陽國秀：罐頭不含防腐劑請支持國產罐頭
"全世界的罐頭里都沒有防腐劑，我們是嚴格按照美國的標準來生產的，請大家支持我們的國產罐頭行業"3月8日，全國人大代表、湖南果秀食品有限公司董事長陽國秀在出席經濟日報社主辦，中國經濟網和中國食品科學技術學會聯合承辦的"兩會議食廳--2014全國兩會代表委員食品安全懇談會"上作出如上表示。 陽國秀表示，國產罐頭行業在2013的總產量為296萬噸，出口值50億美金。果秀食品有限公司早在2001年就與國際接軌，完全按照美國的標準執行生產，并建立了屬于自己的原料基地，達到產品可控可追溯的標準。 "罐頭在中國的名聲不太好，其實罐頭里沒有防腐劑和色素。請支持罐頭行業，推進國內罐頭市場的發展",陽國秀表示，罐頭出口企業的產品已經獲得了多個國家的安全認證和消費者的信賴，需要把這個好消息告訴國內的消費者。 ......閱讀全文
陽國秀：罐頭不含防腐劑－請支持國產罐頭
"全世界的罐頭里都沒有防腐劑，我們是嚴格按照美國的標準來生產的，請大家支持我們的國產罐頭行業"3月8日，全國人大代表、湖南果秀食品有限公司董事長陽國秀在出席經濟日報社主辦，中國經濟網和中國食品科學技術學會聯合承辦的"兩會議食廳--2014全國兩會代表委員食品安全懇談會"上作出如上表示。
【國儀FIB秀】納米微柱樣品制備
聚焦離子束電子束雙束顯微鏡可用于大規模集成電路的缺陷診斷、修補、離子注入、原位加工、掩膜版修理、刻蝕，集成電路設計修改，量子芯片器件制作，無掩膜加工，納米結構制作，復雜納米圖形加工，材料的三維成像與分析、超靈敏表面分析、表面改性，以及透射電鏡樣品制備等方面。應用需求廣泛，不可或缺。 目前，國儀
長城火腿豬肉罐頭驚現水銀－同款罐頭內地有售
近日，香港食物安全中心（以下簡稱“食安中心”）發出警示稱，一罐由當地超市購得的長城牌火腿豬肉罐頭被發現有銀色顆粒，經檢驗這些顆粒為液態汞（即水銀）。記者獲悉，該款產品的香港經銷商已在當地召回同一批次的罐頭，食安中心亦呼吁香港市民停止食用同一批次的罐頭。 據記者了解，此
假如有了－基因版“美圖秀秀”
中國科學院基因組醫學研究員方向東，在不久前的一次沙龍上說，中國有公司正在研制能夠在PAD上進行基因測序的設備，要知道目前的基因測序是在龐大的機器里完成的。按照這個趨勢，有朝一日，你就能隨意“看透”自己的身體。 23對染色體上的基因序列想查哪對查哪對，“嘟嘟嘟”地打出密碼紙，（哦，不，到時候
罐頭樣本的采集實例
1.① 按生產班次取樣，取樣量為1/3000，尾數超過1000罐者，增取1罐，但每班每個品種取樣量基數不得少于3罐。② 某些罐頭生產量較大，則以班產量總罐數20000罐為基數，取樣量按1/3000。超過20000罐以上罐數，取樣量按1/10000，尾數超過1000罐者，增取1罐。③ 個別生產量過小的
麥田“選秀”記
“這一單株雖然株高符合要求，穗子大且呈長方形，但至今它的頭還沒有彎下來，不能選。”芒種，是夏季的第三個節氣，于每年公歷6月5-7日交節。對于北方地區而言，"芒種"是麥子成熟的時節，因此亦有對"芒種"的含義解釋為"有芒的麥子快收，有芒的稻子可種"。也是當今小麥育種專家選取優秀新品種的關鍵之際。6月6日
2018年中國質譜會大咖秀－聚焦質譜新應用
分析測試百科網訊 2018年11月24日，2018年中國質譜學術大會在廣州盛大召開。在開幕式（相關報道：2018年中國質譜大會羊城開幕 2000人共慶中國質譜新時代）之后，南京大學陳洪淵院士、廈門大學Renato Zenobi、中國科學院大連化學物理研究所張玉奎院士、中國科學院生態環境研究中心環
太陽上首現“極光秀”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512883.shtm
嚴秀平教授印象
4月27日，應嚴秀平教授之邀，到南開大學分析科學研究中心作了一次學術交流。 雖然，嚴秀平這個名字早已十分熟悉，知道他是長江學者；知道他在光譜分析上確是真才實學，尤其他主編的《原子光譜聯用技術》一書（2005年5月27日贈我）是給我留下深刻的難得的好書；也知道他是《分析化學》和Talanta
“完美藥丸”選秀記
每年，全世界數以百億計的口服液和瓶裝劑藥品飛速地離開工廠，奔入尋常百姓家。 自1867年德國西門子兄弟把蓄熱室連續熔化池窯應用于玻璃工業后，小口瓶的成型技術廣泛造福于人類。無論是醫院使用的針劑，或者藥房售賣的各種保健品和藥液，都離不開150年前的那項歷史性創造。 然而，小玻璃瓶的安全還不能讓
中午帶飯－罐頭保存法保安全
午餐是一些上班族的一大煩惱，飯菜需要提前做好，但有些東西卻不大適合隔夜吃，比如綠葉蔬菜，但是不吃蔬菜又不能保證營養平衡，那到底該如何帶飯才能在保證食品安全的情況下兼顧營養呢？ 罐頭保存的原理就可以用在帶飯的事情上，只需要準備一個能耐熱又密封的飯盒。先把洗凈的飯盒里外用開水燙一遍，再把剛出鍋的大
罐頭食品X射線檢測系統
罐裝應用梅特勒-托利多的罐裝食品X射線檢測系統能夠出色檢測采用多種金屬罐包裝的食品、飲料與寵物食品中的污染物。 各種檢測解決方案可用于所有形狀和大小的食品罐，以及各種罐頭應用。 常見應用有嬰兒食品、方便肉類、魚和海產品、肉類、水果和蔬菜、寵物食品和飲料。在線質量檢驗梅特勒-托利多的X射線罐裝食品檢測
AMAMFSAc22002－蔬菜－罐頭－試樣制備
試驗過程(a)固體和液體混合的產品——如果只要求分析檢驗固體部分，則在研缽或食品切碎機中充分磨碎瀝干的蔬菜。如果要求分析固體和液體的混合物，則在研缽或食品切碎機中徹底磨碎罐頭里的內容物，但無論怎樣，樣品要徹底粉碎，并貯存在玻璃塞容器內。如果分析工作不能在短時間內完成，就應用上述方法測定制備好的樣品中
拉脫維亞魚罐頭出口市場過于分散
拉脫維亞最大魚罐頭企業“自由浪花”公司（Brivais Vilnis）首席執行官巴布瑞思表示，拉魚產品加工企業產能很大，但不得不采取低價傾銷，銷售價格甚至低于成本價格。目前拉魚罐頭出口市場過于分散，沒有一個單一市場進口大量產品。很多拉企業盯住美國市場，因為美元購買力走強，美消費者對透明蓋子的魚罐
一陽終身陽？新冠“后遺癥”誰來解決
陳峰是湖北十堰人，今年28歲，單身未婚，父母都在農村務農。4月7日，通過一家勞務派遣公司的介紹，他和其他幾位同伴從廣州來到上海，打算在方艙做志愿者。12日開始，陳峰便正式進入國家會展中心方艙里面工作。 4月20日， 陳峰被檢查出了兩條杠，隨后被確診為陽性并在方艙內接受治療，直到治愈出院。出院以后，陳
余國良、楊青、王健、施晨陽，一起聊聊“創業“那些事兒！
【老友記圓桌派】余國良、楊青、王健、施晨陽20多年老友，一起聊聊“創業“那些事兒！2004年·美國硅谷??????????????????????2019年·中國南通百華四杰施晨陽、王健、余國良、楊青（上圖從左至右）20多年老友22年、24年、26年，這些數字見證了他們深厚的友情。他們，是科學家、企
罐頭制品中微生物如何檢測？
檢測之前應完成樣品消毒處理任務,這能大大提高實驗結果準確性。①進行培養檢查。優選適合的培養基,樣品量為1.5g或者1.5 mL,不同狀態樣品同時檢驗時,樣品量各取一半。為了提高樣品檢驗準確性,準備營養瓊脂平板,確保培養基管與營養瓊脂平板暴露時間一致。樣品接種處理后,將二者共同放置于溫箱,溫箱溫度為3
蘑菇罐頭中漂白劑的測定
——鹽酸副玫瑰苯胺比色法 一、目的與要求： 1、掌握鹽酸副玫瑰苯胺比色法測定S02的方法與原理。 2、熟悉72I型分光光度計的工作原理和使用方法。 二、原理： 二氧化硫被四氯汞鈉吸收液吸收后，生成穩定的絡合物，再與甲醛和鹽酸副玫瑰苯胺作用，并經分子重排后，生成紫紅
低酸罐頭成FDA主要通報對象
今年6月份，因生產工藝未備案的低酸罐頭成為美國FDA主要通報對象。低酸罐頭和酸化食品因涉及熱力殺菌，工藝復雜，容易產生安全衛生問題，一直以來被認為是風險較高的產品。想進入美國市場，必須首先通過嚴格的官方安全衛生驗證審核，須滿足美國聯邦法規21CFR Part 110(GMP法規)、21 CFR
蘑菇罐頭中漂白劑的測定
——鹽酸副玫瑰苯胺比色法一、目的與要求：1、掌握鹽酸副玫瑰苯胺比色法測定S02的方法與原理。2、熟悉72I型分光光度計的工作原理和使用方法。二、原理：??? 二氧化硫被四氯汞鈉吸收液吸收后，生成穩定的絡合物，再與甲醛和鹽酸副玫瑰苯胺作用，并經分子重排后，生成紫紅色的絡合物。顏色的深淺與二氧化硫的濃度
罐頭食品中痕量錫的檢測
?用石墨爐原子吸收法測定錫時,由于錫易生成揮發性的化合物,以及氯化物等共存元素的氣相干擾,導致直接測定的靈敏度較低,灰化階段錫的損失比較嚴重。為了減少錫在石墨爐中的揮發損失,目前常用的方法是加入以硝酸鹽為代表的基體改進劑。但有的改進劑會引起較大的背景吸收或增加空白值。? 一種有效的分離及富集手段:電
秀英冬青的形態特征
葉片紙質，橢圓形，稀倒卵形，長2.5～5厘米，寬1～2厘米，先端漸尖或急尖，基部急尖，全緣或在先端具鋸齒，葉面綠色，背面淡綠色，除葉面沿主脈被微柔毛外，兩面無毛，主脈在葉面凹陷，背面隆起，側脈5～7對，于葉緣附近網結，兩面明顯，網狀脈近明顯；葉柄長約5毫米，被微柔毛，具由葉片下延的狹翅。花序單生
什么是“大三陽”、“小三陽”？
這種叫法雖很通俗但極不規范，它不是醫學術語。所謂陽性這里指的是檢查乙型肝炎患者血清里的乙肝病毒抗原抗體，應稱作乙型肝炎病毒感染的標記物，由于有三種抗原及與它們相應的三種抗體，核心抗原通常不檢測，因此只檢測二種抗原及三種抗體，二種抗原是表面抗原（HBsAg）、e抗原（HbeAg）；三種抗體則分別是表面
什么是“大三陽”，“小三陽”？
什么是“大三陽”、“小三陽”？“大三陽”和“小三陽”是乙肝“二對半”的一種提法，乙肝“二對半”是判斷是否感染乙肝病毒或粗略估計病毒復制水平的初步檢查，“大三陽”和“小三陽”都是反映人體攜帶乙肝病毒的一種狀態，是乙肝“二對半”的兩種不同結果。所謂乙肝“二對半”，是給乙肝標志物五項檢測排了隊，它們依次是
王晨陽：我國入選聯合國非遺名錄名冊項目總數世界第一
17日，文化和旅游部舉行新聞發布會，介紹第七屆中國非物質文化遺產博覽會（以下簡稱非遺博覽會）相關情況。文化和旅游部非物質文化遺產司司長王晨陽在會上透露，我國已有42項非遺項目入選聯合國教科文組織非遺名錄名冊，總數位居世界第一。王晨陽表示，近年來，全國非遺戰線堅持“人民的非遺、人民共享”理念，努力弘揚
嗓子痛就是“二陽”？關于“二陽”，這些你需要知道
近期，很多人出現了咽喉疼痛的癥狀，擔心自己二次感染上了新冠病毒。對此，北京大學第一醫院感染疾病科主任王貴強認為，咽喉疼痛有多種原因，需摸清病因客觀對待。當前流行的XBB系變異株是新冠病毒奧密克戎的重組變異株。研究數據顯示，與早期流行的奧密克戎變異株相比，其傳播力和免疫逃逸能力都要強，但致病力沒有明顯
北京超市暫未發現“長城”火腿豬肉罐頭
香港食物安全中心從“長城牌火腿豬肉”罐頭中驗出含液態水銀成分。記者今天咨詢京城部分大型超市，沒有發現該品牌罐頭。 據香港媒體消息，本月17日，香港食物安全中心收到市民投訴，在購買“長城牌火腿豬肉”時發現內有銀色顆粒，后這些顆粒被驗出為液態汞。經初步抽查，同一品牌不同批次的另外13
“罐頭飼料”風靡－－飼料膨化設備生產更專業
? ? 田地里的秸稈一向是令人煩惱的物什，扔棄在田地里會擔心無法在下一次耕作前完全腐化，而直接焚燒不僅會造成大氣污染，國家也明令禁止。如何對秸稈進行更好利用成為需要探索的一大難題。有人發現，將玉米秸稈利用飼料膨化機進行剁碎、發酵等處理后能夠制作成飼料，供給牛、羊、豬、鹿、鵝等多種類牲畜進行食用。據試
2014北京科學達人秀活動啟動
由北京市科協、科學普及出版社等單位共同主辦的2014北京科學達人秀活動近日啟動。作為一個顛覆傳統科學競賽形式的展示自我、秀出科學的新型平臺，該活動一經啟動就曬出了“重磅”獎勵——年度科學達人將有機會獲得一次出國參加國際科學節的機會，12周歲以下的獲獎者，還將登上2015年漫畫科學的封面。
鹽和水的科學魔法秀
水分子使氯化鈉溶解形成離子水合物。江穎供圖 鹽和水，這是人們最熟悉的兩種物質了。但在科學家的眼中，它們就不那么平凡了——在微觀世界中，鹽和水的結合有個科學名字：離子水合物。由于水是強極性分子，它作為溶劑能使很多鹽發生溶解，而且能與溶解的離子結合在一起形成團簇，此過程稱為離子水合，形成的離子水合團簇