菊芋的藥用價值
塊莖、莖葉（菊芋）：甘，涼。清熱涼血，接骨。用于熱病，腸熱下血，跌打骨傷，消渴。 【傈僳藥】窩耙門：塊根治風濕筋骨痛，腸熱瀉血，跌打損傷，鼻腔衄血等癥《怒江藥》。 【蒙藥】主治熱性病，腸熱便血，筋傷骨折《蒙植藥志》。......閱讀全文
菊芋的簡介
菊芋（拉丁學名：Helianthus tuberosus Parry），別名“鬼子姜”“洋姜”等，菊科向日葵屬多年宿根性草本植物。[1] 菊芋原產北美洲，經歐洲傳入中國，中國大多數地區已有栽培。其高1-3米，莖直立，被白色短糙毛或剛毛，葉通常對生，有葉柄，上部葉互生，下部葉卵圓形或卵狀橢圓形，
菊芋的概述
菊芋（拉丁學名：Helianthus tuberosus Parry），別名“鬼子姜”“洋姜”等，菊科向日葵屬多年宿根性草本植物。[1] 菊芋原產北美洲，經歐洲傳入中國，中國大多數地區已有栽培。其高1-3米，莖直立，被白色短糙毛或剛毛，葉通常對生，有葉柄，上部葉互生，下部葉卵圓形或卵狀橢圓形，
菊芋的介紹
菊芋（拉丁學名：Helianthus tuberosus Parry），別名“鬼子姜”“洋姜”等，菊科向日葵屬多年宿根性草本植物。[1] 菊芋原產北美洲，經歐洲傳入中國，中國大多數地區已有栽培。其高1-3米，莖直立，被白色短糙毛或剛毛，葉通常對生，有葉柄，上部葉互生，下部葉卵圓形或卵狀橢圓形，
菊芋的生態功能
耐寒耐旱 能力特強：中國荒漠地區大都處于高寒地帶，氣候寒冷，冰凍期長，氣候干燥，多風沙。但菊芋有著極強的耐寒能力，可耐-40℃甚至更低的溫度。但有一點不容忽視，那就是菊芋的塊莖必須在沙土下面，至少要有1厘m厚的沙土覆蓋，切不可露出地面。 荒漠中干旱、缺水乃正常現象，即使旱情很重，菊芋也能以其
菊芋的繁殖方式
春季解凍后，選擇20-25克重的塊莖播種，畝需塊莖種子50千克，株行距0.5×0.5米，播種深度10-20厘米，播后30天左右出苗。菊芋一年播種，收獲后有塊莖殘存土中，翌年可不再播種，但為了植株分布均勻，過密的地方要疏苗，缺株的地方要補栽
菊芋的形態特征
菊芋是多年生草本植物，高1-3米，有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立，有分枝，被白色短糙毛或剛毛。葉通常對生，有葉柄，但上部葉互生；下部葉卵圓形或卵狀橢圓形，有長柄，長10-16厘米，寬3-6厘米，基部寬楔形或圓形，有時微心形，頂端漸細尖，邊緣有粗鋸齒，有離基三出脈，上面被白色短粗毛、下面被柔毛，
菊芋的種類介紹
中國北方地區3月份地溫開始回升，冬眠的塊莖逐漸由冰凍狀態復蘇過來。當地溫達到10℃時開始發芽，4月初葉片露出地面并開始生長，期間晚霜對其毫無影響和損害。正常情況下，8月末至9月初菊芋莖高2米左右開始開花。花為純黃色，無香味也無異味，花瓣13枚。由于品種不同，葉片的顏色、寬窄也有不同，雖花色相同，
菊芋的成分介紹
塊根含菊糖（inulin），蔗糖1F-β-D-果糖轉移酶（sucrose 1F-β-D-fructosyltransferase），核酮糖-1，5-二磷酸羧化酶（ribulose-1，5-bisphosphatecarboxylase），多酚氧化酶（polyphenoloxidase），旋覆花酶
菊芋的藥用價值
塊莖、莖葉（菊芋）：甘，涼。清熱涼血，接骨。用于熱病，腸熱下血，跌打骨傷，消渴。 【傈僳藥】窩耙門：塊根治風濕筋骨痛，腸熱瀉血，跌打損傷，鼻腔衄血等癥《怒江藥》。 【蒙藥】主治熱性病，腸熱便血，筋傷骨折《蒙植藥志》。
第二屆國際菊芋研討會在南京舉辦
10月21日，第二屆國際菊芋研討會(The 2nd International Symposium on Jerusalem Artichoke)在南京召開。此次會議由南京農業大學主辦，江蘇省海洋生物學重點實驗室和南京農業大學能源生物資源研究所承辦。來自美國、俄羅斯、印度、捷克、澳大利亞、厄
青島能源所菊芋乙醇整合生物加工研究取得新進展
近日，中國科學院青島生物能源與過程研究所微生物資源團隊李福利研究員和王士安博士在釀酒酵母菊芋乙醇整合生物加工研究方面取得了一系列階段性進展。 菊芋又名洋姜，是一種新型能源植物，其土壤適應性強、無病蟲害，可以在干旱、鹽堿等非耕邊際土地種植。以菊芋或菊芋工業廢渣為原料生產乙醇，是發
菊糖的來源和分布
菊糖廣泛存在于植物組織中,約有3.6萬種植物中含有菊糖,尤其是菊芋、菊苣塊根中含有豐富的菊糖[6,8]。菊芋(Jerusalem artichoke)又名洋姜,多年生草本植物,在我國栽種廣泛,其適應性廣、耐貧瘠、產量高、易種植,一般畝產菊芋塊莖為2 000～4 000 kg,菊芋塊莖除水分外,還含有
關于菊糖的來源分析介紹
菊糖,用于診斷人體內不含菊糖,靜注后,不被機體分解、結合、利用和破壞,經腎小球濾過,通過測定血中和尿中的菊糖含量,可以準確計算腎小球的濾過率。 菊糖廣泛存在于植物組織中,約有3.6萬種植物中含有菊糖,尤其是菊芋、菊苣塊根中含有豐富的菊糖[6,8]。菊芋(Jerusalem artichoke)
煙氣分析儀用于菊芋玉米和大豆秸稈燃料的燃燒性能比較
我國是能源生產大國和消費大國，其中煤炭消耗量占全球煤炭消耗總量的48.2%。同時，我國也是化石能源非常短缺的國家。開發利用新的能源成為緩解資源緊張和保護環境的迫切任務。我國是農業大國，每年農業廢棄物的生產量高達7億t，這些生物質原料多數未被有效利用，每年可作生物質燃料利用的有3億～4億t，其中有相當
英紐林“六年磨一劍”破解菊粉工藝“核心級密鑰”
武漢市黃陂區振興村，座落在武漢與黃岡交界處，是該市最為偏遠的“窮鄉僻壤”。這里土壤貧瘠，大部分是野草陳雜的碎石沙坡地。村里青壯農民因土壤收成貧薄，大都無奈外出務工。 陽春三月，記者乘坐越野車，在振興村的田間小道馳騁。說是田間小道，路的兩旁卻并非農田，而是曾經雜草叢生的荒坡地。現如今，這里人為地
這五種食物，有助于促進腸道健康
大蒜、韭菜、洋蔥、蒲公英綠葉和耶路撒冷菊芋是最富含益生元的食物，有助于促進腸道健康。 益生元是一種纖維，是益生菌的食物來源，而益生菌有助于維持胃腸道中微生物群落的健康，這與免疫系統健康，甚至某些疾病防預有關。 為了揭示最豐富的益生元食物來源，美國加州圣何塞州立大學的Cassandra Boy
左旋糖的理化性質
理化性質D-果糖（D-fructose）也稱左旋糖（Levulose），因為果糖的[α]20(D) 為-92°。D-果糖是自然界中最豐富的酮糖，以游離狀態與葡萄糖和蔗糖一起存在于果汁和蜂蜜中，或與其他的單糖結合成為某些寡糖（如蔗糖）的組成成分，或以聚果糖（Fructan）形式存在于菊科植物，如菊芋塊
蔗糖制備功能性低聚糖的簡介
工業生產低聚果糖方法主要有兩種：一是以菊芋為原料提取菊粉,再經酶水解而得。第二種方法是以蔗糖為原料,采用固定化酶法進行連續反應,將高濃度蔗糖溶液在50℃~60℃下以一定速率流過固定化酶柱,利用β-果糖轉移酶進行一系列轉移反應而獲得低聚果糖。該法連續性好、自動化程度高,操作穩定性好,酶能反復使用,
固定化酶在食品工業中的應用
采用固定化胰酶水解牛乳中的酪蛋白，降低了牛乳中酪蛋白的含量，從而降低了牛乳中酪蛋白與清蛋白的比例，使牛乳更易消化吸收； 采用聚乙烯醇固定化菊粉酶，用其水解菊芋，作為發酵原料生產乙醇，在 28℃，p H 5.2，發酵液糖度為 20%的條件下，保持反應器內發酵液的流動速度為 42 m L/min，
煙臺海岸帶所參加2012黃河三角洲國際生態農業博覽會
9月14日至16日，2012黃河三角洲(中國 墾利)國際生態農業博覽會在墾利縣文化大廈會展中心舉行。本次博覽會以“展精品、謀合作、共發展”為主旨，圍繞高效農業、農業前沿科技成果展開，突出模式創新和深度合作，展示高效生態農業的科技進展。中科院煙臺海岸帶研究所黨委書記、副所長高玲瑜，副
五種關鍵食物可保腸道健康
益生元是益生菌的食物來源，而益生菌有助于維持胃腸道中微生物群落的健康，促進免疫系統的健康。據英國《新科學家》雜志網站7月22日報道，美國科學家一項最新研究指出，洋蔥、韭菜、大蒜、蒲公英嫩葉、洋姜（菊芋）是含有益生元最多的食物。相關論文已提交美國營養學會2023年年會。 為揭示哪些食物富含益生元
旋光儀法檢測結晶果糖的含量
結晶果糖為單糖，是糖類中化學活性較高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高，有水果香味，熱值低，在體內代謝比葡萄糖快，易被機體吸收利用，且不依賴胰島素，對血糖影響小，還可以改善人腸胃功能和代謝，降低血脂，不致齲齒，是糖尿病人、肥胖病人、兒童食品的理想甜味劑。在國標《GB/T 261
第一屆海岸帶生物資源研究與利用學術研討會召開
11月20日，“第一屆海岸帶生物資源研究與利用學術研討會”在中科院煙臺海岸帶研究所召開。 本次研討會由煙臺海岸帶所主辦，山東國際生物科技園協辦。來自國家海洋局、中國科學院、中國海洋大學、上海海洋大學、南京農業大學等多家科研院所、高校的70余位海岸帶研究領域的專家、學者參加了會
關于果寡糖的作用介紹
果寡糖的作用主要是通過調節動物腸道中微生物區系平衡而實現的。動物體內分泌的α-淀粉酶、蔗寡酶、麥芽糖酶不能水解以β-1，2-糖苷鍵相連的果寡糖，因此果寡糖大都能順利通過胃和小腸而不被降解利用，但大腸中的乳酸桿菌，雙岐桿菌，梭狀芽孢桿菌可產生一系列果糖苷酶，使這些有益菌得到養分而增殖。而有害菌不能
青海省科技廳組隊參加第二屆全國沙產業創新創業大賽
10月5日至11日，由科技部指導，內蒙古、寧夏、甘肅、新疆、青海、陜西六省（自治區）科技廳和內蒙古阿拉善盟行政公署聯合主辦的第二屆全國沙產業創新創業大賽在內蒙古阿拉善盟巴彥浩特舉辦。自然資源部黨組成員、國家林業和草原局局長張建龍，科技部社會發展科技司副司長王小龍出席開幕式并講話。布隆迪共和國駐
世界土壤日：專家學者齊聚南京－論道“向鹽堿地要糧”
12月5日是第8個世界土壤日，今年的主題是“防止土壤鹽漬化，提高土壤生產力”。當天，南京農業大學資環學院邀請多位專家通過線上線下結合的形式，共探如何“治鹽改堿”，向鹽堿地要糧、向科技要糧。 中國科學院鹽堿地資源高效利用工程實驗室劉小京研究員表示，鹽堿地資源的農業利用潛力巨大，土壤鹽漬化是土壤退
菊粉酶研究進展及應用
菊粉最早是從菊科植物中分離出來而得名。菊粉（inulin）是一種有呋喃構形的d一果糖經β-2，l糖苷鍵脫水聚合而成，且在果糖殘基（f）末端連有一個葡萄糖殘基（g）的直鏈結構多糖，是最簡單的一類果聚糖，簡寫為gfn（edelman等，1968）。此外，emst等（1995）報道，菊粉還含有少量另一類果
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菊粉最早是從菊科植物中分離出來而得名。菊粉（inulin）是一種有呋喃構形的d一果糖經β-2，l糖苷鍵脫水聚合而成，且在果糖殘基（f）末端連有一個葡萄糖殘基（g）的直鏈結構多糖，是最簡單的一類果聚糖，簡寫為gfn（edelman等，1968）。此外，emst等（1995）報道，菊粉還含有少量另一類果
植物暗呼吸的影響因素
①溫度對呼吸作用的影響。一般說來，在0℃至40~5℃之間，植物的呼吸強度隨溫度上升而提高;大多數植物在O℃或更低的溫度下，呼吸作用顯著減慢;當溫度升高到50~55℃時，由于植物體的酶系統受到破壞，呼吸強度迅速下降。②水分條件對呼吸作用的影響表現為:成熟干燥的種子，呼吸作用非常低，當干操種子開始吸收水
植物暗呼吸的影響因素
①溫度對呼吸作用的影響。一般說來，在0℃至40~5℃之間，植物的呼吸強度隨溫度上升而提高;大多數植物在O℃或更低的溫度下，呼吸作用顯著減慢;當溫度升高到50~55℃時，由于植物體的酶系統受到破壞，呼吸強度迅速下降。②水分條件對呼吸作用的影響表現為:成熟干燥的種子，呼吸作用非常低，當干操種子開始吸收水