北京食品安全企業標準備案從現場受理走向網上
北京市衛生局自2013年4月1日開始，受理食品生產企業食品安全企業標準備案以來，各項工作進展順利。通過3個多月的現場受理、集中會辦，逐步摸索出了由衛生行政部門主管，衛生監督機構具體辦理的新的工作機制。為了更好地服務企業，方便企業辦理標準備案和進一步加強對備案工作的管理，近期，市衛生局組織相關專家，研制開發了北京市食品安全標準管理系統。企業可以通過網上提交備案材料，區縣(新資源食品和特殊膳食用食品的企業標準備由市衛生監督所直接受理)受理人員初步核對受理后，提交到市衛生監督所查驗備案。該系統已于7月中旬正式啟用。 該系統的啟用，避免了企業辦理人員到受理窗口提交材料，補充、修改材料的來回往返，也避免了區縣受理人員到市衛生監督所提交材料的往返。也進一步規范了備案工作程序，有利于備案工作的實現科學化、信息化管理。 ......閱讀全文
煙臺食品小作坊今后要備案編號
近日，煙臺市食品藥品監督管理局印發了食品生產加工小作坊備案性管理辦法，對小作坊的日常監管作了明確規定，要求食品小作坊進行備案，并進行編號。 該辦法規定，小作坊業主應取得合法經營主體資格，先行辦理營業執照；然后提出告知性備案申請，并對所提交材料真實性負責；縣級食品藥品監督管理部門根據提交的申請
寧夏出口食品備案企業－實現食品防護計劃全覆蓋
日前，在寧夏銀川海關的集中幫扶下，32家出口食品備案企業建立了食品防護計劃。至此，寧夏100多家出口食品備案企業均已完成食品防護計劃的制定，實現了全覆蓋。寧夏出口食品企業涵蓋16個大類，主要集中在枸杞及枸杞制品、脫水蔬菜、葡萄酒等特色產業，企業數量較去年同期增長36%，寧夏出口食品企業防范和應對
衛生部：消毒產品安全評價無需備案－企業自行負責
中新網6月26日電 今天，衛生部在其網站上發布《消毒產品衛生安全評價規定》(征求意見稿)，對用于傳染病防治、不需獲得衛生許可批件消毒產品的有效性、安全性提出監管要求。《規定》指出，消毒產品的衛生安全性評價由企業自行負責，無需向衛生行政部門備案。 《規定》適用于不需要取得衛生許可批件的消毒產
《食品經營許可和備案管理辦法》解讀
為深入貫徹黨中央、國務院關于深化食品經營許可改革的部署，落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規要求，順應食品經營領域新發展，適應基層監管需求，解決企業相關政策困惑，進一步規范食品經營許可和備案管理工作，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，市場監管總局修訂發布《
加強網絡食品安全監督－－北京明確規范食品交易備案管理
據北京市人民政府門戶網站——首都之窗消息，近日，北京市場監督管理局根據《網絡食品安全違法行為查處辦法》第八條規定，明確提出網絡食品交易第三方平臺提供者應當在通信主管部門批準后30個工作日內，向所在地省級食品藥品監督管理部門備案，取得備案號。 對于自建網站交易的食品生產經營者，北京市場監督管理局
國家食藥監局要求加強化妝品衛生監管和備案工作
據國家食品藥品監督管理局網站消息，近日，國家食品藥品監督管理局下發了《關于切實加強化妝品衛生監督管理工作的緊急通知》。要求地方各級化妝品衛生監管部門要認真履行監管職責，切實加強對轄區內化妝品生產經營企業的衛生監督管理，強化日常監管和監督檢查。 通知要求地方各級化妝品衛生監管部門要認真落實《
威海全面啟動出口食品企業備案管理系統
日前，山東威海地區出口食品生產企業備案管理系統正式全面啟用，全市約400家食品備案企業將因此享受到“無紙化改革”帶來的便利。 該系統由國家認監委信息中心開發，旨在為出口食品生產企業備案業務提供便利服務，提升檢驗檢疫監管部門監管效率，滿足和適應出口食品生產企業備案管理快速發展的需要。 出口
北京衛生部門出招：火鍋底料用添加劑須備案
今天，是本市自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的餐飲單位公示食品添加劑名稱的最后一天。但記者昨天走訪發現，大部分火鍋店仍沒有按要求公示。當天，市衛生局發布通知，要求餐飲服務單位自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料所使用的食品添加劑名稱、使用范圍和使用量要向衛生部門備案。上述餐飲服務單位不使用食品添
食品衛生良好操作規范
通過加工控制可確保食品安全，加工控制就是控制食品在加工設施和車間內的流程。 但加工控制必須符合必備的程序，建立在一定的基礎上。這包括：衛生、良好操作規范(GMP)、培訓、產品回收程序和設備維修保養計劃等。這里重點講衛生和良好操作規范。 確保食品在衛生狀態下加工最重要的是衛生操作，包括八個方面
食品檢驗與食品衛生、食品污染的危害
一、 食品和食品衛生的概念提 問食品《中華人民共和國食品安全法》：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品（如大棗、大蒜、山藥、山楂等），但是不包括以治療為目的的物品。因此食品應包括原料、半成品和成品。它既包括已經加工好的能夠直接食用的各種食物，如飲料、糕點等，還包括一切
遼寧組織編印保健食品注冊備案指導書
10月29日，記者從遼寧省市場監管局了解到，該局于近日組織編印了《保健食品注冊備案指導書》，全面系統指導相關企業申報注冊備案新品種，幫助企業節約申報成本，提升申報效率。目前，《保健食品注冊備案指導書》已發放給該省保健食品生產企業，贏得廣泛好評。 據介紹，《保健食品注冊備案指導書》包含注冊或備案政務
海南白沙食藥監發放首張食品小作坊備案證明
6月27日，白沙縣食藥監管局橋南食藥監管所嚴格按照《海南省食品生產加工小作坊監督管理辦法》規定的備案范圍和工作程序，對白沙牙叉祥云米粉加工廠備案申請材料進行審核，并向其發出了白沙縣第一張《海南省食品生產加工小作坊備案證明》。 據了解，《海南省食品生產加工小作坊監督管理辦法》自2017年5月
首批特殊食品驗證評價技術機構8家已備案
首批特殊食品驗證評價技術機構8家已備案，其中特殊醫學用途配方食品產品全項檢驗機構6家，保健食品相關項目檢驗機構7家，嬰幼兒配方乳粉產品全項目檢驗機構8家。詳細信息見下表1。 此前，2017年10月31日，CFDA發布《關于規范特殊食品驗證評價工作有關事項的通告》；2017年11月1日，“特殊食
匯總，各地備案的食品安全企業標準查詢網址
各地備案的食品安全企業標準查詢網址，由食品伙伴網匯總整理，供網友參考，如網友發現信息有誤，歡迎與網站管理員反饋。 郵箱：bz@foodmate.net。 各地備案的食品安全企業標準查詢網址序號地域企業標準查詢網站網站鏈接1全國企業標準信息公共服務平臺https://www.qybz.org.
進口食品備案及信息平臺開始運行進口食品實現全程可追溯
從福建檢驗檢疫局獲悉，為保障食品安全，質檢總局大力推進進口食品信息公共追溯體系建設。10月1日，已正式上線運行“進口食品備案及信息記錄平臺”，進口食品將實現全程可追溯。 一是明確責任，全程可追溯。根據新修訂的《食品安全法》，質檢部門對進口食品和生產經營企業實施注冊備案管理。平臺運行后，企業備
食品衛生到食品安全的公眾期待
這部法律所承載的，是社會公眾對于食品安全的厚重期待—他們迫切希望，能夠盡早告別那種整日為“什么能吃什么不能吃”而苦惱發愁的日子。 消費者在食品安全方面的賠償額度有望提高。根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳已向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議。草
大連檢驗檢疫局加強出口食品企業備案監管
2017年2月，大連檢驗檢疫局順利完成轄區內出口食品備案企業2016年度報告審批工作，2016年共有效監管出口食品備案企業412家，約占全省1/2，其中新增備案企業17家，同比增長88.89%。
遼寧將建立食品企業安全標準備案制度
近日省衛計委發布《關于進一步規范遼寧省食品安全企業標準工作的通知（草案）》，面向社會公開征求意見。 《草案》提出，企業標準由企業法定代表人或者主要負責人批準發布，在企業內部適用。食品生產企業是企業標準的第一責任人，對提交備案的企業標準內容等所有材料的真實性、合法性負責，確保根據備案的企業標準
認監委開展《出口食品生產企業備案管理規定》立法調研
2016年11月9-11日，國家認監委聯合質檢總局法規司在海南省組織開展《出口食品生產企業備案管理規定》（質檢總局令第142號，以下簡稱第142號令）立法調研，進一步聽取地方局、認證機構、出口食品生產企業對第142號令修訂草案的意見和建議。調研期間，調研組還實地走訪了海口轄區的出口水產品備案企業
濟南衛生科技中心－開展病原微生物實驗室備案校驗工作
按照市衛計委科教外事處部署，濟南市衛生科技交流服務中心積極組織開展病原微生物實驗室備案校驗工作。 根據原山東省衛生廳《關于印發的通知》規定及要求，《山東省病原微生物實驗室及實驗活動備案證明》有效期5年，需要繼續從事病原微生物實驗活動的，應當在有效期滿前3個月按照本規定重新申請校驗備案。 本次
衛生部:25項食品衛生標準即將發布實施
??? 衛生部最近組織制定了25項食品安全強制性國家標準，這些標準的實施，將對完善食品安全標準，保護消費者的健康發揮重要作用。 ??? 衛生部10月15日消息，根據《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定和工作部署，衛生部最近組織制定了25項食品安全強制性國家標準，其中，17項是食品中農藥殘留、真菌
食品衛生法對食品感官檢測的定義
《中華人民共和國食品衛生法》第四條規定：“食品應當無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、香、味等感官性狀。”第七條規定了禁止生產經營的食品，其中第一項有：“腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的食品，”這里所說的“感官性狀異常”指食品失
泰安新泰建檔備案清除監管“盲區”－確保問題食品可追溯
◆小作坊、小攤販、小餐飲“三小”食品歷來是制約食品安全監管工作的“短板”、監管觸角難以延伸的“盲區”，它們雖然小，卻是老百姓經常光顧的地方，關系著百姓的身體健康和飲食安全。新泰市按照規范一批、取締一批、提升一批的原則，為轄區1612家食品生產加工小作坊建檔，給950家小攤販、800余家小餐飲店
國家食藥監總局發布《保健食品注冊與備案管理辦法》
為貫徹落實新《食品安全法》有關保健食品產品注冊與備案管理的新模式和新要求，進一步落實行政審批制度改革精神，規范和加強保健食品注冊備案管理工作，2016年2月26日，國家食品藥品監督管理總局畢井泉局長簽署第22號令《保健食品注冊與備案管理辦法》。該辦法共8章75條，將于2016年7月1日起施行，
市場監管總局公布－《食品經營許可和備案管理辦法》
近日，市場監管總局公布《食品經營許可和備案管理辦法》（國家市場監督管理總局令第78號），自2023年12月1日起施行。 為深入貫徹黨中央、國務院關于深化食品經營許可改革的決策部署，全面落實法律法規要求，統籌發展和安全，市場監管總局組織對《食品經營許可管理辦法》進行修訂，在廣泛聽取意見、深入調查
《食品經營許可和備案管理辦法》與原版比對分析
食品伙伴網將《食品經營許可和備案管理辦法》（國家市場監督管理總局令第78號）與《食品經營許可管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第17號）進行了比對。以下將比對結果進行了概述。 01 總則修訂 1、與上位法《食品安全法》保持一致，新增備案活動要求，包括備案的經營范圍； 2、新增不需要取
《食品經營許可和備案管理辦法》將于12月起施行
進一步規范食品經營許可和備案管理工作，加強食品經營安全監督管理，落實食品經營者主體責任，市場監管總局12日發布《食品經營許可和備案管理辦法》，自2023年12月1日起施行。 辦法聚焦企業反映的堵點難點問題，對拍黃瓜、泡茶等簡單食品制售行為，作出了簡化許可的規定。食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖
北京食品安全企業標準備案從現場受理走向網上
北京市衛生局自2013年4月1日開始，受理食品生產企業食品安全企業標準備案以來，各項工作進展順利。通過3個多月的現場受理、集中會辦，逐步摸索出了由衛生行政部門主管，衛生監督機構具體辦理的新的工作機制。為了更好地服務企業，方便企業辦理標準備案和進一步加強對備案工作的管理，近期，市衛生局組織相關專家
日本擬修改《食品衛生法》
9月9日，日本厚生勞動省發布修改《食品衛生法》意見征求稿，擬新設《食品衛生法》中器具及容器包裝對人體健康產生危害的遷移量為0.01mg/kg。以上意見征集截止日期為2019年10月8日。
日本修訂《關于腌漬食品的衛生規范》
2013年12月13日，日本厚生勞動省醫藥食品局發布食安監發1213第2號：修訂《關于腌漬食品的衛生規范》。 針對預防腌漬食品中毒事件發生，日本厚生勞動省在對腌漬食品生產加工等過程經過檢查后，決定對2012年制定的《關于腌漬食品的衛生規范》進行修訂。該衛生規范適用于腌漬食品生產和銷售的設施