聯合國稱多吃昆蟲有望應對饑荒
聯合國糧農組織13日發表報告稱，人類可食用的昆蟲在全球超過1900種，多吃昆蟲對身體有大益處。這份報告引發了外界的廣泛興趣。 報告認為，黃蜂、甲蟲和其他許多昆蟲作為食物的一種，其潛力尚未被充分發揮;解決全球糧食和飼料短缺問題有許多方式，而養殖這些可食用昆蟲正是其中的一種解決途徑。 糧農組織與荷蘭瓦赫寧根大學合作開展的研究顯示，人們消費最多的昆蟲是：甲蟲(31%)、毛蟲(18%)、蜜蜂、黃蜂和螞蟻(14%)以及蚱蜢和蟋蟀等(13%)。 報告指出，可食用昆蟲有很多優點，例如繁殖快，污染少，蛋白質、脂肪和礦物質含量高，需要的飼料相對很少。全球20多億人已經將昆蟲作為輔助性食品，食用昆蟲的人群主要分布在亞洲、非洲和拉美等地。 報告顯示，許多昆蟲富含蛋白質和鈣、鐵、鋅等元素，另外食用一些昆蟲也可有助于對抗肥胖。報告作者建議將昆蟲更廣泛地列入菜單，意圖讓昆蟲菜肴更廣泛地被接受。 報告稱在一些地區，......閱讀全文
聯合國稱多吃昆蟲有望應對饑荒
聯合國糧農組織13日發表報告稱，人類可食用的昆蟲在全球超過1900種，多吃昆蟲對身體有大益處。這份報告引發了外界的廣泛興趣。 報告認為，黃蜂、甲蟲和其他許多昆蟲作為食物的一種，其潛力尚未被充分發揮;解決全球糧食和飼料短缺問題有許多方式，而養殖這些可食用昆蟲正是其中的一種解決途徑。
Nature關注同行評審鬧“饑荒”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494695.shtm 編譯?| 張晴丹 “我的論文投出去就石沉大海了！”“審稿人拖了很長時間才回復意見。” 許多科研人員都有過被同行評審環節耽誤進度的經歷，這與目前全球同行評審嚴重不足有很大關
未出生遇饑荒－成年后易患病
根據一項對近一個世紀前出生在烏克蘭的1000多萬人的研究，在母親懷孕后不久、自己尚在子宮內就遭受饑荒的人，成年后患糖尿病的可能性是那些在妊娠早期沒有經歷過極度食物短缺的人的兩倍多。這項研究成果近日發表于《科學》，為了解懷孕期間遭受饑荒對健康的長期影響提供了一扇窗口。在饑荒中出生的兒童會經歷營養不良。
饑荒和疾病驅動乳糖耐受性進化
一項迄今為止規模最大的關于人類乳糖耐受性進化的研究表明，在人們能夠正常消化牛奶之前，牛奶的消費就已經廣泛存在了數千年。研究發現，分解乳糖的能力可能是在急性危機期間獲得的，而不是隨著時間的推移逐漸獲得。嬰兒時期，所有人都會產生乳糖酶，乳糖酶將乳糖分解成更容易吸收的葡萄糖和半乳糖，但許多人在斷奶后乳糖酶
文檔解析技術破解大模型語料“饑荒”難題
近日，由中國圖象圖形學學會主辦的2024中國圖象圖形大會在西安開幕。大會通過20多場論壇、百余項成果，集中展示了生成式人工智能、大模型、機器學習、類腦計算等多個圖像圖形領域的進展。大模型一路“高歌猛進”的背后，隱藏著一場關于模型訓練語料的“能源危機”。根據人工智能研究人員小組Epoch研究估計，機器
從前幫你耐饑荒，如今使你囤脂肪
??當古人還在打獵、為食物發愁時，他們的基因已經開始變化——總有一些人能囤積更多脂肪，或者更易于從牛奶中獲得營養，以保有更多生存優勢。 但在營養過剩成為普遍現象的今天，古老的基因突變反而讓現代人面臨更高的健康風險。 北京時間10月14日，一項在《細胞》上線的研究找到了變化的關鍵，這一切都與一
文檔解析技術破解大模型語料“饑荒”難題
近日，由中國圖象圖形學學會主辦的2024中國圖象圖形大會在西安開幕。大會通過20多場論壇、百余項成果，集中展示了生成式人工智能、大模型、機器學習、類腦計算等多個圖像圖形領域的進展。 大模型一路“高歌猛進”的背后，隱藏著一場關于模型訓練語料的“能源危機”。根據人工智能研究人員小組Epoch研究估
最新研究：爆發核沖突會有多少人死于饑荒
8月15日發表于《自然—食品》的一項建模研究，分析了引爆核武器和由此產生的大氣煙塵注入，在6個場景下對全球糧食儲備和饑荒引發死亡的影響。研究人員指出，這些發現揭示了核沖突對地球和人類健康的遠期影響，以及全球合作避免使用核武器的重要性。 引爆核武器會造成大火并向大氣內注入煙塵，遮蔽到達地表的陽
產量高成熟快－“超級豆”有望消除非洲饑荒
烏干達政府正在向本國農戶推廣一種成熟快、產量高的“超級豆”，以解決易鬧饑荒地區的糧食問題。 美聯社３日報道，現年３５歲的理查德·奧皮奧先前種植普通豆子，收成往往只有２袋。他改種名為“ＮＡＢＥ１５”的“超級豆”，竟然收獲了６袋。鄰居得知奧皮奧“大豐收”后，也入手了“超級豆”種子。 奧皮奧種植的
海藻可在核戰爭后使約10億人免于饑荒
如果像核戰爭這樣的災難遮蔽了太陽，那么什么能夠養活人類呢？科學家發現，最好的選擇之一是海藻。1月9日，相關成果發表于《地球的未來》。根據之前的研究，如果核戰爭爆發，燃燒的城市和森林可能會排放1.5億噸煙塵，使光照變暗。在核冬天的第一年，氣溫可能下降9攝氏度，全球農業糧食產量可能下降90%。“災難時期
方家松團隊：盛宴和饑荒－“會過日子”的細菌講策略
近日，上海海洋大學教授方家松團隊基于來自世界最深海溝（挑戰者深淵）沉積生物圈的新型綠彎菌基因組分析，在細菌適應深海環境的代謝策略方面取得重大進展。相關研究成果已在微生物學頂級期刊Microbiome發表，上海海洋大學海洋科學學院副研究員劉如龍為論文第一作者，劉如龍和方家松為共同通訊作者。綠彎菌M
海藻可在核戰爭后使約10億人免于饑荒
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516679.shtm如果像核戰爭這樣的災難遮蔽了太陽，那么什么能夠養活人類呢？科學家發現，最好的選擇之一是海藻。1月9日，相關成果發表于《地球的未來》。 ???紅海藻。圖片來源：Arunee?Ro
－Science：祖輩的饑荒或提高后兩代的肥胖風險
或許你現在吃的食物與你祖母吃的相似，然而未必是你曾祖母所攝取的。 最近在老鼠身上進行的一項研究表明：在懷孕期間營養不良增加了兩代人會患肥胖癥和糖尿病的可能性。 如果同樣適用于人類，它可能意味著壓力事件在我們的生活中影響我們子孫的健康，但不是曾孫。 環境壓力導致打開和關閉基因的DNA的化學
糧農組織有望在18個月內徹底消滅牛瘟
中新網12月1日電 據聯合國網站30日報道，聯合國糧農組織與世界動物衛生組織等合作伙伴將在18個月內正式宣布在全球范圍內消滅牛瘟，這將是人類歷史上首次根除某種動物疾病，也是繼天花之后人類通過努力消滅的第二個病害。 牛瘟是一種由病毒引起的傳染性極高的疾病，牛、牦牛、水牛及其他一些有蹄動物容易
重返聯合國50周年！中國將與聯合國共迎未來挑戰
中國重返聯合國像一場“雙向奔赴”。 50年前那場里程碑式的聯合國大會，有怎樣的歷史背景，我們是靠什么取勝的？ 阮建平（以下簡稱阮）：1949年新中國成立以后，以美國為首的西方國家一直對中國進行打壓，中國想要恢復聯合國合法席位非常不易。但是新中國作為國際上一支重要的正義力量，隨著自身實力的增長
聯合國敲響“氣候災難”警鐘
聯合國警告說，地球正走向“氣候災難”。27日，聯合國環境規劃署發布《2022年排放差距報告》。報告稱，最新數據表明，到本世紀末，全球氣溫將上升2.4至2.6℃。 報告顯示，自2021年在英國格拉斯哥舉行的《聯合國氣候變化框架公約》第26次締約方大會（COP26）以來，更新的各國承諾對2030年的
聯合國氣候峰會作用有限
2014年聯合國氣候峰會9月23日晚在紐約聯合國總部閉幕。聯合國氣候峰會是應對氣候變化規模最大的一次國際會議,也是2015年巴黎氣候大會之前最重要的一次會議。與此前的氣候變化談判不同,此次峰會不涉及實質性談判,更像是一次動員和倡議。盡管會議規模創歷史之最,但是,由于只表達政治意愿不確定法律義務
聯合國氣候談判政治版圖
歐盟 減排目標： 至2020年在1990年基礎上減排20%，如果其他發達國家有類似減排承諾，可以在1990年基礎上減排30%。 談判立場： 完全支持發達國家在減排問題上承擔主要責任，支持巴厘協議中提到的工業國到2020年前將溫室氣體排放量減少至較1990年低25%至40%
姚明成為聯合國“環境衛士”
????? 新華社北京8月9日奧運專電 中國籃球明星姚明9日在北京奧運會開賽首日成為聯合國環境規劃署第一位“環境衛士”，利用自己的影響力倡導公眾保護環境。 姚明在一份聲明中表示他非常榮幸地接受聯合國環境規劃署的邀請并成為聯合國環境規劃署第一位環境衛士。 “作為一名運動員，我相信體育可以在
聯合國出招應對食品危機
潘基文希望世界各國領導人能參加定于6月3日至5日在羅馬召開的緊急會議，討論全球食品短缺問題。 據新華社電 聯合國、世界銀行、世界貿易組織等27個國際組織首腦4月29日結束在瑞士首都伯爾尼舉行的高級別會議。 會后，聯合國秘書長潘基文在新聞發布會上宣布多項旨在應對全球食品危機的決定，包括建立一個由他
聯合國糧食專家呼吁“節能保糧”
聯合國國際農業研究磋商小組的糧食專家4月29日呼吁，停止使用以糧食為原料的乙醇類生物能源，以緩解日益嚴重的全球糧食危機。?發出倡議的是國際農業研究磋商小組下屬國際糧食政策研究所負責人喬基姆·馮·布朗。?布朗說，美國和其他國家必須在應對高油價和全球饑荒面前作出艱難選擇。他說，導致全球糧食危機的因素很多
聯合國制定“同一健康”戰略
為了有效防止動物疾病威脅人類健康并給社會帶來巨大的經濟損失，日前，聯合國糧食與農業組織攜手世界動物衛生組織和世界衛生組織，制定了一項名為“同一健康”的戰略，進一步加強監測和預防各類動物疾病。 聯合國糧農組織警告說，最近暴發的H5N1型和H1N1型流感病毒、口蹄疫、裂谷熱和狂犬病等動物
聯合國論壇研討全球科技創新
由聯合國經社理事會組織的第二屆“科學、技術和創新促進可持續發展目標多利益攸關方論壇”15日在紐約總部拉開帷幕。這次為期兩天的會議主題是“不斷變化世界中的科學、技術和創新”。聯大主席湯姆森在致辭中指出，科學、技術和創新對實現可持續發展目標至關重要，他呼吁各利益攸關方在其專業領域作出積極貢獻。 湯
聯合國發起城市減災宣傳運動
為了提高人們對于城市防災減災的認識，強化地方政府對于該問題的重視程度，聯合國國際減災戰略機構擬在德國召開的首屆城市與適應氣候變化世界大會上發起一個為期兩年的宣傳運動，幫助世界各地的城市增強其應對自然災害影響的能力。這一運動將要求1000多個城市的領導人作出承諾，在減少災害風險方面增
聯合國會議同意限制基因驅動
11月29日，在埃及沙姆沙伊赫舉行的聯合國生物多樣性公約（CBD）會議上，各國否決了一項暫時禁止釋放攜帶基因驅動生物體的提議。基因驅動是一種基因工程技術，旨在于目標群體內迅速傳播突變。布基納法索正計劃釋放攜帶基因驅動的蚊子 盡管許多環保組織和活動人士支持這項提議，但幾十名科學家反對暫停研究。
萬鋼部長會見聯合國副秘書長并出席聯合國環境規劃署
2013年11月11日，科技部萬鋼部長在京會見了聯合國副秘書長、聯合國環境規劃署執行主任阿奇姆·施泰納(Achim Steiner)，并出席了聯合國環境規劃署(UNEP)—同濟大學環境與可持續發展學院第十屆理事會。全國人大環境與資源保護委員會主任汪光燾、中國環保部副部長吳曉青、聯合國環境規劃
說到這個問題，聯合國坐不住了
千余名科技界人士本周呼吁暫停訓練包括ChatGPT在內的強大人工智能系統。在此背景下，聯合國教科文組織3月31日號召各國立即執行其《人工智能倫理問題建議書》。這個規范性全球框架由教科文組織193個會員國一致通過，能提供所有必要保障。聯合國教科文組織總干事阿祖萊表示，世界需要加強人工智能倫理規范，這是
聯合國倡導“氣候智能型”農業
在“全球農業、糧食安全和氣候變化會議”即將召開之際，聯合國糧食及農業組織發表報告指出，氣候變化將使許多糧食已經嚴重短缺地區的農業生產力、穩定性和收入進一步下降，若要滿足不斷增長的世界人口對糧食的需求，全球農業產量還須在未來40年間增加70%。農業部門要在一個氣候日益變暖的世界中養活日益增加的人口
“儀器小聯合國”緊盯太湖水質
儀器精 站里監測儀器來自英、美、德、日等國，代表目前世界最先進水平。 指標全 每天要檢測的指標有32項，包括pH值、溶解氧、葉綠素、藻密度、電導率等。 更新勤 部分數據每5分鐘更新一次，密切監控太湖水質。 “我們這個水質自動監測站里的監測儀器來自英、美、德、日等國，就像一
聯合國官員呼吁美國停產玉米乙醇
據英國《金融時報》報道，聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organization)總干事若澤?格拉濟阿諾?達席爾瓦撰文稱，盡管半個世紀以來的最嚴重干旱對玉米產量造成了“巨大破壞”，但由于美國國會頒布的指令，美國將把約40%的玉米用于乙醇生產。美國應立即暫停