商販用甲醛浸泡“血豆腐”
51歲的周某無證生產銷售“血豆腐”，為防止產品變質，竟用工業用的甲醛溶液浸泡后，送往附近的綜合市場進行銷售。記者昨日從未央區檢察院獲悉，經過開庭審理，商販周某現已被法院以生產、銷售有毒有害食品罪判處有期徒刑一年，并處罰金2萬元。 51歲的周某是河南永城市陳集鎮農民。去年4月，周某在未取得工商、衛生等相關部門批準的情況下，在北郊某城中村租用了一間民房，開始生產經營豆腐制品。他從屠宰場購進牛血添加蓬灰后加工制成“血豆腐”，銷往市區的農貿市場進行銷售。為防止“血豆腐”在夏天變質，周某又私自購買了2桶工業用甲醛溶液，將成品“血豆腐”在稀釋的甲醛溶液中進行浸泡，運至附近的幾個綜合市場進行銷售。去年6月，經群眾舉報，周某被公安機關抓獲，并現場查獲其用于浸泡血豆腐的工業用甲醛等物品。 ......閱讀全文
商販用甲醛浸泡“血豆腐”
51歲的周某無證生產銷售“血豆腐”，為防止產品變質，竟用工業用的甲醛溶液浸泡后，送往附近的綜合市場進行銷售。記者昨日從未央區檢察院獲悉，經過開庭審理，商販周某現已被法院以生產、銷售有毒有害食品罪判處有期徒刑一年，并處罰金2萬元。 51歲的周某是河南永城市陳集鎮農民。去年4月，周某
為保鮮添甲醛臭豆腐成“毒”豆腐
為了保持臭豆腐不腐爛，竟然向臭豆腐中加入甲醛溶液。近日，安徽省六安市裕安區檢察院依法對涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪的王磊作出了批準逮捕決定。 今年5月初，裕安區檢察院干警在瀏覽當地報紙時，看到了一則當地市場監管部門查處一個臭豆腐作坊的報道。經過討論后，該院認為，此案可能涉嫌危害食品安全犯罪。
三成半“血豆腐”有甲醛－攝入過多損害肝肺
這是寧波首次在“血豆腐”里檢出甲醛甲醛攝入過多會損害肝肺健康，市民買血豆腐盡量選盒裝 今年4至6月，寧波市衛生監督所對寧波市區近百家菜場超市以及餐飲店的血豆腐進行了專項檢測，12%的餐飲店血豆腐監測出了甲醛；菜場、超市等流通領域更高，檢出率達到35
暗訪長春血豆腐黑作坊：自號最大－產品毒死鴨子
作坊 “這做的血豆腐都把鴨子吃死了，你說能合格嗎？”昨天上午，長春市民劉先生向記者反映，長春市寬城區團山花園小區附近隱藏著一個生產血豆腐的黑窩點，每天散發出難聞的氣味兒。 記者暗訪發現，這個黑窩點生產現場根本不具備生產條件，沒有營業執照，旁邊擺放著500多公
散裝豆腐細菌5倍于預包裝豆腐
昨日，武漢市食品藥品監督管理局公布3月至4月食品安全監督抽檢情況，豆制品以26.7%的問題檢出率高居榜首。作為日常食材，豆制品問題出在哪兒？武漢已開啟“高溫模式”，食物中毒高發期也隨之到來，市民該如何防范？ 散裝豆腐細菌5倍于預包裝豆腐 食藥局食品生產監管處調研員張濤說，此次抽檢不合格豆
甲醛鴨血－黑作坊香干：餐桌“驚魂”何時休？
近日，安徽曝出甲醛鴨血、北京曝出黑作坊香干，從未消停的問題食品制售商為老百姓的餐桌再加猛料。“按下葫蘆又起瓢”的食品安全問題，愈演愈“驚魂”。 據新華社消息，日前，安徽省利辛縣破獲一起問題鴨血制售案，涉案“鴨血”實為添加甲醛的豬血，且甲醛超標400多倍。兩名犯罪嫌疑人自2010年9月至今，
小型奶酪成型機－做奶豆腐壓制設備－奶豆腐全套設備
小型奶酪成型機?做奶豆腐壓制設備?奶豆腐全套設備奶酪是一種發酵的牛奶制品，其與酸奶相似，但濃度高于酸奶，在食用過程中，皆會將其制作成塊狀。奶酪制作完成后，需將其進行消毒殺菌，然后將其轉移至可加工成塊狀的設備中實施加工。在奶制品市場中，奶酪作為一種營養豐富、口感獨特的食品，深受消費者的喜愛。而奶制品壓
日本豆腐業界首次定義:大豆含有率10％以上稱之為豆腐
6月5日，據日本農業新聞報道，豆腐業界首次對豆腐進行了定義。由于之前豆腐的定義過于模糊，導致有些大豆含量比重高的產品和廉價品價格無法區分。為防止優質豆制品被不正當低價出售，保護生產商和原料供應商的利益，近日，豆腐業界正式給出了豆腐的定義。 主導方豆腐公平競爭規約設定委員會，針對豆腐被不正當廉
河南安陽：豬血“顏值高”，原是用了甲醛
年關將近，又到了消費者集中購買年貨的時節，但是請大家擦亮眼睛，千萬別把“毒豬血”買回家。經河南省安陽市文峰區檢察院提起公訴，近日，法院以生產、銷售有毒、有害食品罪判處被告人樊某有期徒刑一年，并處罰金2萬元。 自2015年10月以來，樊某在安陽市文峰區寶蓮寺鎮小營村經營豬血加工作坊。2016年1
意外泄漏曝甲醛血旺黑幕－食品安全監管任重道遠
重慶市巴南區一家作坊長年大量生產“毒血旺”，嚴重損害消費者身體健康，這一事件向社會和有關監管部門揭示出一個新的違法產品：甲醛血旺，又一次挑戰著食品安全。 5月3日晚，重慶市巴南區花溪街道辦事處民主新村一岔路口，一輛長安貨車行駛過后，留下了大量的透明液體。這些液體伴隨著刺鼻的氣息，飄到周圍人
臺灣“黑心油”后再現“黑心豆腐”
臺灣食品安全問題并未因“黑心油”的發酵終結。日前，臺灣桃源縣政府衛生局發布最新消息稱，臺灣川武食品公司以及新蓬萊食品公司疑似購買永昌化工的工業石膏粉制作豆花。據了解，川武食品豆腐市場占有率居臺灣第二，目前是臺灣豆漿原漿最大供應商。 據悉，新北市檢方近日偵查時發現，永昌化工公司涉嫌將工業用的石膏
Science：土豆腐爛原來因為它
近日，一項發表在國際著名雜志Science上的研究論文中，來自德國數個研究所的研究人員通過研究發現，引發土豆出現粉紅肉渣腐爛的的色斑梭狀芽孢桿菌或許可以在富含氧氣的環境中存活，相關研究或為未來幫助抵御土豆腐爛提供幫助和思路。 土豆是人們日常生活中最主要的食物之一，其構成了人類飲食不可或缺的重要
日本闡明凍豆腐降低血脂原理
最近獲悉了作為健康食品備受關注的凍豆腐，降低血液中的中性脂肪和膽固醇的原理。日本“長野縣凍豆腐工業協同組合”的“高野豆腐普及委員會”通過對小白鼠進行的實驗，得出了這項研究成果。 在日本凍豆腐是一種傳統加工食品，將豆腐切成薄片后放到室外經過反復的冷凍或曬干而制成。由于日本長野縣具有寒冷的氣候
正規肉廠用豬血勾兌假鴨血－流入稻香村加價銷售
5月5日晚，為調查假鴨血流向，記者將牙簽放入即將送出的貨物中做記號。宰殺車間，一工人用桶接豬血，拿到血豆腐加工車間制作。血豆腐加工車間，工人將豬血勾兌成假鴨血。深夜，廂式貨車將假鴨血送到稻香村農大店。中瑞食品廠院內的加工車間，赤膊工人制作假鴨血豆腐。稻香村北師大店內，一名售貨員正在銷售自稱中瑞食品廠
如何區別甲醛和苯甲醛
甲醛是一種無色、有強烈刺激性氣味的氣體。易溶于水、醇和醚。甲醛在常溫下是氣態，通常以水溶液形式出現。35～40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛分子中有醛基生縮聚反應，可以得到酚醛樹脂（電木）。甲醛的主要危害表現為對皮膚粘膜的刺激作用。中文名稱：甲醛中文別名：福爾馬林、甲醛水、蟻醛溶液英文別名：For
室內甲醛檢測方法及去甲醛
根據《室內環境質量及檢測標準》中的檢測環境要求，目前常采用以下6種室內甲醛檢測方法，分別是：1、測定工業廢氣和環境空氣中甲醛的乙酰丙酮分光光度法，本法使用與樹脂制造、涂料、人造纖維、塑料、橡膠、染料、制藥、油漆、制革等行業的排放廢氣以及做醫藥消毒、防腐、熏蒸時產生的甲醛蒸汽測定。測量范圍在0.5~8
俄羅斯制定豆腐類國家標準
俄羅斯聯邦技術監督與計量局（Rosstandart）新聞中心7月4日報道：當日該局在其官網中發布經批準的豆腐產品國家標準GOST R 58441-2019, 這是該制定的首個有關該產品的監管技術文件。 該標準規定了豆腐的定義、感官及理化指標、原料使用、包裝及標簽、運輸、儲存及檢測方式等一系列要
“塊黃”染出致癌豆腐皮
本報訊（記者 王文杰 通訊員 柳凌彭應梅）黃橙橙的豆腐皮，看上去誘人，一檢測竟是用工業染料“塊黃”染的。因用工業染料堿性橙II染黃豆腐皮，引起國家質檢總局重視，掀起全國豆制品專項整治高潮的東升鎮志斌豆腐店老板劉某，昨日被中山市人民法院以生產、銷售有害食品罪，判處有期
甘油三脂高能吃豆腐嗎
甘油三脂高的患者可以吃豆腐，但建議適量。甘油三酯值高的人，應注意合理的膳食，通過控制飲食總熱量、限制碳水化合物與脂肪攝入、增加蔬菜和優質蛋白，可使甘油三酯降低20%—50%。運動可以直接降低甘油三酯。建議高甘油三酯患者每日至少進行30分鐘以上的中等強度有氧運動，每周至少5天，包括快步走、騎車、登
豆腐作坊藏身污濁輸油管旁
黑作坊藏身輸油管道旁。 揚子晚報記者走訪南京棲霞區有一處生產豆腐制品的黑作坊，竟然藏身在煉油廠的輸油管道旁，不但衛生不過關，而且生產環境存在很大安全隱患。昨天，棲霞區食品安全部門接到市民舉報后，將這處黑作坊予以取締。 接到市民舉報后，揚子晚報記者跟隨棲霞區食安辦的工作人員立即趕到了位
繼甲醛房后又曝甲醛床墊？－規避甲醛產品還需科學檢測
時代在發展，社會在進步，一座座現代化城市的崛起彰顯著這一時代的繁華。在現代化城市不斷向四周輻射發展的背景下，一棟棟鱗次櫛比的高樓大廈拔地而起，帶動著整個城市的繁榮興盛。然而，生活在這些猶如鋼筋水泥土鑄就的“城市森林”里的都市人在推動城市經濟發展的同時，其自身的住房安全卻始終存在著諸多隱患。 ?對
關于甲醛
甲醛，化學式HCHO，式量30.03,又稱蟻醛。無色氣體，有特殊的刺激氣味，對人眼、鼻等有刺激作用,氣體相對密度1.067（空氣=1），液體密度0.815g/cm3（-20℃）。熔點-92℃，沸點-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的濃度最高可達55%，通常是40%，稱做甲醛水，俗稱福爾馬林（f
甲醛檢測儀的除甲醛方法
通風法 通風法不必過于解釋，就是通過空氣的流動，將有害氣體排到室外，這是一種簡單有效的方法，唯一不足之處是甲醛釋放周期長，一般要三年到十五年，裝修后將新房空閑三年以上顯然不現實。困此單靠通風法還達不到要求。 物理方法 其主要是使用活性炭椰維炭等材料對污染氣體進行吸附，既物理吸附，是目前最好
家常菜：魚頭豆腐湯的做法
食材：鰱魚頭一只（約500克）；北豆腐一盒（約400克）；枸杞若干；生姜、大蔥、香菜若干；料酒少許；植物油適量；食鹽適量。 做法：1.魚頭從中間剖開，去腮，洗凈，放置盤中，倒料酒、少許鹽，腌制10分鐘；2.豆腐切一厘米厚方塊，放在鹽水中浸泡，可使豆腐在煮的過程中不易散形；3.生姜去皮切片，香
豆腐香醇營養佳－春季食用正當時
豆腐傳說誕生于安徽省壽縣，因此，壽縣又被稱為豆腐的故鄉。如今，中國人食用豆腐的歷史已有兩千多年，用豆腐制作的菜肴更是品種繁多。春天飲食宜清淡，豆腐營養豐富又不肥膩，正是春季的食用佳品。圖片來源于網絡 新鮮安全這樣挑 看顏色 正常優質豆腐的顏色應該略帶微黃，稍有光澤；質量一般的豆腐色澤變深至淺
新加坡用生產豆腐的廢料做出了酒精
據《飲料商務》雜志報道，新加坡國立大學用制作豆腐剩下的乳漿生產出了酒精。 這項生產過程需要三周。該大學的工作人員稱，這種酒精帶有能同時讓人想起日本清酒的果味——清酒是用大米制作的烈酒。新制作出來的酒精的濃度暫時還未明確。 現在，科學家正在尋找對這種名為“Sachi”的酒精飲料感興趣的酒業公司
甲醛檢測儀是如何檢測甲醛的？
甲醛檢測儀即測量甲醛含量的儀器，廣泛應用于家俱、地板、壁紙、涂料、園藝、室內裝飾與整修、染料、造紙、制藥、醫療、食品、防腐、消毒、化肥、樹脂、粘合劑和農藥、原料、樣品、工藝過程及養殖廠、垃圾處理廠、燙發場所、生產車間和生活場所中甲醛的定量測定。? 甲醛檢測儀中主要是工作電極，它是用一個具有催化活性
什么是甲醛，甲醛檢測儀的原理
室內甲醛濃度不高于0.08㎎/m3，適用于建筑工程交付使用前對環境污染物的強制性控制規范。 甲醛檢測儀器采用高靈敏度電化學傳感器原理，結合單片機技術和網絡通訊技術對檢測場所采集空氣樣品，空氣中的甲醛被酚試劑溶液吸收，反應生成嗪，嗪在酸性溶液中被顯色劑高鐵離子氧化形成藍綠色化合物。根據顏色深淺，
甲醛中毒癥狀及影響甲醛因素分析
甲醛導致的癥狀影響甲醛釋放的因素????《居室空氣中甲醛衛生標準》（GB/T16127-1995）中明確規定，只有室內甲醛量小于0.08mg/m3普通人才會無法感覺到它的存在，以下列出的癥狀也可以作為判斷是否甲醛中毒的參考。 1.新房裝修的房間內有刺鼻、刺眼等刺激性氣味，且長時間不散； 2.每天
如何檢測甲醛——靠譜的甲醛檢測方法
“室內空氣污染”這個話題被越來越多的人關注，上個月連續報出幾起集體甲醛中毒事件——“吉林學生疑似甲醛中毒”、“江西南昌幼兒園發生集體甲醛中毒事件”等等，讓我們不得不開始擔憂現在居住的地方是否正在慢慢的侵害著我們家人的健康。 很多人對甲醛的認知可能只停留在它的功能作用方面：在各種各樣的家裝