年1月份進境食品化妝品不合格信息，其中不合格食品共240批次，不合格化妝品7批次，不乏卡夫、雀巢、宜家等國際知名
247批進口產品入境被攔
據國家質檢總局通報，今年1月全國出入境檢驗檢疫機構共檢出質量安全項目不合格進口食品240批、化妝品7批。卡夫、宜家、羅萊家紡等知名品牌再次上黑榜。 奶粉質量一直是家長關注的焦點。此次曝光名單中，總重量超過22萬千克的來自新加坡的迪樂多嬰兒配方奶粉（1段、3段），營養元
上海質檢約談宜家：好！
由于在美國已造成6名兒童死亡，瑞典家具制造商宜家近日宣布，正在美國和加拿大召回約3600萬件容易傾倒的家具，但因此類家具符合中國相關標準所以不會在中國召回，引發輿論熱議。標準或許存在國別差異，維護消費者生命安全的企業責任不應中外有別。企業只有采取斷然措施，主動消除產品安全隱患，才能贏得消費者信賴
【宜家被曝所售肉丸含馬肉】
■本次涉事的瑞士式肉丸，昨日在廣州宜家有售，但生產商是中國企業，并非瑞典企業。 廣州宜家有售同款產品，但非瑞典生產；宜家中國稱，中國產品未計劃另行送檢 繼樂購、百佳等所售肉丸含馬肉相繼被曝光后，馬肉風波近日波及到全球家具連鎖巨頭宜家。其位于捷克門店中所銷售的肉丸被
宜家卷入馬肉風波nbsp;稱中國所售瑞典肉丸來自廈門
瑞典式肉丸 歐洲“馬肉風波”爆發之后，雀巢、樂購等跨國巨頭陸續卷入其中，如今這一風波又波及全球家居用品巨頭宜家家居。近日，捷克國家獸醫管理局宣布，他們在宜家捷克分店出售的產自瑞典的一公斤包裝的速凍肉丸中發現了馬肉。隨后，宜家公司于當地時間25日宣布，在歐洲14 個國家暫停售賣這一食物。
宜家何以用“國標”對抗“國法”？
曾創下“一年四召回”記錄的宜家，對危機公關的處理也算是個“老江湖”了，但這次小聰明玩過了頭。 事情緣起宜家在北美熱銷的家具“馬爾姆MALM”系列櫥柜，因壓倒并致死6名兒童，6月29日被宜家召回。宜家從北美召回的抽屜柜，在中國也有銷售，但宜家明確表示不會從中國召回類似產品。至于原因，宜家中國回復
食品中大腸桿菌檢測方法研究
摘要:近年來，食品安全問題越來越受到人們的重視，在頻頻發生的食品安全事故中，大腸桿菌是主要的影響因素，是食品污染程度的重要參數指標，如何采用快速、可靠的方法來準確的檢測出食品是否被大腸桿菌所污染是至關重要的。本文提出了大腸桿菌的傳統檢測技術以及最新發明的生物化學檢測方法，以期為大腸桿菌檢測技術的
宜家特色肉丸卷入馬肉風波－暫未波及內地市場
宜家招牌食品“瑞典肉丸”被檢測出含有馬肉成分。 “瑞典肉丸”是宜家供應的特色食品之一。 綜合外國媒體報道，近日歐洲食品安全問題頻頻令消費者寒心，“馬肉風波”還在繼續發酵，當地時間2月25日，捷克國家獸醫管理局在瑞典家居巨頭宜家的招牌食品“瑞典
小強先吃蛋糕市民要求美華超市書面承諾食品安全
■報料人供圖制圖/鄭理文 市民王女士執意要求美華超市書面承諾食品安全 19日上午，市民王小姐在天河區東圃大馬路的美華超市，購買了幾塊肉松蛋糕。她隨即回到家中，正準備食用時，赫然發現蛋糕里面有3只小蟑螂。王小姐于是向市消協投訴，超市方稱愿意以蛋糕原價的十倍賠償，并再賠償200元，不
國家食藥監總局：食品抽檢全覆蓋－檢驗結果全公開
今后，我國食品抽檢及信息發布工作將升級，實現抽檢全覆蓋。 按照國家食品藥品監督管理總局今天公布的《關于做好食品安全抽檢及信息發布工作的意見》（以下簡稱“《意見》”）的規定，全國食品藥品監管機構將按照層級不同對不同類型的食品生產企業進行抽檢。國家食藥監總局將負責對規模以上占市場份額較大的食品生
關于食品中大腸桿菌檢測方法的研究
摘 要：隨著人們生活水平的提高，食品安全問題受到越來越多的重視，在不斷被報道的食品安全事故中，大腸桿菌是引起這些事件的主要的影響因素之一，是判斷食品污染程度的一個重要參數，因此采用快速、可靠、簡便的方法來準確檢測食品中大腸桿菌數量是否超標是至關重要的。本文綜述了大腸桿菌的傳統檢測方法以及最新的檢
手機新應用：檢測食品中的“大腸桿菌”
手機中的新應用正逐漸改變著用戶的消費世界，” v-Fluence Interactive 網絡市場研究與支撐中心總裁Jay Byrne在最近的評論文章中列數了幾款時新的手機應用：“比如，一款名為CellScope的手機技術使得手機的攝像頭可被用作發光的顯微鏡——這意味著擁有這種攝像技術的手機，比
食品安全法修訂草案敲定－200億蛋糕靜待分享
??????? 昨日國務院常務會議討論通過《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》，強調健全風險監測、評估和食品安全標準等制度。除了高層重視外，行業層面也在不斷加強食品安全的檢測意識。日前，由國家食品藥品監督管理總局和法國農業、食品及林業部聯合舉辦、家樂福（中國）食品安全基金會協辦的“中法食品安全研
FATS－Fair以專業展會平臺－托起食品安全萬億市場蛋糕
——北京國際食品及農產品安全檢測技術展覽會（China FATS Fair）在京閉幕 歷經數月精心籌備，由國內頂尖的展會場地運營方和專業展覽公司——國家會議中心與雅森國際聯合主辦的：北京國際食品及農產品安全檢測技術展覽會（China FATS Fair），于201
蛋糕店奶油多不標明身份中消協稱:烘焙食品應明示
都叫奶油蛋糕，但普通人大概很難分清自己購買的生日蛋糕用的是“人造奶油”還是“天然奶油”。雖然都有“奶油”二字，實則兩者成分卻大不相同，價格也差了不少。記者調查發現，很多蛋糕店都不會主動標注生日蛋糕的配料。中國消費者協會對此發出呼吁，稱產品的生產者有義務提供所用原料的真實信息。
某食品公司1批次小蛋糕微生物超標
2019年11月6日，河南省市場監督管理局關于17批次食品不合格情況的通告（2019年第49期）。 蘭考縣新世紀量販有限公司新時代店銷售的標稱豫糧集團濮陽凱利來食品有限公司生產的1批次小蛋糕，菌落總數檢出值為36000CFU/g、43000CFU/g、45000CFU/g、50000CFU/g
【仍在滬銷售進口肉丸原料】
瑞典宜家公司近來卷入了“馬肉風波”。2月26日，宜家公司發表聲明稱，對于在捷克檢測出問題的瑞典肉丸，宜家已經停止了24個國家及地區涉及銷售該供應商生產的相關肉丸產品，但不涉及中國。“所有在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來自中國福建廈門的肉類食品供應商，肉丸中包含豬肉和牛
蛋糕的質構分析
隨著中國經濟的發展和人們生活水平的提高，蛋糕等西方飲食文化逐漸在中國普及。生產企業如何準確、科學的評價蛋糕的品質特征尤為重要。感官評價作為一種的評價方法是目前通用的方法，但易受人為因素的影響，結果的可靠性差，儀器評價方法避免以上缺點，能全面客觀的評價面制品的品質特征。質構儀作為一種感官分析儀器，廣泛
宜家陷馬肉風波回應稱中國銷售肉丸為國產
“馬肉風波”席卷歐洲，中國消費者熟悉的宜家家居也被卷入其中，其餐廳銷售的特色食品“瑞典肉圓”（如圖）在捷克被檢出含有馬肉成分。目前瑞典肉圓仍在中國宜家餐廳正常銷售，宜家方面表示，中國餐廳內的瑞典肉圓來自福建供應商。 今年1月，“馬肉風波”在英國爆發，之后的一個月席卷歐
2.7噸雀巢巧克力棒產品山梨糖醇超標問題產品被銷毀
2013年1月份的《進境不合格食品、化妝品信息》顯示，雀巢一批巧克力棒因違規使用化學物質山梨糖醇而被銷毀 有消息稱，本周上海出入境檢驗檢疫局銷毀了2.7噸雀巢巧克力棒。據稱，被銷毀的雀巢巧克力棒含有過高的山梨糖醇，這是一種甜味劑，過量使用可能導致腸道問題。
從搶蛋糕到做蛋糕－我國衛星遙感向商業化邁進
中國資源衛星應用中心主任徐文日前在接受科技日報記者采訪時表示，40多年來，我國衛星遙感技術從跟跑到并跑，數據應用也從依賴進口到自力更生，進而出口至發達國家和地區。如今，中國遙感正在商業化市場中高歌猛進。 無論對國防安全還是經濟社會發展，衛星遙感技術的作用日益凸顯。2018年10月至11月，藏川
俄羅斯食品安監機構集中查處銷毀違規進口食品
中俄資訊網綜合報道：據悉，自2015年8月以來，俄羅斯食品安全監察機構已集中查處并銷毀違規進口食品共計7282噸。俄羅斯農業監督機構（Rosselkhoznadzor）發言人Yulia Melano對此表示，目前俄羅斯與白俄羅斯接壤的布良斯克（Bryansk）與斯摩棱斯克（Smolensk）地區
Oxoid推出快速確認食品中大腸桿菌的方法
賽默飛世爾科技 (Thermo Fisher Scientific) 旗下全球知名的微生物培養與診斷產品Oxoid最新推出了優化的Brilliance?大腸桿菌/大腸菌群選擇性顯色培養基，不僅能夠對食品和水樣中的大腸桿菌與大腸群菌快速分離、區分和計數，而且能夠快速對大腸桿菌進行確認鑒定。 大腸桿
寧夏出口食品備案企業－實現食品防護計劃全覆蓋
日前，在寧夏銀川海關的集中幫扶下，32家出口食品備案企業建立了食品防護計劃。至此，寧夏100多家出口食品備案企業均已完成食品防護計劃的制定，實現了全覆蓋。寧夏出口食品企業涵蓋16個大類，主要集中在枸杞及枸杞制品、脫水蔬菜、葡萄酒等特色產業，企業數量較去年同期增長36%，寧夏出口食品企業防范和應對
宜家召回麋鹿肉千層餅－瑞典再撞摻假門
“W ereceivedconfirm ationonFridaythatoneproductionseries containedm incedporkinverysm all quantity，roughly1percent，”IK EAspokesw om an T inaK ardum