哈密市三措并舉開展學校食堂食品安全專項整治
在新學期開學之際，為切實加強學校（托幼機構）食堂食品安全監管，確保新學期廣大師生飲食安全，哈密市對市轄域內學校（托幼機構）食堂食品安全風險進行全面排查，三項措施全面提升全市學校（托幼機構）食堂食品安全保障水平。 一是全面排查，嚴查違法違規經營行為。對市轄域內各類學校特別是農村學校食堂、托幼機構食堂及學校周邊飲食攤點進行全面排查，對檢查中發現的硬件設施不達標、流程布局不合理、食品加工操作不規范的學校（托幼機構）食堂，責令其進行全面升級改造，督促其嚴格按照餐飲服務食品安全操作規范有關要求進行整改。 二是突出重點，嚴防食品安全事故的發生。嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的規定，在檢查中突出重點單位、重點品種和重點內容，對人員、環境、設施、原料、操作等進行重點監督和指導。 三是加強培訓，提高食堂管理人員的安全意識和應急......閱讀全文
學校食堂如何保證食品安全？
第五十七條 學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標準；從供餐單位訂餐的，應當從取得食品生產經營許可的企業訂購，并按照要求對訂購的食品進行查驗。供餐單位應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標準，當餐加工，確保食品安全。 學校、托幼機構、養老機構、建筑
東莞開展學校周邊食品安全專項整治
東莞將在5—10月開展全市中、小學校周邊食品安全專項整治。屆時，食品流動攤販將被嚴禁在學校周邊200米范圍內擺賣食品。7日下午，東莞市食安辦召開媒體見面會，通報了整治中小學校周邊食品安全工作的整體安排。 “五毛”食品走紅校園 “香菇肥牛”沒有牛肉、“北京烤鴨”沒有鴨肉、“黃金蟹鉗”全
北京：校長對學校食品安全負總責
首都之窗昨日公布《北京市“十三五”時期食品藥品安全發展規劃》。《規劃》提出，到“十三五”末，京津冀食品藥品協同監管基本實現。在全市建立1000個社區監測點，為居民提供食品藥品安全監測服務。 “十二五”末，本市重點食品監測抽檢合格率達到98.4%，藥品抽驗合格率達到99.7%，全市未發生重大食品
中國加強秋季學校食堂食品安全督查
記者3日從國家食品藥品監督管理總局了解到，為促進各地學校食品安全監管工作，保障廣大師生食品安全，國家食品藥品監管總局和教育部日前對北京、天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等10余個省區市開展了學校食品安全督查。 據國家食品藥品監管總局介紹，這次督查檢查主要內容是：重點督查學校食堂
2019年越南加強學校食堂食品安全
越南某媒體報道：近期，越南教育與培訓部已向各相關部門發出緊急通知關于加強對學校食品的衛生安全方面的管理工作。 該部要求各省人民委員會嚴格檢查食品的來源，確保食品衛生安全的加工過程等。 因此，為了改善學校里的食堂的質量，確保食品衛生安全，各相關部門必須加強食品衛生安全管理。 指導各學校必須
綿陽1100余所學校設立食品安全投訴箱
為守護廣大師生“舌尖上的安全”，努力將校園食品安全隱患消滅在萌芽狀態，四川省綿陽市市場監管部門自今年9月起，在全市1100余所學校設立了食品安全投訴舉報箱，暢通學校食品安全投訴舉報渠道，提升了家長、群眾對校園食品安全的滿意度。 據悉，該局在食品安全投訴舉報箱箱體面板統一印制了投訴舉報電子信箱地
資陽啟動春季學校食堂食品安全專項督查
“水溝蓋板要換成不銹鋼加密的，嚴防老鼠進入食堂！”“食鹽直接放在地上會受潮變質，必須離地存放！”……近日，在安岳縣朝陽鄉九義校，資陽市食品藥品監督管理局餐飲科科長周海燕帶隊對該校春季食堂食品安全進行督查。 本輪春季食堂食品安全專項督查工作從3月6日開始，至3月14日結束，市食藥監管局從縣（區）
大連開展2014春季學校供餐單位食品安全專項檢查
近日，遼寧省大連市食品藥品監督管理局開展春季學校供餐單位食品安全專項檢查，確保廣大師生餐飲安全。 此次檢查包括學校食堂、托幼園所食堂、學生集體用餐配送單位以及校園內餐飲單位等，重點檢查各學校供餐單位是否具有餐飲服務許可證、是否落實食品安全責任制，以及索證索票、加工經營場所衛生條件、從業人員
太原：大學校園食品安全專項整治啟動
即日起，太原市將開展為期兩個月的大學校園食品安全專項整治。這是記者今日從太原市食藥監局了解到的。 9月是各大院校開學季，學校集中就餐人數增多，為保障廣大師生飲食安全，太原市食藥監將嚴厲查處無證經營行為。對未取得《食品流通許可證》，擅自從事食品銷售的商家，執法部門將依法嚴厲查處。對食品經營條件
四部門部署保障春季學校食品安全
近日，市場監管總局聯合教育部、國家衛生健康委、公安部印發《關于做好2023年春季學校食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》），部署各地有關部門保障春季學校食品安全。 《通知》要求，要堅決落實食品安全“四個最嚴”要求，壓緊壓實屬地監管責任，落實校外供餐單位和學校食品安全主體責任，督促校外供餐單位
定西通渭縣全方位加強學校食品安全檢查
夏季是食品安全事件的易發期，學校是人群密集、敏感性強的區域，也是食品安全的風險高發地，近日定西市通渭縣食品藥品監管局組織人員在全縣范圍內開展學校食品安全專項檢查工作。? 組織隱患排查。通渭縣食品藥品監管局重點對學校食堂的環境衛生、加工制作流程等影響食品安全的行為進行檢查，要求各學校嚴格落實食品
云南貢山縣開展春季學校食堂食品安全檢查
3月18日至25日，貢山獨龍族怒族自治縣市場監督管理局對全縣范圍內學校食堂進行了全面檢查，確保春季開學期間學校食品安全。 工作人員重點對轄區內學校食堂的食品儲存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣以及進貨渠道、票據留存、從業人員管理情況等進行逐一檢查，重點關注肉制品、糧油等食品的來源是否正規、
廣東食藥監局：開展學校食堂食品安全專項檢查
從廣東省食品藥品監督管理局了解到，近日該局聯合省教育廳印發了《關于開展2013年秋季學校食堂食品安全檢查工作的通知》，部署開展為期一個月的學校食堂食品安全專項檢查工作。 通知要求，各級餐飲服務監管部門和教育行政部門要通過聯合組織學校食堂食品安全負責人、學校食堂食品安全管理員集中培訓、會議等
甘肅學校承擔校園內食品安全管理責任
日前，甘肅省食品安全委員會辦公室、省教育廳、省食藥監局聯合印發了《甘肅省學校食品安全管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》），旨在進一步加強全省學校食堂（甘肅省行政區域內所有高等院校、中等職業學校、技工學校、中學、小學、幼兒園和托幼機構食堂）餐飲食品安全監督管理，規范學校食堂經營行為，保障師生飲食
寧夏出臺“鐵規”強化學校食堂食品安全
近日，寧夏回族自治區食品藥品監督管理局和自治區教育廳出臺《學校食堂食品安全管理十項規定》，用硬性規定和要求，強化全區學校食堂食品安全管理，積極防范學校食品安全事故發生。 《學校食堂食品安全管理十項規定》用簡潔明了、通俗易懂的語言，從十個方面規定學校必須嚴格執行食品安全責任落實、準入許可、采購
《湖北省學校食堂食品安全管理規范》出臺
近日，湖北省食品藥品監督管理局與省教育廳聯合制定印發了《湖北省學校食堂食品安全管理規范》，從不同方面對學校食堂食品安全作出具體規定，提出明確要求。 《規范》明確，食品藥品監督管理部門承擔學校食堂食品安全監管責任，教育部門承擔學校食堂食品安全行政主管責任，學校承擔食品安全主體責任。校長是學校食堂
秋季學校食堂食品安全檢查,市場監管分局開展
? 學校食堂餐飲安全，一直是市場監管重點。為此，市場監管分局于近日對開發區內的大中小學、托幼機構食堂進行食品安全檢查工作，目前已檢查96家，專項檢查任務將于本周全面完成。 專項行動采取查看資料、現場查驗等方法。期間，檢查人員重點檢查學校食堂的資質證明、食品安全管理制度落實情況、環境衛生、設施設
靖江學校食堂食品安全監管取得新進展
為保障廣大師生的飲食安全，靖江市食藥局狠抓學校食堂食品安全監管，學校食堂食品安全工作取得新進展。 一是會同教育局聯合開展了“十佳”學校食堂評選活動，提高食堂負責人食品安全責任人意識，落實學校食堂食品安全制度，規范從業人員食品加工操作。二是督促學校食堂硬件改造、軟件應用規范到位，目前量化分級管
四部門部署加強學校食品安全監管
市場監管總局、教育部、公安部、國家衛生健康委近日聯合印發《關于切實加強2024年春季學校食品安全工作的通知》，部署開展全覆蓋監督檢查，深入排查校園食品安全風險隱患，保障廣大師生飲食安全。 在主體責任方面，督促學校嚴格落實校長（園長）負責制，建立健全食品安全管理制度和工作職責，制定食品安全風險管
海南部分學校：食堂“以包代管”－食品安全存憂
近日，海口市濱海第九小學多名學生家長向記者反映稱，孩子在校午餐后不同程度出現腹瀉等癥狀，引發家長對校園食堂“以包代管”的質疑。記者隨后調查發現，海南校園食堂對外承包情況普遍，“以包代管”帶來校園食品安全隱患，值得重視。 記者采訪了解到，在接到海口市濱海第九小學家長投訴后，海南省食品藥品監督管
寧夏出臺《學校食堂食品安全管理十項規定》
近日，寧夏回族自治區食品藥品監督管理局出臺《學校食堂食品安全管理十項規定》，強化全區學校食堂食品安全管理，積極防范學校食品安全事故發生。 《十項規定》進一步明確了學校食堂食品安全校長負總責的責任，嚴格學校食堂準入關和從業人員資質關，要求學校食堂必須建立食品原料索證索票制度，嚴禁使用未經檢驗檢疫
石家莊教育局、食藥監局：加強學校食品安全管理
10月19日，石家莊市教育局和石家莊市食品藥品監督管理局聯合下發緊急通知，要求進一步加強學校（含幼兒園）食堂食品安全管理工作。通知指出： 秋冬季節是食物中毒和腸道傳染病的高發期，為防止學校食堂食物中毒和腸道傳染病事件發生，確保全市師生飲食安全，現就進一步加強學校（含幼兒園，以下統稱學校）食
湖北出臺《學校食堂食品安全崗位管理職責》團體標準
4月3日，記者從湖北省市場監管局獲悉，由湖北省市場監管局餐飲處指導、湖北省食品安全協會組織起草的《學校食堂食品安全崗位管理職責》團體標準（THBESA002—2024）正式發布。該標準聚焦學校食堂食品加工整個工藝鏈條，實施全過程崗位、人員、設備、工作內容標準化管控，提升學校食堂食品安全管理水平。標準
煙臺市加強學校食堂監管－消除食品安全隱患
近日，市食品藥品監督管理局與市教育局組成聯合檢查組，分4組對全市72所學校食堂的食品安全管理、清洗消毒、食品留樣、加工過程、環境及從業人員個人衛生等方面情況進行了明查暗訪。從抽查情況看，學校食堂食品安全衛生管理總體情況較好。市食品藥品監督管理局餐飲服務食品監管科負責人石廣勝說：“公辦中小學、幼兒
大同市春季學校食堂食品安全專項檢查結束
記者昨日從大同市食品藥品稽查隊獲悉，春季學校（含托幼機構）食堂餐飲服務食品安全專項檢查結束，市第二發電廠光達實業總公司幼兒園食堂因食品原料進貨臺賬記錄不完整，被責令限期整改。 據了解，本次專項檢查以“五查兩禁”為主要內容，嚴查食堂餐飲服務許可證是否在有效期內，食品原料采購索證索票及驗收登記情
青島膠州全面開展學校食堂食品安全檢查－確保飲食健康
9月1日是中小學生秋季開學的第一天，為強化學校食品安全責任主體意識，消除學校餐飲食品安全隱患，膠州市食品藥品監管局組織執法人員對全市各級各類學校及幼兒園食堂食品安全情況進行了全面檢查，確保學校食堂餐飲食品安全。 一是重點檢查學校食堂供餐的準備工作情況、食品加工安全把關情況、食品從業人員健康體
藥監局、教育部對學校食堂食品安全進行專項整治
為貫徹落實《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》和國家食品藥品監督管理局與教育部聯合下發的《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》要求，切實加強學校食堂食品安全，國家食品藥品監管局、教育部于2010年5月10日聯合下發《關于深入開展學校食堂食
國家食藥監總局部署學校食品安全風險隱患排查整治行動
2017年秋季開學在即，為嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，保障校園餐飲食品安全，8月28日，國家食品藥品監督管理總局在南京召開學校食品安全監管工作會議，總結工作、交流經驗、發現問題，并部署開展為期1個月的學校食品安全風險隱患排查整治行動。總局副局長、食品安全總監孫梅君出席會議并講話。 孫梅君指出
印度學校午餐中毒事件被指暴露食品安全隱患
據《基督教科學箴言報》7月17日報道，印度東部比哈爾邦一所小學食物中毒事件目前已造成22人死亡。且一度引發當地暴力示威，此次食品中毒事件被普遍認為暴露出印度免費午餐計劃背后的嚴重食品安全隱患。 英國路透社消息稱，比哈爾邦首席部長Nitish Kumar已經下令調查此事，并為每位中毒學生
6部門開展學校校園及周邊食品安全聯合督查
各省、自治區、直轄市食品安全辦、綜治辦、教育廳（委）、公安廳（局）、住房城鄉建設廳（城市管理部門）、食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品安全辦、綜治辦、教育局、公安局、建設局、食品藥品監督管理局： 為貫徹國務院領導同志批示要求，督促各地進一步落實國務院食品安全辦等6部門《關于進一步加強學校